杭州鼓勵老年食堂轉型 麵向全體市民開放
中新網杭州2月28日電(鮑夢妮)近日,《杭州市民政局 杭州市商務局 杭州市市場監督管理局關(guan) 於(yu) 推動社區食堂建設的指導意見》(下稱“《意見》”)發布,鼓勵有條件的老年食堂升級迭代,采取優(you) 化就餐時間、劃定就餐區域、實行差異收費等措施,在優(you) 先保障老年人助餐服務需求的基礎上,麵向全體(ti) 市民開放。
為(wei) 推動市民“就近吃”,《意見》明確合理布局社區食堂設施點位,將在老年人口集中、新市民和青年群體(ti) 需求量較大的區域進一步增加社區食堂布點建設,並將社區食堂納入一刻鍾便民生活圈、城市更新、未來社區(鄉(xiang) 村)、社區服務綜合體(ti) 建設等工作統籌規劃管理。
在優(you) 化社區食堂智慧場景方麵,杭州將全麵開展“全城通”智慧助餐服務提升行動,鼓勵社區食堂按照不同年齡段,不限地域、戶籍,為(wei) 年滿60周歲的老年人提供5-8折優(you) 惠折扣,推動“全城通吃、優(you) 惠通享”。
此外,當地還著力打通全民健康信息平台,為(wei) 老年人等特殊群體(ti) 生成健康畫像,智能推薦菜品、提示禁忌飲食,提升助餐服務質量。
如何讓社區食堂服務“更上一層樓”?《意見》中的多項舉(ju) 措均有體(ti) 現。
例如杭州將探索移動助餐車、智能炒菜機、膳食定製等多種服務模式,積極拓展社區食堂的休閑、烘焙、微超等功能,豐(feng) 富經營業(ye) 態,推動差異化、特色化發展;適時選樹一批社區食堂示範典型,鼓勵社區食堂建設(運營)企業(ye) 創新發展模式,探索建立社區食堂激勵機製;嚴(yan) 格落實食品安全各項製度,執行餐飲服務食品安全操作規範,鼓勵社區食堂建設“陽光廚房”係統,促進運營方落實主體(ti) 責任,切實保障食品安全。
據悉,《意見》將自3月10日起施行。(完)
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