為(wei) 進一步提升肉製品質量安全水平，引導食品生產(chan) 企業(ye) 履行食品安全主體(ti) 責任，在全省營造良好的食品安全環境，日前，河北省市場監管局組織開展了肉製品生產(chan) 企業(ye) 公開承諾活動。河北省市場監督管理局一級巡視員貝軍(jun) 出席活動並講話。

　　活動現場，石家莊洛杉奇食品有限公司總經理李宗力向全省肉製品企業(ye) 宣讀了“保障肉製品質量安全、推動肉製品質量提升”倡議書(shu) ；肉製品企業(ye) 代表石家莊市惠康食品有限公司總經理李永新、石家莊雙鴿聖蘊食品有限公司品控部部長洪誌文，向社會(hui) 作出承諾。

　　貝軍(jun) 在講話中表示，要統籌發展和安全，從(cong) 嚴(yan) 從(cong) 緊落實常態化疫情防控措施，壓緊壓實食品安全責任製，推動河北食品安全工作再上新台階。一是嚴(yan) 格冷鏈疫情防控。各級市場監管部門要督促肉製品生產(chan) 企業(ye) 嚴(yan) 格落實進口冷鏈食品報備、消毒、核酸檢測、陽性食品處置等各項措施，進一步強化企業(ye) 產(chan) 品質量管控，堅決(jue) 防止肉製品生產(chan) 企業(ye) 疫情感染和傳(chuan) 播事件的發生；二是周密組織對標活動。肉製品企業(ye) 要紮實推進對標活動，進一步提高肉製品生產(chan) 質量安全保障能力和監管水平。各級市場監管部門，要常態化開展指導幫扶，深入企業(ye) 了解對標提升過程中遇到的問題，聽取意見建議，協調解決(jue) 實際困難，推動肉製品質量提升走向深入；三是探索社會(hui) 共治機製。各級市場監管部門廣泛宣傳(chuan) 對標活動和質量提升工作成效，向社會(hui) 公開承諾激發企業(ye) 對標提升熱情，提振消費信心，全麵形成部門引導、企業(ye) 自覺、社會(hui) 關(guan) 注的良好氛圍。

　　會(hui) 上，河北省食品工業(ye) 協會(hui) 的專(zhuan) 家通過視頻的形式對《河北省肉製品生產(chan) 企業(ye) 良好生產(chan) 規範》（團體(ti) 標準）進行了全麵的解讀。

　　省、市、縣（區）市場監管局相關(guan) 同誌，全省獲證肉製品生產(chan) 企業(ye) 及小作坊相關(guan) 負責人員等參加了活動。（趙娜）