一家民族餐廳續寫“進博情緣”
中新網上海11月16日電(記者 範宇斌)第六屆中國國際進口博覽會(hui) (以下簡稱“進博會(hui) ”)已落下帷幕,但是“進博故事”“進博情緣”並未結束。六年來,進博會(hui) 籌辦過程中有無數精彩生動的“進博故事”。
滬上民族餐廳耶裏夏麗(li) 作為(wei) 參與(yu) 其中的一員,在連續六屆進博會(hui) 中,累計對接服務了82個(ge) 國家、12萬(wan) 人次,提供超過30萬(wan) 份清真食品。剛剛閉幕的第六屆進博會(hui) ,耶裏夏麗(li) 再次完成清真服務保障供應工作,這期間也和中外賓客共度了一段美妙的“進博之旅”。
一聲“歡迎光臨(lin) ,耶裏夏麗(li) ”,在第六屆進博會(hui) 期間,耶裏夏麗(li) 國家會(hui) 展中心(上海)門店迎來了4位外國客人。
“我們(men) 微笑歡迎4位外國客人,由於(yu) 語言問題,就在我和他們(men) 一直比劃的時候,剛好我們(men) 的維吾爾族演員艾克經過,幫忙和他們(men) 打了招呼。”耶裏夏麗(li) 國家會(hui) 展中心(上海)門店工作人員馬濤回憶說。
經過交流得知,這4位客人來自烏(wu) 茲(zi) 別克斯坦,今年是首次作為(wei) 參展商來到中國。於(yu) 是,曾經參與(yu) 過2010年上海世博會(hui) 的耶裏夏麗(li) 總經理朱強安排廚房端出來一份甜點,請他們(men) 品嚐。當看到這份甜點時,4位客人連連讚歎。
原來,這份甜點“娜帕裏勇”,就是來自烏(wu) 茲(zi) 別克斯坦的美食,是耶裏夏麗(li) 2010年上海世博會(hui) 期間和烏(wu) 茲(zi) 別克斯坦館一起研發升級的產(chan) 品。
4位客人品嚐後,伸出大拇指說:“很好,非常好吃。沒想到在異國他鄉(xiang) 、在進博會(hui) 上,我們(men) 還能品嚐到家鄉(xiang) 的美食。”他們(men) 和耶裏夏麗(li) 工作人員合影留念,並留下對“從(cong) 世博會(hui) 到進博會(hui) ”美食的讚譽之詞,並期待明年能繼續參加進博會(hui) 。
時鍾撥回到11月5日,耶裏夏麗(li) 主動對接服務小分隊成員帶來了特別的客人——來自伊朗企業(ye) 展館的後勤負責人阿米爾。本屆進博會(hui) ,來自伊朗的企業(ye) 展商有將近100人的就餐需求,小分隊在伊朗館向展商們(men) 介紹了耶裏夏麗(li) 後,展商們(men) 非常高興(xing) ,便來門店查看,並現場訂餐。
這是耶裏夏麗(li) 第六屆進博會(hui) 的首單訂單。耶裏夏麗(li) 營運負責人張紅梅和總廚一起為(wei) 伊朗企業(ye) 展商們(men) 介紹產(chan) 品、詢問就餐人員的喜好、口味等,並根據他們(men) 的預算進行產(chan) 品定製,最終“首單”敲定。
第二天送餐時,耶裏夏麗(li) 還給伊朗企業(ye) 展商們(men) 每人多準備了一份奶茶。阿米爾激動地感謝道:“中國很棒,進博會(hui) 很棒、上海nice!”
一杯奶茶,不僅(jin) 是一份冬日暖飲,更是代表上海、代表中國人熱情友好的心意。
除了結識“新朋友”,還能遇到“老朋友”,耶裏夏麗(li) 主動對接服務小分隊為(wei) 了在進博會(hui) 中更好服務中外賓客,他們(men) 主動走進館內(nei) 做對接服務。耶裏夏麗(li) 在見證進博會(hui) “越辦越好”的同時,也在其中結交了很多的朋友。
耶裏夏麗(li) 工作人員陸瑛連續六屆服務進博會(hui) ,今年擔任主動對接服務小分隊隊長。“我們(men) 在消費品展區內(nei) 看到一個(ge) 熟悉的展位,手工毛毯、編製墊子……走近一看,一位正在和客戶介紹產(chan) 品的小夥(huo) 子好像是我們(men) 的老朋友Imran Rah(路小龍)。”陸瑛回憶說,“我等在旁邊,等他送走客人後,我上去和他打招呼,他認出了我。”
路小龍連續參加了六屆進博會(hui) ,就這樣,他和耶裏夏麗(li) 在一次次相遇中,結了不解之緣。而這樣的緣分和故事還有許多,期待耶裏夏麗(li) 以民族特色美食為(wei) 紐帶,續寫(xie) 更多的“進博故事”和“進博情緣”。(完)
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