為(wei) 保障端午節飲食安全，近日，省市場監管局組織開展了2022年端午節食品安全專(zhuan) 項監督抽檢。此次抽檢共300批次，抽檢的重點品種涉及粽子、糕點、鹹鴨蛋、黃酒、小龍蝦以及水果等節日期間消費量較大的食品，檢驗項目包括微生物、農(nong) 獸(shou) 藥殘留及其他各項理化指標等。

　　從(cong) 抽檢結果來看，粽子抽檢80批次，合格率為(wei) 100%；黃酒抽檢62批次，合格率為(wei) 100%；再製蛋（鹹鴨蛋）抽檢78批次，合格率為(wei) 100%；淡水蝦（小龍蝦）抽檢30批次，合格率為(wei) 100%；水果（柑、橘、西瓜、油桃等）抽檢30批次，合格率為(wei) 100%；糕點抽檢20批次，1個(ge) 批次不合格，不合格項目為(wei) 菌落總數。端午節節令食品專(zhuan) 項抽檢總體(ti) 合格率為(wei) 99.67%，食品安全總體(ti) 狀況良好。對於(yu) 發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關(guan) 市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產(chan) 品流向，查處違法行為(wei) ，並督促企業(ye) 采取下架、召回不合格產(chan) 品等措施控製風險。