新利平台 > 即時新聞 > 博覽

中新真探：蔬菜生吃比熟吃更營養健康嗎？

發布時間：2023-12-11 09:56:00來源： 中國新聞網

　　中新網12月8日電 蔬菜生吃、熟吃各有利弊。從(cong) 營養(yang) 破壞的角度來看，生蔬菜的確可以最大程度保留食物的原始營養(yang) ，但很多蔬菜不適合生吃，例如四季豆中含有植物細胞凝集素，生吃容易中毒。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博)

 

（責編： 王東）

版權聲明：凡注明“來源：新利平台”或“新利平台文”的所有作品，版權歸高原（北京）文化傳(chuan) 播有限公司。任何媒體(ti) 轉載、摘編、引用，須注明來源新利平台和署著作者名，否則將追究相關(guan) 法律責任。