糧食安全是“國之大者”。夏糧生產(chan) 是全年糧食生產(chan) 的第一季，夏糧產(chan) 量占全年糧食總產(chan) 量的1/4。眼下全國小麥陸續進入集中收獲期，“三夏”大規模小麥機收全麵展開。

　　5月下旬，北方冬麥區出現大範圍持續降雨過程，給夏收帶來一定影響。本報記者趕赴河南省駐馬店市確山縣麥收一線跟訪農(nong) 機手，看高效搶收、機收服務、晾曬烘幹、跨區作業(ye) 等環節，實地調研當地積極應對陰雨天氣影響，力保夏糧顆粒歸倉(cang) 。

　　——編 者

　　開鐮——

　　“抓緊時間，把鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 的麥子收進倉(cang) 裏”

　　雨過天晴。5月31日，早上5點27分，河南省駐馬店市確山縣新安店鎮槐樹廟村農(nong) 機手李毛趁著收割機加油空隙，發出當天第一條微信：“我們(men) 已出發，前往目的地去割麥。”

　　記者跟著李毛，從(cong) 槐樹廟村出發，趕往朗陵街道鮑莊社區。

　　這是雨後的第一個(ge) 訂單——鮑莊社區的100多畝(mu) 麥子等著搶收。農(nong) 戶著急，李毛也急，“5月17日就離開家趕到湖北雲(yun) 夢縣收麥了，26日返回老家，連下幾天雨，車一直沒法進地幹活。”

　　收割機時速隻有30公裏，到達鮑莊社區地頭，已經快8點。當地幾位村民和運輸車早就等在路邊。李毛停好收割機，縱身跳下，招呼我也下來先休息。

　　“一大早趕過來，先休息？”李毛看出了我臉上的疑惑，他拉我進地。“地還發軟，現在進田容易陷車。”說話間，李毛讓我掐根麥稈試試。沒想到，要掐斷細細的麥稈我頗費了一番功夫。“你看，麥稈還是皮的。等太陽出來透透，麥稈變脆才好收。”李毛說。

　　9點20分，眼瞅著麥稈上的露水漸漸散去，李毛決(jue) 定駕駛收割機下地。“地裏還有些濕，但總體(ti) 可以，今天應該能幹不少活。”李毛駕駛技術嫻熟，收割機在地裏來回穿梭，麥子被大口大口吞下，變成麥粒裝進“肚子”；機身後方，打得粉碎的秸稈撒在地裏。10多分鍾，一畝(mu) 地就割完了。

　　趁著停下來卸糧食的工夫，記者坐進離地3米多高的收割機駕駛室，透過擋風玻璃，麥田盡收眼底。4個(ge) 通風口冷氣很足，穿著長袖也不覺得熱。“坐好啊，咱要開始工作了。”李毛眼睛緊盯前方麥地，左手打方向盤，右手前後操縱推杆，收割機在麥浪裏移動——前前後後、上下顛簸、時快時慢。

　　“現在開收割機跟開小汽車一樣，自動擋，腳下踩著油門就行。”李毛說得輕巧，可記者上車不到一小時，就覺得暈車了。李毛為(wei) 觀察割台高低以及割麥速度，身體(ti) 一直保持前傾(qing) ，時而還會(hui) 把座位向前調。

　　“現在農(nong) 機很智能，很多參數都能實時顯示。”說起收割機，李毛打開話匣子：“這是去年購置的新款農(nong) 機，200馬力大功率，作業(ye) 效率高，一天能輕鬆收完100多畝(mu) 地；車載北鬥導航可實時定位和測量作業(ye) 麵積，邊走邊測，收麥軌跡一目了然；車上有空調，再不用坐在‘蒸籠’裏收麥了。”

　　一個(ge) 收割機的穀倉(cang) 容量3000斤，每收割兩(liang) 三畝(mu) 地，就需要把收割機裏的麥子卸下來。眼見著穀倉(cang) 裝滿了，李毛掏出對講機招呼妻子胡秀榮，叫鄉(xiang) 親(qin) 把運輸車開過來拉麥子。

　　“現在日頭正好，抓緊時間，把鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 的麥子收進倉(cang) 裏。”快到中飯時間，日頭越來越大，地頭的車和人反而多了起來，拉麥車進來四五輛。看著麥粒從(cong) 收割機裏傾(qing) 瀉而下，村民張婷婷喜笑顏開：“這茬麥子終於(yu) 全收上來，心裏踏實了！”

　　在李毛看來，“割得幹淨”是對機手的最高評價(jia) 。前一段下雨，麥田裏有小麵積倒伏，這很考驗機手技術。看到倒伏麥，李毛總會(hui) 把速度放慢，把割台往下擺，細心把麥子收進倉(cang) 裏。“好機器用心割，倒伏麥也能顆粒歸倉(cang) 。”確山縣農(nong) 業(ye) 機械技術中心副主任劉東(dong) 升跟在我們(men) 後頭，蹲在地裏檢查收割完的麥茬和秸稈，“留茬不到10厘米，秸稈粉碎得非常好。上午收完小麥，下午就能貼茬搶播玉米，農(nong) 時一點不耽誤。”

　　“麥在地裏不要笑，收在倉(cang) 裏才牢靠。”確山縣委書(shu) 記路耕說，全縣91萬(wan) 畝(mu) 小麥主要依靠機收。搶抓有利時機，加快搶收速度，以高質量農(nong) 機作業(ye) 促進糧食顆粒歸倉(cang) 。5月31日，全縣已組織聯係4000餘(yu) 台農(nong) 業(ye) 機械投入“三夏”搶收搶種，累計完成收割42萬(wan) 畝(mu) 。

　　不隻在確山，“中原糧倉(cang) ”河南多措並舉(ju) ，搶抓時機、組織搶收。17萬(wan) 台輪式收割機和3萬(wan) 多台履帶式收割機進田作業(ye) ，省市縣聯動，借助農(nong) 機合作社市場化協作機製優(you) 勢，最大化發揮農(nong) 機裝備效用。“全省上下正以最大力度保障夏糧搶收，預計6月15日前後麥收基本結束。”河南省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳廳長孫巍峰說。

　　據農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部有關(guan) 負責人介紹，目前我國主糧作物收獲已基本實現機械化，小麥、水稻、玉米機收率分別超過97%、94%、80%。機械化收獲可一次性完成收割、脫粒、清選多道工序。今年“三夏”，全國預計共投入1650萬(wan) 台(套)各類農(nong) 機裝備，開展夏收、夏種和夏季田管機械化作業(ye) ，其中聯合收割機60多萬(wan) 台，機具總量供給充足、可以滿足“三夏”生產(chan) 需求。

　　搶收——

　　“跟天氣‘賽跑’，大規模機收場麵回來了”

　　6月1日，又是個(ge) 好天。日頭曬了一天，地很幹燥，麥稈也變得脆生。各村莊的搶收工作緊鑼密鼓、有序推進，田間地頭，大型收割機一字排開，拉麥車成群結隊——“大規模機收場麵回來了”。

　　早上還是5點多出門，不到8點我們(men) 就進地收麥了。“趁著天氣晴好，趕緊搶收，把失去的時間搶回來。”李毛點開手機向我展示一款微信小程序——“三夏生產(chan) 氣象服務”，可實時查閱當前位置的氣象實況、預報、預警和麥收進度，“‘龍口奪糧’，就是在跟天氣‘賽跑’。”

　　這天，李毛收的是劉店鎮種糧大戶的地，成方連片，大型收割機能在地裏撒歡兒(er) 跑，坐在收割機上平穩多了。眼看100多畝(mu) 要割完，天色暗了下來，這時，一個(ge) 電話打來，李毛接完電話說：“來新訂單了，要轉場到留莊鎮邢河村連夜割麥。”

　　等收割機到達目標地塊時，天已經徹底黑了，田間地頭不少燈光在移動。“你瞧，大家夥(huo) 兒(er) 都在連夜幹，咱也不能落下！”話音沒落，李毛就發動收割機進了地。

　　臨(lin) 近23點，麥收現場的天空中，高懸起一盞燈，麥田頓時亮堂了不少。走近細瞧，燈被無人機牽引著升空，供電的是電力搶修車上的發電機。地麵上，收割機來回作業(ye) ；天空中，無人機移動照明。“燈照得遠，輻射麵積大，夜裏收割幫大忙了。”李毛說。

　　“麥地裏坑坑窪窪，視野不好，收割機車燈不給力，收割效率上不來。”原來，是一名在附近搶收的農(nong) 機手撥通了確山縣供電服務電話。接到電話，確山縣劉店中心供電所所長李昊立即向國網駐馬店供電公司求助：“臨(lin) 時架設線路不太現實，將照明置於(yu) 空中，無人機可以試下，但是我們(men) 數量不夠，請求支援。”

　　經過研判，多台專(zhuan) 業(ye) 無人機、照明設備、臨(lin) 時發電機隨即送到。國網駐馬店公司調用無人機照明，應急供電服務隊、無人機操作手隨時待命，努力為(wei) 夜間搶收小麥提供照明。田裏視野好了，李毛幹了通宵，直到6月2日早上5點，一天一夜割了160多畝(mu) 地！

　　在確山麥收一線，縣領導包片、鄉(xiang) 鎮班子成員包村、責任單位駐點、鎮村幹部到戶……全縣100個(ge) 縣直定點幫扶單位成立誌願服務隊120多個(ge) ，860多名誌願服務隊員深入“三夏”生產(chan) 一線；5100多名結對幫扶人員深入基層開展“三夏”生產(chan) 幫扶服務。

　　6月1日早上6點，星夜兼程從(cong) 江蘇趕來的機手董煥群進入麥田開始作業(ye) ，這是近3天從(cong) 外地趕來支援劉店鎮麥收的第134台收割機。劉店鎮鎮長萬(wan) 敬博說，鎮裏千方百計協調麥收機械，滿負荷開展麥收作業(ye) ，鎮村幹部全部下沉田間地頭，做收割機的“護航員”、機手的“保障員”。截至6月1日夜裏，劉店鎮9.5萬(wan) 畝(mu) 小麥全部收割完成。

　　“全力以赴，齊心協力，確保夏糧顆粒歸倉(cang) 。”劉東(dong) 升說，針對部分地塊收獲機械不足的情況，他們(men) 及時向市裏匯報，請求調劑機械，通過微信群、朋友圈發布了《致全縣農(nong) 機手倡議書(shu) 》。對外來機手，搞好全程服務，免費送餐到田間地頭。目前，確山縣共有收獲機械3300台，每天投入作業(ye) 機械2100多台，外地調入的收割機730多台。

　　麥熟一晌，貴在爭(zheng) 搶。今年我國大規模小麥機收開始時間比常年推遲3天左右。各級農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部門會(hui) 同交通、氣象、能源等單位努力做好服務保障工作，及時發布氣象預警預報和機收作業(ye) 氣象提示，在高速路口、主幹道沿途等設立跨區作業(ye) 接待服務站3200多個(ge) 、農(nong) 機保供加油站1.2萬(wan) 多座，開通“三夏”農(nong) 機熱線電話近1100部，為(wei) 農(nong) 戶機手提供作業(ye) 供需對接、農(nong) 機通行、優(you) 先優(you) 惠加油等保障服務。各主產(chan) 區組建了6000多支農(nong) 機應急作業(ye) 服務隊伍，幫助“小散偏”地塊和有困難的農(nong) 戶進行搶收搶種作業(ye) 。

　　烘幹——

　　“我們(men) 幹麥濕麥都收，不浪費一顆糧食”

　　“三夏”大忙，搶收的麥子去了哪裏？

　　趁著在留莊鎮割麥中午休息，記者坐上送糧的三輪車，和李毛一起來到確山縣供銷合作社留莊為(wei) 農(nong) 服務中心一探究竟。

　　還沒進大門，老遠就看到門口豎著一塊大白板，“收購幹濕小麥”六個(ge) 大字格外醒目。振欣農(nong) 機合作社理事長鍾振朝，領著我們(men) 來到為(wei) 農(nong) 服務中心的烘幹生產(chan) 線，機器轟鳴，有人正往一個(ge) 大漏鬥裝麥子，麥粒通過傳(chuan) 送帶自下而上送進烘幹塔加工，烘幹後的小麥通過高空傳(chuan) 送帶運到另一頭的倉(cang) 庫收儲(chu) 。

　　“這裏是兩(liang) 組烘幹設備，麥子12—14個(ge) 小時能烘好，一般到13%至14%的含水量就能收儲(chu) 了。”鍾振朝說，這幾天設備晝夜不停，一天能烘幹100噸小麥，還有五六十噸麥子從(cong) 這裏運走銷售。

　　說話間，農(nong) 戶付民選拉來一車剛打下來的新糧，技術員拿起測幹儀(yi) 插進車廂測量，“小麥水分13.2%”。“還不賴，這都能直接入庫了。”鍾振朝說。一會(hui) 兒(er) 工夫，付民選3畝(mu) 多地的糧食，換成了3400多元現錢。“小麥成交價(jia) 每斤1.1元，比去年低點，可俺收的幹麥，不用來回晾曬，直接換成錢，懸著的心也算是放下了。”付民選露出了笑容。

　　據介紹，這個(ge) 烘幹點設計的服務區域是方圓5公裏。周邊5公裏範圍內(nei) 共有6個(ge) 村，10萬(wan) 畝(mu) 莊稼。今年遇到連陰雨，鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 的麥子很多得往這裏送，設備有點轉不過來。“雖說我們(men) 是縣裏最大的烘幹點，可照現在的量來說，烘幹設備還得再建4組。”鍾振朝說。

　　烘幹機械開一次機需要有一定的糧食裝入量，但在確山，一家一戶小地塊種植，土地零散而且麵積小，很難在短時間內(nei) 集中大量待烘幹糧食。

　　為(wei) 了實現顆粒歸倉(cang) ，鍾振朝想到一個(ge) 辦法——烘幹點小農(nong) 戶優(you) 先，種糧大戶預約烘幹。“小農(nong) 戶人均兩(liang) 畝(mu) 多地，單個(ge) 烘幹不劃算，收購起來湊成一組集中烘幹。種糧大戶的我們(men) 利用晾曬場先曬幹，然後排隊烘。”

　　確山縣目前有糧食烘幹設備36台，總功率540千瓦，一天滿負荷作業(ye) 可烘幹1000多噸糧食。“麵對增長的小麥烘幹需求，算好利用率和經濟賬也很重要。”鍾振朝說，看成本，烘幹小麥成本不低，一噸麥賣2000多元，烘幹費用就得200多元。算投入，建個(ge) 烘幹點投入800多萬(wan) ，烘幹設備閑置率高，一般一年開機不到一個(ge) 月，今年特殊些，估計也就開兩(liang) 個(ge) 月。

　　走訪發現，種糧大戶的烘幹需求很迫切。雙河鎮大鄧莊白晶農(nong) 場，負責人白晶正帶著工人安放鋼筋，擴建烘幹設備。農(nong) 場現有3組烘幹設備，日烘幹能力達90噸，已累計烘幹1000多噸小麥。

　　烘幹點如何更好發揮作用，鍾振朝也在探索：“我們(men) 幹麥濕麥都收，不浪費一顆糧食。雨前雨中搶收的濕麥，含水量40%，每斤6毛至9毛錢，經過晾曬或者烘幹後每斤能賣1.1元左右。烘幹、燃料等能有補貼就好了。”

　　應烘盡烘、能曬盡曬，抓緊烘幹晾曬！河南緊急調動4460台烘幹設備，抓好搶收濕糧烘幹。發揮糧食係統、供銷係統優(you) 勢，加大濕糧收購力度，及時開展烘幹、倉(cang) 儲(chu) 。財政緊急下撥資金2億(yi) 元，專(zhuan) 項用於(yu) 小麥烘幹。同時鼓勵充分利用文化廣場、學校操場、空置廠房、各類場所的房前屋後、平整房頂等開展晾曬，指導農(nong) 民在田間地頭鋪設防水布進行晾曬，盡可能挖掘晾曬空間。

　　“加快提升糧食產(chan) 地烘幹能力，對於(yu) 保障我國糧食安全意義(yi) 重大。”中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所所長王鳳忠說，我國糧食烘幹種類主要以水稻為(wei) 主。然而近年來，降水線北移，小麥、玉米產(chan) 後烘幹需求急速增長；傳(chuan) 統的人工晾曬時間長、損失大，還麵臨(lin) 著用工成本高、晾曬場地不足等問題，無法適應糧食生產(chan) 新形勢的需要。必須加快補上糧食烘幹設施裝備短板，提高糧食生產(chan) 防災減災能力、促進農(nong) 民穩產(chan) 增收。

　　跨區——

　　“幹一行愛一行，有苦就會(hui) 有甜”

　　行走在確山縣麥收一線，一張張貼在收割機擋風玻璃上的跨區作業(ye) 證，讓人印象深刻。正麵“跨區作業(ye) 證”五個(ge) 紅色大字很醒目，翻過來看背麵，上麵有編號、機主名字、電話、號牌、發動機型號等信息。“免費發放，幾分鍾辦好，一機一證，全國範圍有效，免交車輛通行費。”跨區作業(ye) 20多年，李毛對此津津樂(le) 道。

　　據悉，跨區作業(ye) 證也是“服務聯係卡”，上麵印有各地農(nong) 機服務熱線電話和通行提示信息，方便機手及時獲得服務支持。各地農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部門可以動態掌握農(nong) 機流向，如遇緊急情況，能及時精準調度農(nong) 機參與(yu) 搶收搶種。今年河南省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳聯合省交通廳，發放農(nong) 機跨區作業(ye) 證5.5萬(wan) 張。

　　每年“三夏”時節，李毛都和同村幾位機手一起跨區作業(ye) ，從(cong) 南往北割小麥。說起跨區作業(ye) ，胡秀榮接過話頭：“今年麥收從(cong) 5月17日開始，俺們(men) 同行4台車去湖北雲(yun) 夢跨區收麥，在那兒(er) 待了10天，趕上下雨，就幹了4天活兒(er) ；5月26日趕回確山老家，雨停後，作業(ye) 量才上來些。”

　　作為(wei) “會(hui) 計”的胡秀榮掏出一個(ge) 記賬本：在湖北，割了300多畝(mu) 地；5月31日，確山頭一天下地，割了80畝(mu) 地；6月1日通宵幹，割了160畝(mu) ；6月2日，割了100畝(mu) 左右；6月3日，老家掃尾割麥。

　　“俺們(men) 莊稼人稀罕土地，家裏的兩(liang) 畝(mu) 坡崗地，也種上了小麥，自己好好打理，產(chan) 量有千把斤。”李毛家門口的空地上，攤曬著雨前收下的麥子。“之前在湖北等雨停，心裏急得不得了，家裏的麥子熟了，不收可不行。”李毛說。

　　為(wei) 了更好跨區作業(ye) ，光收割機李毛就已經換了4台。從(cong) 借錢買(mai) 收割機到現在全款購置北鬥導航收割機，有農(nong) 機補貼拿，機收培訓多，李毛成了跨區作業(ye) 的行家裏手。

　　跨區作業(ye) 收入如何？今年李毛在湖北給大戶搶收，地塊大，作業(ye) 方便，一畝(mu) 地收費40元；這幾天在老家搶收，因為(wei) 雨情，作業(ye) 費有小幅上漲。“都是鄉(xiang) 裏鄉(xiang) 親(qin) ，沒好意思跟著漲，還是照樣割一畝(mu) 50元。”李毛算了一筆賬，“往常，收割一畝(mu) 小麥，去掉油錢、機器折舊等成本，利潤有20元左右。今年下雨後土地發軟，割一畝(mu) 地多耗油1升多，多了7塊多的成本。”

　　“幹一行愛一行，有苦就會(hui) 有甜。”回憶跨區機收的這一路，李毛說，收麥坐在車裏太陽直曬，地裏蚊蟲多，夏天基本沒穿過短袖，就套著長襯衫；跨區機收活兒(er) 多的時候，吃住都在車上，連夜作戰，累得不想吃飯。說到甜處，李毛聲音洪亮：“吃不愁穿不愁，開著收割機來旅遊，跨區機收夫妻檔比較多，勤勞致富，很有成就感，每天晚上算賬，看著一張張現金和手機裏的一筆筆轉賬記錄，別提多開心了。尤其天氣預報說第二天是個(ge) 好天，睡覺就更香了。”

　　眼下，全國“三夏”大規模小麥機收全麵展開。河南省400多個(ge) 機收服務站和212部熱線電話，為(wei) 機手提供生活、信息引導等服務。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部提出，做好跨區機收通行保障、接待服務、用油供給，強化麥收信息發布和機具調度，加強“三夏”農(nong) 機熱線值班值守，組織常態化農(nong) 機應急作業(ye) 服務隊做好支援準備，幫助“小散偏”地塊、機收有困難的農(nong) 戶落實作業(ye) 機具。

　　6月3日，確山縣麥收基本結束，3100多名農(nong) 機手陸續開始新一輪跨區作業(ye) 。晚上8點，李毛和同村的兩(liang) 位農(nong) 機手，趁著夜色轉場上蔡縣百尺鄉(xiang) 割麥。在這裏收完，他們(men) 將追著麥熟進度，一路向北……

　　本報記者 常 欽

　　(人民日報)