【同期】今天有發現這邊有折耳根牛肉串,我來中國第一次(吃)。成(作)為(wei) 一個(ge) “四川人”,必須要吃折耳根,所以今天要吃。
【解說】近日,在四川成都一個(ge) 社區內(nei) 的串串香店,今年38歲的韓國美食博主樸大一正在拍視頻記錄自己在中國的美食之旅。樸大一的自媒體(ti) 賬號叫做“大一的吃貨生活”,如今已吸引超15萬(wan) 名海內(nei) 外粉絲(si) 關(guan) 注。
【解說】2011年,在北京學習(xi) 中文的樸大一因看好中國的發展,便決(jue) 心未來要留在中國發展、生活。先後在成都、上海兩(liang) 地工作的他最終選擇定居成都。從(cong) 2020年開始,樸大一在成都的工作之餘(yu) 做起了美食主播。
【同期】韓國美食博主樸大一
來了(成都)之後,也沒有北京、上海那種很快的節奏,很安逸。而且四川周圍(不管)去哪,都是不同的美食,去宜賓吃宜賓燃麵,樂(le) 山(吃)缽缽雞,或者內(nei) 江是牛肉麵,綿陽是米線,全部都不同,就可能拍得很豐(feng) 富。而且我是第一次吃,也不知道怎麽(me) 吃,我可以問旁邊的人、老板,讓這個(ge) 視頻的內(nei) 容更豐(feng) 富。這種過程當中,我可以更理解中國美食文化。
【解說】在樸大一的賬號裏,記錄了上百個(ge) 他品嚐四川、重慶、貴州、廣東(dong) 、浙江等地特色美食的視頻,收獲眾(zhong) 多網友評論。此外,樸大一在回韓國的時候,也會(hui) 拍攝首爾、仁川、釜山等地美食,將韓國的特色美食介紹給中國網友。因此,樸大一發布的每個(ge) 視頻都是韓語、中文雙字幕,方便兩(liang) 國愛好美食的網友相互了解。
【同期】韓國美食博主樸大一
韓國人看的時候要了解這個(ge) 東(dong) 西(中國美食)的話,就必須要韓文字幕。其實(通過)美食了解文化的門檻不是很高。比如說我們(men) 用蘿卜,我們(men) 國家做這種的(菜),但是中國是用蘿卜做這種菜。那就通過一個(ge) 共同的蘿卜的東(dong) 西,不同的(做法),那麽(me) 他們(men) 從(cong) 這開始了解,為(wei) 什麽(me) 你們(men) 國家那個(ge) 蘿卜為(wei) 什麽(me) 這樣吃。我跟其他美食博主不一樣的地方,就是我是外國人,所以吃一樣的東(dong) 西可能看法不一樣。所以這個(ge) 東(dong) 西對有些觀眾(zhong) 來說,這個(ge) 也是有一些新鮮感。
【解說】與(yu) 其他美食博主拍攝的一兩(liang) 分鍾的短視頻不同,樸大一偏向於(yu) 將對美食的介紹向觀眾(zhong) 娓娓道來,他所拍攝的視頻時長通常不低於(yu) 八分鍾。在他看來,美食探店的目的不是為(wei) 了流量,而是為(wei) 了真正享受美食和分享美食。
【同期】韓國美食博主樸大一
現在我的內(nei) 容方向就是,(做)比中國人更懂中國美食的外國人,所以我就不去城市裏麵比較火的網紅店,我隻能去一些老社區,比較地道的,或者可以開車一個(ge) 半小時,很少人知道的一些東(dong) 西,但是看起來很好吃,很好玩的。如果很近的(地方),我先去一趟吃一遍,吃一遍覺得還可以拍,還是有一些能有素材,那就直接去拍。我拍的時候沒有腳本,我直接去拍吃這個(ge) 東(dong) 西,然後其他都是一個(ge) (現場創作)突破情況。
【解說】樸大一透露,今年他計劃和來自不同國家的美食博主一起品嚐中國美食,並進行觀點碰撞,希望讓更多人以美食為(wei) 橋梁,加深對中國文化的理解。
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