增城遲菜心、花都彩虹鯛、江村黃雞……說起廣州的土特產(chan) ，不論是識飲識食的老廣州，還是初來乍到的外地遊客，可能都豎起過大拇指。從(cong) 小農(nong) 散種、散養(yang) 的農(nong) 產(chan) 品，到家喻戶曉的“金字招牌”、鄉(xiang) 村振興(xing) 助推器，土特產(chan) “粵土粵潮”的背後，是廣州推進種業(ye) 高質量發展、“強鏈興(xing) 園”的不懈努力。

　　文/廣州日報全媒體(ti) 記者葉卡斯

　　150天，天天有新鮮“仙進奉”上市

　　6月9日，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部發布了2023年農(nong) 業(ye) 主導品種和主推技術的通知，“仙進奉荔枝”名列其中，是唯一一個(ge) 入選的荔枝類品種。

　　仙進奉荔枝是由廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 科學院果樹研究所、增城農(nong) 業(ye) 技術推廣中心、增城仙村農(nong) 業(ye) 辦公室等共同從(cong) 仙村鎮基崗村實生荔枝單株中選育出來的新品種，也是近年來增城荔枝農(nong) 產(chan) 品區域公用品牌中的佼佼者。該品種果子大，果色鮮豔，清甜有微香，甜而不膩，肉質爽脆，品質極優(you) ，有人稱它“香過桂味，糯過糯米滋，比肩掛綠”。這種荔枝還帶有特別的蜜香味，深受消費者青睞。

　　仙村鎮位於(yu) 廣州市增城區南部，土壤肥沃，荔枝種植曆史悠久。該鎮17個(ge) 行政村，均有種植荔枝，種植麵積共15039.4畝(mu) ，其中仙進奉荔枝種植麵積6099畝(mu) 。

　　2020年至2023年，該鎮仙進奉種植麵積、產(chan) 量、產(chan) 值逐年上升，其中2020年種植麵積為(wei) 3557畝(mu) ，2023年種植麵積為(wei) 6099畝(mu) ，提高71.46%；2020年產(chan) 量為(wei) 1925噸，2023年產(chan) 量為(wei) 3770噸，提高95.84%；2020年產(chan) 值為(wei) 1.28億(yi) 元，2023年產(chan) 值為(wei) 2.86億(yi) 元，提高123.44%。

　　不僅(jin) 廣州，全國荔枝產(chan) 區都爭(zheng) 相引種仙進奉。目前，仙進奉荔枝已經在廣西、海南、福建、雲(yun) 南、四川、重慶等地種植，最早熟、最晚熟的仙進奉前後上市時間延長至150天。

　　“150天，每天有新鮮仙進奉上市，荔枝不用在冷庫‘睡覺’。”全國農(nong) 業(ye) 農(nong) 村勞動模範、廣州市增城區仙村鎮基崗村黨(dang) 總支書(shu) 記、村委會(hui) 主任陳浩潮告訴記者，今年荔枝豐(feng) 產(chan) 豐(feng) 收，仙進奉荔枝平均價(jia) 格90元/千克，是價(jia) 格最高的一年。

　　打造省級仙進奉荔枝現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園

　　仙進奉之所以迅速走俏，除了品種本身品質過硬，還與(yu) “跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以來，仙村鎮以仙進奉荔枝為(wei) 媒介，深挖荔枝文化內(nei) 涵，努力打造仙進奉荔枝品牌，延伸荔枝產(chan) 業(ye) 鏈，打造集生產(chan) 、研發、加工、文化、旅遊等多產(chan) 業(ye) 融合的省級仙進奉荔枝現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園。同時，投入資金強化“仙進奉”品牌宣傳(chuan) ，近三年對仙進奉荔枝宣傳(chuan) 推廣的投入資金共約577萬(wan) 元，營銷創新擦亮品牌。

　　為(wei) 保護“仙進奉”荔枝原產(chan) 地品牌價(jia) 值，仙村鎮成立專(zhuan) 業(ye) 合作社、仙基農(nong) 業(ye) 發展有限公司、荔枝產(chan) 業(ye) 聯盟、荔枝協會(hui) 等經營主體(ti) ，以“協會(hui) +龍頭企業(ye) +合作社+農(nong) 戶”的模式，采用統一管理、統一銷售、統一包裝，有效地把小規模分散經營的農(nong) 戶集中起來，促進內(nei) 部資源、信息共享和合作交流，為(wei) 果農(nong) 提供生產(chan) 技術指導，保障仙進奉荔枝的產(chan) 量、質量和銷路，實現了無論是“小年”還是“大年”都保持增產(chan) 增收的良好勢頭。

　　仙村鎮以基崗村為(wei) 核心區，在基崗、嶽湖、碧潭、沙滘等村約7平方公裏區域，建設仙進奉荔枝省級現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園，核心區種植麵積超過10000畝(mu) ，輻射帶動周邊種植20000畝(mu) 以上，產(chan) 業(ye) 園內(nei) 已完成實施建設荔枝農(nong) 耕文化園、荔枝廣場、仙進奉古荔園、荔枝交易市場等16個(ge) 子項目。

　　並不滿足於(yu) 目前的良好勢頭，仙村鎮還強化與(yu) 華農(nong) 、省農(nong) 科院等科研院校合作，組建國家荔枝龍眼產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係增城工作站、華農(nong) 增城荔枝研究院、華農(nong) 增城荔枝技術培訓學院等研發基地，通過開展荔枝種植技術研發、種植技能培訓，構建“產(chan) 學研”一體(ti) 化發展模式，同時重點抓好對技術骨幹、種植大戶進行農(nong) 村實用人才培訓，為(wei) 農(nong) 戶傳(chuan) 授種植技巧、管護方法，不斷提升“仙進奉”荔枝品質。

　　在此基礎上，乘著電商的東(dong) 風，在荔枝上市前期，當地組織荔枝種植經營者參加電商直播公益課堂，加快培育農(nong) 村電子商務新業(ye) 態，並且協同市、區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部門舉(ju) 辦2023年廣州荔枝“12221”市場營銷暨“頂荔相助”產(chan) 銷對接會(hui) 。采用線上與(yu) 線下、主動與(yu) 借勢相結合的營銷宣傳(chuan) 模式，仙進奉荔枝紮實開展“互聯網+農(nong) 產(chan) 品”線上銷售。數字化手段，幫助仙進奉走向全國消費者，拓展了銷售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

　　提升“穗字種業(ye) ”品牌市場競爭(zheng) 力影響力

　　仙進奉荔枝是廣州推進種業(ye) 高質量發展的縮影。廣州加快推動豬禽種業(ye) 全國重點實驗室、國家級家禽品種測定站等重點種業(ye) 科技平台建設，建成並啟用黃埔隆平院士港、南沙華農(nong) 漁業(ye) 研究院等平台，聚焦重點農(nong) 業(ye) 品種開展關(guan) 鍵技術研究。同時，實施“穗種強芯”攻關(guan) 行動，加大財政投入力度，統籌安排市財政資金遴選並組織實施16個(ge) 市級種業(ye) 科研項目，支持優(you) 新種質創製和新品種培育；協同市科技局設立種業(ye) 科技創新專(zhuan) 項安排26個(ge) 種業(ye) 創新項目。今年以來，全市共256個(ge) 品種被農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部授予植物新品種權，占全省73.2%；“穗豐(feng) 鯽”鯽魚新品種通過2023年國家審定；仙進奉荔枝等8個(ge) 品種和“數字化種豬育種技術”1項技術入選2023年農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部主導品種和主推技術榜單，在全國推廣應用；廣州市農(nong) 科院在低溫抑製水稻光合作用的分子機理和菜心基因組兩(liang) 項育種理論研究上取得重大突破，研究成果處於(yu) 世界領先水平。

　　目前，廣州種業(ye) 產(chan) 業(ye) 快速發展。廣州加強龍頭帶動，發揮廣州種業(ye) 發展基金金融杠杆和政策引導作用，推動廣州種業(ye) 發展基金快速健康發展，今年新組建2家子基金，基金總規模擴大至4.4億(yi) 元，引進廣東(dong) 中芯種業(ye) 、壹號種芯等一批種業(ye) 重點企業(ye) ，支持廣東(dong) 中芯種業(ye) 項目成功打造全國生豬種業(ye) 獨角獸(shou) 企業(ye) 。

　　為(wei) 擦亮“穗字種業(ye) ”品牌，廣州還舉(ju) 辦各類種業(ye) 博覽會(hui) 、展示會(hui) 、高峰論壇等，進一步推動國內(nei) 外種業(ye) 合作交流，今年支持舉(ju) 辦第4屆中國水產(chan) 種業(ye) 大會(hui) ，第22屆廣東(dong) 種業(ye) 大會(hui) ，第25、26屆廣州蔬菜新品種展示推廣會(hui) 以及2023世界種業(ye) 論壇暨世界畜禽產(chan) 業(ye) 博覽會(hui) 等大型種業(ye) 展示交流活動，每年示範推廣國內(nei) 外良種6000個(ge) 以上，提升“穗字種業(ye) ”品牌市場競爭(zheng) 力和影響力。

　　高質量打造產(chan) 業(ye) 園建設樣板

　　如果說“穗字種業(ye) ”為(wei) 土特產(chan) 走入千家萬(wan) 戶注入強勁動能，那麽(me) 現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園建設則為(wei) 土特產(chan) 插上了騰飛的翅膀。

　　截至12月11日，廣州共創建2個(ge) 國家級，23個(ge) 省級現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園。記者了解到，廣州已連續2年成功創建國家級現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園，高質量打造產(chan) 業(ye) 園建設樣板：一是從(cong) 化國家級花卉產(chan) 業(ye) 園，全國最大的小盆栽生產(chan) 基地，年產(chan) 盆栽苗木6億(yi) 盆，占珠三角地區60%以上；二是增城區國家級產(chan) 業(ye) 園，圍繞強化絲(si) 苗米、設施畜牧全產(chan) 業(ye) 鏈，重點提升科技創新、技術攻關(guan) 和轉化應用三大能力，將打造成為(wei) 農(nong) 業(ye) 科技集成創新與(yu) 轉化應用中心、全產(chan) 業(ye) 鏈經營與(yu) 一體(ti) 化開發中心和農(nong) 業(ye) 人才培訓與(yu) 雙創示範中心。

　　據介紹，廣州19個(ge) 特色產(chan) 業(ye) 園已基本覆蓋全市所有優(you) 勢產(chan) 業(ye) ，2023年主導產(chan) 值預計可達404億(yi) 元，同比增長7.73%。

　　此外，廣州還牢牢扭住重點農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 這一關(guan) 鍵“牛鼻子”，扶優(you) 培強農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) ，印發實施行政規範性文件《廣州市農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 獎勵資金管理暫行辦法》，對新認定的國家級、省級農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 分別獎勵50萬(wan) 元、30萬(wan) 元。今年廣州新增省級農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 27家，總量達到170家，躍居全省第一；新認定市級76家；市級以上龍頭企業(ye) 總量達到436家，2家企業(ye) 正申報國家級農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 。