內蒙古督促整改618個餐飲浪費問題
記者從(cong) 自治區市場監管局獲悉,自3月份內(nei) 蒙古開展製止餐飲浪費專(zhuan) 項行動以來,全區各級市場監管部門分類施策、精準發力,通過輿論引導、積極倡議等“軟引導”,加上壓實餐飲企業(ye) 主體(ti) 責任、規範食品經營行為(wei) 等“硬約束”的方式,反餐飲浪費行動取得了階段性成果。截至目前,全區督促65380家餐飲服務單位開展自查自糾,檢查餐飲服務經營者47632家,培訓餐飲從(cong) 業(ye) 人員39474人,整改問題618個(ge) ,出台製止餐飲浪費相關(guan) 地方標準製修訂5個(ge) 。
目前,烏(wu) 蘭(lan) 察布市將製止浪費、厲行節約要求貫穿於(yu) 公務用餐、公共機構食堂、宴席、自助餐、學校食堂等各類場所、各個(ge) 環節;鄂爾多斯市市場監管局組織執法人員對全市重點地區、重點單位開展製止餐飲浪費專(zhuan) 項督導檢查,嚴(yan) 厲查處餐飲浪費違法行為(wei) ;巴彥淖爾市市場監管局將製止餐飲浪費納入屬地餐飲食品安全日常監督檢查要點,開展反餐飲浪費專(zhuan) 項整治。
下一步市場監管部門除開展製止餐飲浪費專(zhuan) 項行動,繼續加強餐飲環節監管外,還將優(you) 化管理服務流程,建立健全餐飲單位反食品浪費長效機製,同時從(cong) 嚴(yan) 查處未主動提示、誘導點餐等行為(wei) ,通過曝光一批違法案件、宣傳(chuan) 一批典型經驗,堅決(jue) 遏製餐飲浪費行為(wei) 。(記者 李國萍)
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