9月6日，天津市召開加強校外配餐管理工作會(hui) 議，深入貫徹落實習(xi) 近平總書(shu) 記關(guan) 於(yu) 食品安全的重要指示精神，按照市委、市政府工作要求，聚焦加強監管、提升質量、確保安全等重點，部署任務，壓實責任，促進學生健康成長。市委常委、市委教育工委書(shu) 記王旭出席並講話，副市長李樹起主持會(hui) 議。

　　會(hui) 議強調，校外配餐事關(guan) 學生切身利益，社會(hui) 關(guan) 注、群眾(zhong) 關(guan) 心、家長關(guan) 切，必須增強“時時放心不下”的責任感，把辦好人民更加滿意的教育落在細微之處。要“小題大做”強監管，嚴(yan) 格落實管理規定、營養(yang) 指南以及配餐企業(ye) 退出機製等剛性要求，信息化全時監管和常態化明察暗訪相結合，構建原料采購、加工生產(chan) 、流轉運輸、師生評價(jia) 、家長監督等全鏈條監管工作機製。要“深耕細作”強質量，從(cong) 原料優(you) 選、品種搭配、飯菜溫度、膳食營養(yang) 、師生就餐感受等多方麵入手，同步推行中央廚房等供餐管理模式，全麵提升配餐質量，讓配餐食品安全、營養(yang) 、可口。要“通力協作”強責任，教育、市場監管等部門和各區、中小學各負其責、協同發力，落實落細各項任務，形成齊抓共管合力，不斷提升學生、家長和社會(hui) 的滿意度。

　　會(hui) 議以視頻形式召開。各區，市教委、市市場監管委及區級部門，部分學校相關(guan) 負責同誌參加會(hui) 議。（記者 張雯婧）