中新網廣州11月15日電 (記者 程景偉(wei) )2023年廣州國際美食節15日在廣州番禺區長隆萬(wan) 博商務區萬(wan) 博中心收官。據統計，本屆美食節共接待遊客30萬(wan) 人次，成交額達2000萬(wan) 元。

　　2023年廣州國際美食節以“四海風味煙火羊城”為(wei) 主題，自11月10日至15日，主會(hui) 場萬(wan) 博中心設置100個(ge) 美食展銷區展位，匯聚廣州酒家、陶陶居、半島酒家、黃埔華苑、四海一家等餐飲企業(ye) ，湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方美食，以及東(dong) 南亞(ya) 、韓國等異域美食。主會(hui) 場還設置非遺文創、手信、外地城市特產(chan) 等，方便觀眾(zhong) 品美食、購特產(chan) 、賞美景，一站式滿足各類需求。

　　廣州番禺區長隆萬(wan) 博商圈內(nei) 多個(ge) 綜合體(ti) 也推出不同主題美食文創活動，全麵打造餐旅文商融合盛會(hui) 。

　　本屆廣州國際美食節打造美食文化展示及食材智能體(ti) 驗區，通過人工智能主持人解說展示傳(chuan) 統烹飪工具、食材介紹、曆史背景等，並利用VR(虛擬現實)技術，讓觀眾(zhong) 感受廣州美食製作過程，傳(chuan) 播廣州美食文化。同時，“名店、名菜、名點、名湯、名小吃”創新菜式評比活動也同步進行，邀請國家級知名評委對各酒家、飯店名牌產(chan) 品進行評選。

　　本屆美食節采取“1+N”形式，即通過“1”個(ge) 主會(hui) 場，延伸至各區N個(ge) 分會(hui) 場，同步推出不同主題餐飲活動。比如，越秀區廣泛發動北京路惠福美食花街、星寰國際中心等區內(nei) 美食載體(ti) ，推出“潮汕美食文化節”“大唐盛宴美食節”等活動；荔灣區推出落日夜肆，為(wei) 市民帶來日出日落氛圍場景、文創美食玩樂(le) 攤位、音樂(le) 快閃輪、露營風休閑區等四大亮點體(ti) 驗；天河區舉(ju) 辦即刻造樂(le) 創意市集，匯聚音樂(le) 、咖啡、美食等年輕人所熱衷的玩樂(le) 元素。

　　此外，本屆美食節還以“地域景點+地道美食+地標商圈+地區酒店”為(wei) 主線，以“美食+美景+美宿”為(wei) 核心，推出了覆蓋廣州11個(ge) 區的品質化文旅美食路線。(完)