原標題：堿性水能“改體(ti) 質”？背後藏高價(jia) 生意經

　　日前，“央視曝光堿性水營銷亂(luan) 象”登上熱搜。北京青年報記者走訪市場發現，目前高端瓶裝水市場上，暗示堿性水有治療作用的營銷並不在少數。然而，比起“玄之又玄”的營銷來，堿性水所謂的功效實際上微乎其微。但是借著營銷的“忽悠”，卻讓堿性水賣出了比普通瓶裝水高出3到5倍的價(jia) 格。

　　“備孕”“中和酸堿度”

　　堿性水的營銷“玄學”

　　近日，雲(yun) 南昆明一家水企“石林天外天”以堿性水有治療功效為(wei) 噱頭，被當地市場監管局調查。經專(zhuan) 業(ye) 人士檢測發現，“石林天外天”確實是堿性度較高的水，可以稱之為(wei) “堿性水”。但是這家水企卻在官方公眾(zhong) 號上發布了15篇“堿治療合集”的文章和視頻內(nei) 容，宣稱堿性水具有治療或預防尿酸性腎石病、糖尿病、痛風、尿酸高、大鼠胃潰瘍等疾病的功效。

　　事實上，暗示堿性水有治療作用的營銷並不在少數。北京青年報記者在網上電商平台搜索“堿性水”關(guan) 鍵詞，有大量的商品在售。

　　但這並不影響堿性水的“玄學營銷”。多個(ge) 商品在介紹圖片中就打出了“0糖0氣0添加”、“小分子團45Hz”、“PH值達到9.0”等。一些商家還貼出PH值圖片，將一些瓶裝飲料的剪影放在偏酸性數值區，而將自己的產(chan) 品放在了堿性數值區。

　　從(cong) 國內(nei) 標準來看，在我國發布的《飲料通則》中，將飲料分為(wei) 11類。有一類是包裝飲用水，包括飲用天然礦泉水、飲用純淨水、其他類型飲用水。“其他類飲用水”中又包括飲用天然泉水、飲用天然水和其他飲用水。顯然，堿性水並不在分類中。

　　此外，對於(yu) 普通消費者來說，這樣帶著專(zhuan) 業(ye) 名詞的介紹讓人雲(yun) 裏霧裏。而一些商家則表示有的話不便在描述中“言明”，但北青報記者注意到，在“堿性水”搜索結果前列的商品中，不少在標題裏就出現了諸如“備孕”、“反酸”、“尿酸高”等關(guan) 鍵詞，其中“備孕”關(guan) 鍵詞在各種堿性水的標題中出現頻次最高。而在眾(zhong) 多堿性水商品頁麵中，適用於(yu) “備孕人士”、“孕產(chan) 婦”等介紹頻頻出現。

　　北青報記者以消費者的身份谘詢了部分提及“備孕”一事的堿性水商家。客服們(men) 的解釋出奇一致——堿性水可以中和身體(ti) 的酸堿度，並暗示酸性體(ti) 質或影響備孕。不僅(jin) 如此，在一些產(chan) 品介紹的“問答”一欄裏，有的商家還宣稱，水是弱堿性，孕婦經常飲用可以中和胃酸，對孕吐有一定的緩解功效。

　　在一些商品的介紹中，包含“把健康‘堿’回來”等口號，將水的PH值與(yu) 健康與(yu) 否聯係起來。該介紹稱，中國人的飲食普遍為(wei) 酸性，“堿”的攝入量已嚴(yan) 重不足，並暗示“酸堿中和”有利於(yu) 身體(ti) 健康。

　　消費者為(wei)

　　商家營銷買(mai) 單？

　　北青報記者對比發現，一些標榜產(chan) 品為(wei) 堿性水的商品，在售價(jia) 上與(yu) 普通瓶裝水拉開巨大差距。以500毫升瓶裝飲用水來看，目前中位售價(jia) 在1.5元左右（整箱平均價(jia) ）。

　　在某電商平台上“堿性水”搜索結果靠前的商品中，“N47克東(dong) 天然蘇打水弱堿性水”折合500毫升的售價(jia) 是8元；“火山鳴泉 克東(dong) 天然蘇打水弱堿性水”折合500毫升售價(jia) 7元；“天緣澤水五大連池天然蘇打水弱堿性水”折合500毫升售價(jia) 9.3元；“石林天外天堿性水”折合500毫升售價(jia) 7.7元……

　　這些堿性水的售價(jia) 是普通水的3到5倍。而業(ye) 內(nei) 人士表示，這些“堿性水”如果沒有額外添加的話，其生產(chan) 成本與(yu) 普通瓶裝水的成本差不多，水在生產(chan) 環節的成本支出是很低的，甚至比不過包裝、運輸的成本。一些包裝水上市企業(ye) 披露的數據顯示，其產(chan) 品毛利率近60%，可見普通瓶裝水本身就有較大利潤空間。而對比之下高價(jia) 堿性水可能存在的利潤空間更是驚人，更多的消費者是在為(wei) 商家的營銷買(mai) 單。

　　專(zhuan) 家提醒

　　人體(ti) 對酸堿度有自身調節

　　北青報記者了解到，來自北京大學的“堿性水對健康影響的定性循證研究”顯示，目前，堿性水對健康的影響還沒有形成共識，需要進一步研究。

　　早在幾年前，專(zhuan) 家已經就弱堿性水能改善體(ti) 質進行辟謠。飲水的最大功能是補充我們(men) 體(ti) 內(nei) 缺失的水分，隻要飲用足夠的水，就能對預防慢性病起到一定作用，至於(yu) 水的酸堿度，不需要關(guan) 注太多。無論弱酸還是弱堿性水，喝到肚子裏都變成酸性的，因為(wei) 胃液的PH值在2.0左右。人體(ti) 對酸堿度有自身調節，不會(hui) 因喝水而改變。

　　專(zhuan) 家表示，堿性水不能替代藥物，對於(yu) 痛風或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉是有一定的作用，弱堿性水裏碳酸氫鈉的含量少之又少，每天需要喝夠7到15升的量，才能勉強夠一日碳酸氫鈉的處方劑量。此外，飲用水的功能是補充體(ti) 內(nei) 水分，對調節體(ti) 質沒有任何作用。（文/北京青年報記者 張鑫）