人民網石家莊9月25日電 金秋時節，瓜果飄香。9月22日，2022年河北省食品安全宣傳(chuan) 周正式啟幕。期間，河北省食品檢驗研究院（以下簡稱河北省食檢院）創新科普形式，在線上組織開展食品安全雲(yun) 公眾(zhong) 開放日活動，以視頻直播的形式，讓廣大觀眾(zhong) 近距離接觸食品安全實驗室，了解食品檢測的業(ye) 務受理、樣品製備、前處理、上機檢測等過程，普及食品安全知識。

　　在線下，由該院建成啟用的河北省首個(ge) 食品安全科普教育館接待了包括人大、政協、社會(hui) 團體(ti) 、新聞媒體(ti) 、高校和群眾(zhong) 代表等100餘(yu) 人參觀。各位代表在智能機器人講解員的帶領下，通過LED大屏了解食品檢測實驗室工作環境，使用智能觸屏自助學習(xi) 食品安全與(yu) 健康科普知識；在互動區現場體(ti) 驗農(nong) 藥殘留檢測、亞(ya) 硝酸鹽檢測等科普互動快檢小實驗，觀看牛奶生產(chan) 線VR實景展示，爭(zheng) 相參與(yu) 科普知識競答，觀看《甄別食品有妙招》《有趣的水》等科普視頻，瀏覽電子科普讀物，並通過手機掃碼將正確認識食品添加劑、非食用物質的危害等科普知識分享給親(qin) 朋好友。

　　此外，該院還派出由博士和專(zhuan) 家組成的黨(dang) 員誌願服務隊到單位駐地附近社區，開展食品安全進社區宣傳(chuan) 活動，進行食品安全知識現場答疑，向社區居民宣傳(chuan) 《食品安全法》《反食品浪費法》，發放《河北食品安全》和食品安全科普知識等讀物。

　　線上實驗室雲(yun) 開放，線下科普展館現代化展示、現場講解和科普動漫相結合……食品安全宣傳(chuan) 周期間，線上線下聯動科普形式讓食品安全知識走進了千家萬(wan) 戶，係列活動受到了社會(hui) 公眾(zhong) 的熱烈歡迎。

　　據了解，近年來，河北省食檢院立足於(yu) 專(zhuan) 業(ye) 機構、專(zhuan) 業(ye) 人員優(you) 勢，積極建立科普陣地和科普骨幹隊伍，打造科普載體(ti) ，創新科普形式，樹立科普品牌，破解科普難題，使原本生冷、枯燥、刻板的食品安全專(zhuan) 業(ye) 知識，變成了生動、鮮活的，公眾(zhong) 能夠聽得懂、看得明白、傳(chuan) 得開的日常話語，贏得了社會(hui) 各界的廣泛認可和好評。

　　“食品安全沒有‘零風險’，食品安全科普宣傳(chuan) 沒有‘終點’。”河北省食檢院黨(dang) 委書(shu) 記、院長史國華表示，做科普，就是要消除大家對科學的距離感，利用專(zhuan) 業(ye) 知識，將科學語言“翻譯”為(wei) 通俗易懂的語言。隻有不斷創新食品安全科普宣傳(chuan) 形式，加強科普宣傳(chuan) ，才能暢通科學權威的傳(chuan) 播渠道，發動更多的人參與(yu) 到食品安全工作中來，讓食品安全社會(hui) 共治理念深入人心。