中新網南京6月12日電 題：江蘇盱眙“小龍蝦”“大產(chan) 業(ye) ”背後的城市溫度

　　作者 田敏 周瑩 徐珊珊

　　地處淮河之濱的千年古城江蘇盱眙，近年來，因為(wei) 一隻“小龍蝦”紅遍海內(nei) 外。當地以蝦為(wei) 媒、以蝦會(hui) 友、以蝦招商，讓“盱眙龍蝦”與(yu) “富民”話題深度綁定，全縣80萬(wan) 人口中有21萬(wan) 人從(cong) 事於(yu) 龍蝦產(chan) 業(ye) ，江蘇每賣出10隻龍蝦，其中就有5隻產(chan) 自盱眙。

　　6月12日，連續舉(ju) 辦二十三載的中國·盱眙國際龍蝦節如期開幕。如今，龍蝦節已經延伸為(wei) 經貿節、招商節、旅遊節、文化節，成為(wei) 推動地方社會(hui) 、經濟高質量發展的重要抓手。開捕儀(yi) 式、千人龍蝦宴、產(chan) 業(ye) 論壇、城市招商推介會(hui) ……“小龍蝦”真正成為(wei) 當地鄉(xiang) 村振興(xing) 的支柱產(chan) 業(ye) 。

　　作為(wei) 盱眙傳(chuan) 統的重大節慶活動，本屆盱眙龍蝦節將持續到8月22日。為(wei) 打造一屆“近悅遠來”的盛會(hui) ，盱眙今年推出4大板塊、24項子活動，除了備受市民遊客關(guan) 注的萬(wan) 人龍蝦宴、大型文藝晚會(hui) ，當地還將組織水上傳(chuan) 統婚禮、萬(wan) 人摜蛋爭(zheng) 霸賽、煙花秀等文娛活動。

　　今夏的“龍蝦盛宴”有怎樣的魅力？“我們(men) 酒店共有127套房間，工作日的入住率一般在五成左右，龍蝦節開幕式前後幾天，我們(men) 的入住率、預訂率均超過八成。”當地一酒店相關(guan) 負責人劉夢瑤說，“不少遊客連訂幾天客房，赴龍蝦宴自然是這次盱眙行的主要目的，還有不少遊客說想留下來體(ti) 驗風土人情。”

　　為(wei) 了促“流量”變“留量”，盱眙打出“組合拳”，通過“柔性”執法、規範龍蝦節期間賓館酒店價(jia) 格等舉(ju) 措，全力穩市場、促發展。其中，盱眙縣市場監督管理局連續發布《關(guan) 於(yu) 規範龍蝦節期間賓館酒店價(jia) 格行為(wei) 的提醒告知函》《致全縣龍蝦經營者的信》《關(guan) 於(yu) 規範餐飲、住宿和旅遊服務價(jia) 格行為(wei) 的提醒告誡書(shu) 》等，提醒經營者做好明碼標價(jia) ，嚴(yan) 禁哄抬價(jia) 格。

　　“內(nei) 容具體(ti) 化到凡突出以‘吃小龍蝦送啤酒’等經營策略吸引顧客的商家，必須明碼標價(jia) 等。”盱眙縣市場監督管理局主要負責人說，龍蝦節前夕，他們(men) 對龍蝦加工銷售環節開展專(zhuan) 項執法檢查，查處了一批違法使用計量器具的案件。為(wei) 維護市場秩序，他們(men) 還以提醒約談、集體(ti) 學習(xi) 、集體(ti) 承諾、集中宣貫等方式加強行政指導，規範酒店客房價(jia) 格行為(wei) 。

　　“老百姓盼望的‘夜食’，往往集便利、安全、實惠於(yu) 一身，產(chan) 品或許並不需要太高端，幹淨衛生、口味獨到、價(jia) 格親(qin) 民，就能消解一天的疲憊。”盱眙龍蝦協會(hui) 會(hui) 長芮士光說，“夜經濟”中頗具“網紅”屬性的“盱眙龍蝦”能夠實現“長紅”，創下353.12億(yi) 元的品牌價(jia) 值，這背後靠的不僅(jin) 僅(jin) 是美味，更是精心耕耘下所展現出的城市溫度。

　　盱眙縣委書(shu) 記鄧勇說，從(cong) 首發之地“老北頭”的“第一山”，到向寧淮拓展之後的北上廣；從(cong) 數家粗放龍蝦店，到連鎖經營加工廠；從(cong) 單一品種十三香，到標準體(ti) 係再推廣。23年的時光軸，延展了“盱眙龍蝦”品牌打造的精彩曆程。“一蝦先行、諸業(ye) 並進，我們(men) 始終與(yu) 時代同行、與(yu) 人民同心、與(yu) 發展同頻。”(完)