韓國服務行業(ye) 爭(zheng) 先恐後引進服務機器人的根本原因是招工難。相比於(yu) 人工，服務機器人不僅(jin) 成本低、效率高，而且還可以承擔存在安全風險的工作，具有不可比擬的優(you) 勢。目前，在韓國應用的服務機器人中，中國製造占比較高。如果韓國企業(ye) 無法解決(jue) 缺乏價(jia) 格競爭(zheng) 力的問題，那麽(me) 這一局麵很難得到緩解。

　　當前，人力嚴(yan) 重短缺問題正困擾著韓國服務業(ye) ，服務機器人在韓國的普及和發展迎來契機。越來越多的服務機器人被運用在炸雞、披薩、漢堡等餐飲領域，並逐步向屏幕高爾夫球場、台球廳、網吧等多種服務業(ye) 滲透。而在這些服務機器人中，中國製造占到了約三分之二的份額。

　　韓國餐飲行業(ye) 近期發布的數據顯示，截至去年年末，活躍在韓國餐廳、咖啡廳、屏幕高爾夫球場等服務場所的服務機器人數量已超過5000台，預計到今年年底將超過1萬(wan) 台，預計一年內(nei) 數量將再次翻番。

　　韓國服務行業(ye) 爭(zheng) 先恐後引進服務機器人的根本原因是招工難。餐飲行業(ye) 相關(guan) 人士表示，2018年以後韓國最低工資急劇上漲，再加上2020年新冠疫情暴發後的3年多時間裏，外賣配送市場急劇膨脹，服務業(ye) 的大部分人力都轉移到月收入更高的快遞行業(ye) ，很難找到在廚房等相對艱苦條件下從(cong) 事重複性勞動的人力。

　　在很多領域，服務機器人相較人工具有不可比擬的優(you) 勢。

　　首先是經濟成本低。在經濟蕭條的大環境下，昂貴的人工費是服務行業(ye) 企業(ye) 的巨大負擔，即使月薪超過300萬(wan) 韓元(約合1.6萬(wan) 元人民幣)也很難雇到人。相比之下，餐飲店主租用一台服務機器人，每月的平均費用僅(jin) 為(wei) 30萬(wan) 韓元至50萬(wan) 韓元，且無需承擔員工的四大保險，也不用為(wei) 員工的缺勤、離職所苦惱，無疑是非常劃算的。

　　以韓國服務機器人租賃企業(ye) B-robotics為(wei) 例，如果選擇36個(ge) 月的機器人租用合約，店主每月隻需負擔租賃費32.6萬(wan) 韓元。如果每月將租金提升至50萬(wan) 韓元，36個(ge) 月後機器人的所有權將歸店主所有，此後運行服務機器人無需追加額外費用。而如果選擇公司認證的二手服務機器人，每月費用更是可低至20萬(wan) 韓元。截至今年4月末，B-robotics提供的服務機器人已入駐1600家店鋪，總量超過2000台，相較去年年末的1500餘(yu) 台，增幅超過30%。

　　其次，在一些重複性勞動中，服務機器人的效率更高。預計7月在首爾光華門附近開業(ye) 的漢堡連鎖店DOWNTOWNER將配備烤製漢堡肉餅的機器人。漢堡機器人1小時可烤製約200張肉餅，平均1分鍾可以烤製3張；而熟練員工烤製1張肉餅的時間約為(wei) 2分鍾，機器人的替代效率顯然更高。

　　更重要的一點是，服務機器人可以承擔存在安全風險的工作。例如，在熱油中炸雞、在火爐中烤披薩的員工隨時都麵臨(lin) 著被燙傷(shang) 的可能，烹飪機器人可以很好地消除安全隱患。

　　服務機器人承擔的工作越來越多樣化，除了烹飪機器人外，更多的服務機器人承擔著點單、送餐、回收使用過的餐具等工作，接受電話訂單、預約任務的服務機器人也可以很稱職地完成工作，一些賣場還利用機器人為(wei) 到訪的顧客提供引導座位或給過生日的客人唱生日歌等附加服務。

　　一個(ge) 有趣的現象是，在韓國應用的服務機器人中，其硬件超過60%為(wei) 中國製造。無論是B-robotics公司提供的“Dillyplate”服務機器人，還是擁有韓國機器人近一半租賃市場的VD Robot公司提供的“Pudubot”“Bellabot”機器人，硬件主體(ti) 全部是由中國開發生產(chan) 的。

　　雖然韓國本國大企業(ye) 也在主導開發服務機器人，例如LG電子的“CLOi ServeBot”、三星電子的“Samsung Bot Handy”等，但由於(yu) 這些產(chan) 品價(jia) 格昂貴，隻用於(yu) 大型購物中心、賓館、高級公寓等高端市場。如果韓國企業(ye) 無法解決(jue) 缺乏價(jia) 格競爭(zheng) 力的問題，未來隻得繼續麵對中國產(chan) 品主導韓國服務機器人市場的現實。（經濟日報）