它流傳(chuan) 了650多年，從(cong) “養(yang) 在深山人未識”到行銷全球；它土生土長，從(cong) 街邊小吃到在加拿大、米蘭(lan) 都開起了分店；它在浙江小吃界名氣很大，政府還專(zhuan) 門為(wei) 它成立了“辦公室”……

　　它，被稱為(wei) “桶餅”，也叫縉雲(yun) 燒餅。

　　中華飲食文化博大精深，就燒餅而言，浙江麗(li) 水的縉雲(yun) 燒餅，可謂聞名遐邇。

　　浙江人對縉雲(yun) 燒餅有多推崇？就好像新疆人愛饢，山東(dong) 人少不了吃煎餅，陝西人離不開鍋盔一樣……

　　在人們(men) 的童年記憶裏，那股略帶鹹香的梅幹菜味兒(er) ，是街頭巷尾的垂涎；外出遠行後，那冒著熱氣滿嘴軟糯的味道，亦是遊子對家鄉(xiang) 的最深的記憶。

　　如今在縉雲(yun) ，你可以看到：在城區，幾乎每500米就能看到一家燒餅店，燒餅成為(wei) 了外來遊客們(men) 必要打卡的美食；在鄉(xiang) 村，一個(ge) 個(ge) “燒餅專(zhuan) 業(ye) 村”紅紅火火，富民產(chan) 業(ye) 讓家家戶戶都住上了5層豪華小樓。此外，當地更多的“主力”，他們(men) 把店鋪開進了各地景區，開進了各地高校、政府機關(guan) 的食堂，開進了四通八達的高速公路服務區，開進了全國甚至國外最熱鬧的商區……

　　“幹就幹得最好、做就做到極致”，而他們(men) ，正在向更廣闊的天地奔去！(中新社微信公眾(zhong) 號)