【解說】高舉(ju) 茶壺過頭頂，滾燙的深褐色紅茶從(cong) 高處傾(qing) 瀉而下，濃烈茶香四散開來，再配上新鮮出爐的雞蛋仔，一份正宗的“港式下午茶”讓人一秒穿行在香港美食文化中，這既是過往路人駐足的原因，也是中英街的特色之一。

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　　上次來考察之後，發現有很多不同的變化，我就選擇來開店試一下，結果是預想不到的，我那麽(me) 多家店之中，開業(ye) 的時候這家店是最理想的。

　　【解說】在廣東(dong) 深圳和香港特區交界處的中英街，長250米、寬約4米，以碑為(wei) 界，深港各占一半。

　　20世紀80年代中期到90年代中期，憑借獨特的地理位置，麵積僅(jin) 有0.18平方公裏的中英街成為(wei) “購物天堂”。

　　伴隨著粵港澳大灣區建設的推進，以及香港北部都會(hui) 區建設的提出，中英街迎來黃金發展機會(hui) 。今年1月26日，中英街改造升級工程首期開街，升級後的橋頭街、魚骨巷等亮相街區，到處散發著濃鬱的港式風情。

　　【同期】中英街管理局商貿旅遊服務辦公室負責人 馬豔麗(li)

　　(今年)春節期間，中英街累計接待市民、遊客創近年來曆史新高，累計接待市民遊客16萬(wan) 人次，餐飲業(ye) 和零售業(ye) 營業(ye) 額同比上漲了近8到10倍。

　　【解說】近年來，港式奶茶在內(nei) 地的認可度越來越高，今年春節期間，餘(yu) 慶池的奶茶店生意火爆，每天的營業(ye) 額可達2萬(wan) 元人民幣。

　　【同期】傳(chuan) 統奶茶(麥氏)製作技藝代表性傳(chuan) 承人 餘(yu) 慶池

　　在過年期間，基本上每天顧客排隊要超過一個(ge) 小時，有些遊客就說，我要喝到正宗的絲(si) 襪奶茶和原味的雞蛋仔，就算等也值得。我聽到這句話，就算不吃飯也願意繼續煮奶茶。

　　【解說】另一家地道港味，來自香港老字號品牌麥奀記。由於(yu) 中英街的地域特色，從(cong) 香港采購過來的特色竹升麵、醬油等原材料都可以直接運過來，與(yu) 在香港經營一樣方便，也確保店裏的出品足夠原汁原味。

　　【同期】麥奀記忠記品牌主理人 潘家傑

　　附近的顧客吃慣了香港的竹升麵，因為(wei) 其他地方是很難買(mai) 得到從(cong) 香港直接進口的，那有了這裏地區的特殊性，我們(men) 是可以直接從(cong) 香港拿貨過來賣，顧客也喜歡，要求打包幾斤麵帶走，這樣的客人也是有的。

　　【解說】近年來，隨著深港不斷融合發展，深港兩(liang) 地都在謀劃推動沙頭角片區發展。目前，“沙頭角深港國際消費合作區”已被列入粵港澳大灣區建設重點工作安排。

　　【同期】深圳市鹽田區政府投資項目前期工作辦公室幹部 魏鋒

　　所以接下來我們(men) 會(hui) 以更高的姿態、更高的站位去推動沙頭角合作區的建設，積極推動合作區上升為(wei) 國家戰略平台，爭(zheng) 取更多的像免稅政策突破，還有一些(像)放寬中英街限購的商品種類(政策)，還有(像)進一步延長通關(guan) 時間(政策)，在這幾個(ge) 方麵尋求更多的突破，會(hui) 同香港共同把這個(ge) 區域打造成為(wei) 粵港澳大灣區的一個(ge) 高品質的發展平台。