海洋，是大國糧倉(cang) 的重要來源。在大食物觀的視域下，遼闊的海洋就是藍色的糧倉(cang) 、豐(feng) 茂的牧場。2021年，我國居民人均水產(chan) 品消費量為(wei) 14.2千克，水產(chan) 品已成為(wei) 僅(jin) 次於(yu) 豬肉的第二大動物性食品來源。

　　然而海洋漁獲並非取之不盡。如今，隨著日本福島核電站“排汙入海”的最終時刻日漸臨(lin) 近，海洋生態環境再度引發關(guan) 注。除了“排汙入海”引發的各種不確定外，海洋的可持續發展還麵臨(lin) 哪些挑戰？

　　“海洋，不僅(jin) 是食物的來源，還是生物多樣性的保障，更是地球係統中最大的碳庫。”在今年的世界海洋日前夕，時隔四年重訪上海的海洋管理委員會(hui) (MSC)首席執行官魯珀特·豪斯(Rupert Howes)告訴第一財經。

　　豪斯告訴第一財經，25年前，MSC成立之初，恰逢全球漁業(ye) 處於(yu) “崩潰”邊緣，“即使是當前，全球漁業(ye) 依舊存在過度捕撈的現象。海產(chan) 品的生產(chan) 量在上升，但不可忽視的是全球人口的發展速度更快。如今，全球人口已奔向80億(yi) ，這一數字較20世紀60年代翻了一番。再加上氣候變化等因素對生態環境的影響，因此，在全球範圍內(nei) 對漁業(ye) 有效地進行管理是迫在眉睫的重任。”

　　“中國擁有最大的消費市場，也擁有最大的生產(chan) 市場，”豪斯說道，“世界上1/3的魚類種群正在受到威脅，這個(ge) 挑戰是前所未有的。我們(men) 最新預測數據顯示，如果全球漁業(ye) 都得到有效的可持續管理，每年將會(hui) 增加1600萬(wan) 噸的野生海鮮捕撈量，可以提供更多的食物來應對不斷增長的人口壓力。因此，中國可持續漁業(ye) 與(yu) 市場的發展尤為(wei) 重要。”

　　與(yu) “野生捕撈”賽跑

　　海洋管理委員會(hui) (Marine Stewardship Council)是一家國際非營利標準組織，其宗旨是為(wei) 了推動可持續漁業(ye) 的發展以保障現在和未來的海產(chan) 品供應。MSC的標準體(ti) 係被聯合國作為(wei) 實現可持續發展目標(SDG)14“保護和可持續利用海洋和海洋資源以促進可持續發展”的一項重要工具。

　　豪斯表示，在過去的25年，“我們(men) 看到了越來越多的海洋捕撈業(ye) 獲得了MSC的認證，我們(men) 希望支持更多漁業(ye) 向可持續發展方向過渡。對於(yu) 當前人類海洋麵臨(lin) 的巨大挑戰而言，下一個(ge) 十年將是決(jue) 定性的。”

　　此前，豪斯和他的團隊發現，捕撈船在捕撈過程中除了關(guan) 注捕撈量外，往往還會(hui) “傷(shang) 及”其他受保護的物種。比如，作為(wei) 一個(ge) “高冷”(高緯度、冷水域)魚種，狹鱈一般棲息於(yu) 水深70~300米處，屬於(yu) 深海魚類。在獲得MSC認證以前，狹鱈魚捕撈船經常會(hui) 捕到海獅和其他受保護的物種，經過認證的狹鱈魚漁業(ye) 通過主動進行相關(guan) 技術的改進，有效地減少了捕撈過程中對其他物種的兼捕。

　　在豪斯看來，MSC希望利用自願性的可持續認證、市場化的生態標識項目，將可持續海鮮發展的生產(chan) 商與(yu) 終端的消費者緊密聯係。“可持續捕撈、有效管理與(yu) 對生態體(ti) 係的影響，是MSC漁業(ye) 標準的三原則。”豪斯介紹道。MSC的可持續標準體(ti) 係包括漁業(ye) 標準(The MSC Fisheries Standard)和產(chan) 銷監管鏈標準(The MSC Chain of Custody Standard)，前者要求漁業(ye) 符合“可持續的、良好管理的”水產(chan) 業(ye) 環保標準，以促進漁業(ye) 捕撈的可持續發展；後者則由具有評估資質的第三方認證機構根據MSC的標準，對水產(chan) 品從(cong) 原產(chan) 海洋區域的魚貨物上岸後的運輸、加工、流通直至最終消費者的整個(ge) 過程進行評估。

　　MSC的最新數據顯示，截至今年6月，全球MSC認證漁業(ye) 數量已增長至539個(ge) ；全球19%海洋捕撈業(ye) 通過了MSC認證或在評估中，比去年同期增長1%；供應和銷售MSC認證海產(chan) 品的公司數量達到5985家。就認證的漁業(ye) 品種而言，包括鱈魚、蟹類、金槍魚等。同時，獲得MSC認證的可持續海鮮產(chan) 業(ye) 的總值近150億(yi) 美元。

　　當然，豪斯也強調，MSC所推動的工作需要與(yu) 各地方政府、民間團體(ti) 等通力合作，在提升公眾(zhong) 對漁業(ye) 資源可持續發展重要性的認知同時，鼓勵更多水產(chan) 企業(ye) 自願加入這一項目，保護海洋資源的生生不息。

　　中國的參與(yu) 不可或缺

　　今年恰逢MSC在中國開展可持續海鮮項目的第十年。截至今年第一季度，中國市場已經有520家企業(ye) 獲得MSC漁業(ye) 認證。在豪斯看來，“在中國的故事才剛剛開始”。

　　中國市場中第一個(ge) 獲得MSC認證的是可持續雜色蛤(菲律賓蛤仔)。公開信息顯示，來自鴨綠江口的菲律賓蛤仔漁業(ye) ，於(yu) 2021年9月21日正式取得海洋管理委員會(hui) (MSC)可持續漁業(ye) 認證，這也是該品種首次在國內(nei) 獲得可持續認證。該漁業(ye) 所位於(yu) 的黃海生態區，具有豐(feng) 富的生態多樣性，是候鳥遷徙路線上的重要停歇地。去年，這款帶有MSC生態標識的可持續雜色蛤已走入了中國線上線下的零售終端。

　　就在今年5月，中國深圳市規劃和自然資源局印發《深圳市農(nong) 業(ye) 發展專(zhuan) 項資金(漁業(ye) 類)扶持措施》的通知。其中，在構建水產(chan) 品質量安全保障體(ti) 係環節，深圳市政府支持開展水產(chan) 品質量認證，鼓勵漁業(ye) 企業(ye) 申請包括MSC(海洋管理委員會(hui) 認證)在內(nei) 的相關(guan) 認證，並對認證費用給予一定程度的補貼。在豪斯看來，這是10年來，中國深度參與(yu) MSC可持續海鮮項目的又一裏程碑。

　　據悉，除了金槍魚遠洋漁業(ye) 及丹東(dong) 菲律賓蛤仔獲得認證外，目前在中國正在開展如魷魚、梭子蟹和紫菜的認證研究工作。

　　當然，與(yu) 其他發達國家相比，豪斯認為(wei) ，中國參與(yu) MSC可持續海鮮項目還有更多的提升空間。他希望中國的漁業(ye) 和企業(ye) 持續提升漁業(ye) 管理水平，也在地方政府的支持下，優(you) 化當地漁業(ye) 的自然環境和漁業(ye) 作業(ye) 的捕撈方式。

　　MSC中國項目代表安延博士也表示，在中國市場，除了關(guan) 於(yu) 可持續漁業(ye) 方麵的概念普及外，由於(yu) 中國魚類資源的特性，非常需要科研機構、捕撈企業(ye) 及行業(ye) 協會(hui) 各方的齊力。此外，分布廣泛的海洋生物特別是一些洄遊性魚類，關(guan) 於(yu) 它們(men) 的可持續漁業(ye) 資源需要多個(ge) 區域甚至多個(ge) 國家聯合開展，例如生活在東(dong) 海的帶魚，除了中國之外，周邊國家和地區會(hui) 對其進行捕撈，而各國、各地區的漁業(ye) 管理模式不盡相同，這無疑需要更加有效的方式實現這種魚類的可持續管理的目標。

　　“藍色轉型”準備好了嗎

　　聯合國糧食及農(nong) 業(ye) 組織發布的《2022年世界漁業(ye) 和水產(chan) 養(yang) 殖狀況》顯示，隨著水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 的顯著增長，全球漁業(ye) 和水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量創下曆史新高，水產(chan) 食品對保障21世紀的糧食安全和營養(yang) 做出了日益重要的貢獻。

　　糧農(nong) 組織表示，隨著漁業(ye) 和水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 不斷擴大，需要推動更具針對性的轉型變革，建設更可持續、更加包容且更公平的漁業(ye) 和水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 。要實現聯合國可持續發展目標，必須針對水產(chan) 食品的生產(chan) 、管理、貿易和消費方式開展“藍色轉型”。

　　豪斯也認可這一點，“雖然要不要冠以‘藍色食品’還存有爭(zheng) 議，但不爭(zheng) 的事實是，如果未來海洋資源能夠有效管理，那是人類可持續發展的重要保障。”但是，他也告訴第一財經，在當前所謂的“藍色轉型”中，氣候變化所帶來的挑戰不容小覷。MSC預計，全球約有30%~40%的漁業(ye) 深受氣候變化的影響，比如水質變酸、水溫上升，對魚類洄遊產(chan) 生重大影響；海平麵的上升也會(hui) 對水產(chan) 行業(ye) 的基建設備產(chan) 生影響等。

　　今年以來，世界氣象組織已多次預警，受溫室氣體(ti) 排放和厄爾尼諾現象影響，未來五年全球氣溫可能創新高。

　　糧農(nong) 組織表示，未來生產(chan) 、消費和貿易仍將增長，但增速較慢。預計2030年水生動物總產(chan) 量將達到2.02億(yi) 噸，主要得益於(yu) 水產(chan) 養(yang) 殖的持續增長。預計2027年水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量將首次突破1億(yi) 噸，2030年達到1.06億(yi) 噸。預計到2030年世界捕撈漁業(ye) 將得到恢複，達到9600萬(wan) 噸，比2020年增加6%，這一前提是得益於(yu) 資源管理改善，未充分捕撈的資源得到利用，且丟(diu) 棄、浪費和損失的減少。

　　對於(yu) 未來，安延表示，在深耕中國市場的同時，持續推進可持續海鮮商品的多元化，擴大可持續海鮮生態標識的呈現度，計劃從(cong) 既有的300個(ge) 單品提升至2030年的1000個(ge) 。