近日，吉林省肉牛辦印發了《關(guan) 於(yu) 應對肉牛市場價(jia) 格波動促進產(chan) 業(ye) 穩定發展十四條措施》，指導產(chan) 業(ye) 健康穩定發展。

　　加快落實政策資金。加快惠企紓困政策落實，尤其是2021年、2022年省財政補貼資金，做到應補盡補。同時，要落實好新出台的7個(ge) 政策措施，利用好中央和省財政專(zhuan) 項資金、政策性獎補等資金，加大對基礎母牛引進、擴繁，肉牛良種繁育體(ti) 係等方麵扶持。

　　推動金融政策調控。足額安排肉牛政策性保險配套資金，滿足養(yang) 殖場戶肉牛保險需求，降低肉牛養(yang) 殖風險和成本。要鼓勵銀行、農(nong) 擔公司等金融機構，及時調整金融產(chan) 品，對於(yu) 貸款即將到期或已到期的，通過適當延長放款期限、申請貼息等方式，幫助養(yang) 殖戶渡過難關(guan) 。同時，鼓勵降低貸款門檻和成本，擴大貸款融資額度，進一步發揮融資貸款在牛價(jia) 下跌過程中的“穩定器”作用。

　　調整結構保護產(chan) 能。加快引牛補貼政策、基礎母牛擴群提質增量等項目審核，推動補貼資金盡快到戶。指導養(yang) 殖場戶調整養(yang) 殖結構，淘汰低產(chan) 能、使用時間長、健康狀況差的繁殖母牛，盡最大可能支持和指導場戶留存優(you) 質能繁母牛，改善群體(ti) 質量，保障產(chan) 業(ye) 優(you) 質產(chan) 能。

　　降低繁改交易服務費用。鼓勵肉牛凍精生產(chan) 、經營和銷售單位，在保證基本利益情況下，適當降低凍精銷售價(jia) 格，滿足肉牛養(yang) 殖場戶購買(mai) 能力。鼓勵肉牛繁殖改良站點，適當降低肉牛配種服務費，滿足肉牛養(yang) 殖戶配種需要。鼓勵交易市場適當降低對入市、代存及交易牛隻收費。

　　鼓勵大項目低價(jia) 入欄積蓄後勁。加快千頭以上肉牛大項目建設，鼓勵在資金、技術等方麵有條件企業(ye) ，抓住機遇適時抄底入欄補欄，購買(mai) 省內(nei) 高品質的犢牛和基礎母牛入欄補欄，為(wei) 項目後續快速發展提前布局。

　　拓展產(chan) 銷對接發展新業(ye) 態。充分發揮市場和政府調節作用，引領推動養(yang) 殖、屠宰加工企業(ye) 拓寬肉牛及其產(chan) 品市場銷售渠道，政府有關(guan) 部門要加強產(chan) 銷對接的組織協調，支持企業(ye) 主動拓展消費市場，推動前端養(yang) 殖和終端消費精準對接。鼓勵企業(ye) 發展“生產(chan) 基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chan) 基地+加工企業(ye) +電商銷售+社區團購”等營銷方式新業(ye) 態，支持規模養(yang) 殖場(戶)通過代宰加工、門店銷售等形式延伸經營鏈條，降低生產(chan) 成本，增加營收效益。

　　鼓勵省內(nei) 屠宰企業(ye) 擴能降費。鼓勵規模以上屠宰加工企業(ye) 釋放優(you) 勢產(chan) 能，對屠宰具有產(chan) 地檢疫證明的省內(nei) 育肥出欄肉牛且年屠宰量新增3000頭以上的企業(ye) 予以獎勵。號召本地肉牛屠宰加工龍頭企業(ye) 積極作為(wei) ，適當降低代宰屠宰收費，在肉牛市場價(jia) 格出現波動時，嚴(yan) 格履約，優(you) 先收購合同牛、訂單牛和省內(nei) 育肥牛。

　　倡導消費擴大本地市場需求。引導鼓勵域內(nei) 餐飲、集體(ti) 夥(huo) 食等單位以及熟食加工、預製菜等企業(ye) 積極消費本地牛肉產(chan) 品，采取發放牛肉消費券等方式，激發本地牛肉市場消費活力。倡導消費本地牛肉產(chan) 品，擴增餐飲消費市場需求。

　　打造產(chan) 業(ye) 品牌擴大市場份額。通過肉牛產(chan) 業(ye) 區域公共品牌聯盟，充分挖掘吉林省肉牛及牛肉產(chan) 品的優(you) 勢，集中力量培育地方肉牛品牌，不斷提升品牌影響力，拓展阜外市場占有率，擴大市場份額。

　　降低飼料飼喂及養(yang) 殖成本。推廣菌酶協同、莖穗兼收一次性作業(ye) 等秸稈飼料化利用技術，降低飼養(yang) 成本。同時，推廣使用玉米秸稈、青(黃)貯飼料等替代精料，根據肉牛不同階段合理搭配日糧，做到少喂勤加，減少浪費。同時，指導企業(ye) 在建設牛舍時，量力投入，避免在建築上投入過多成本。

　　加強防疫降低疾病風險。加強對肉牛消化道病、呼吸道疾病等常見病、多發病防治技術推廣，降低發病率，減少治療成本。同時，要防止發生繁殖障礙性疾病，指導企業(ye) 和場戶做好能繁母牛和犢牛飼養(yang) 管理和疫病防控，提高母牛繁殖效率和犢牛成活率。

　　加強指導提高養(yang) 殖水平。加強肉牛良種繁育等技術宣傳(chuan) 、推廣和指導，根據母牛體(ti) 況，選擇適宜的優(you) 質凍精進行人工授精，科學指導母牛各階段營養(yang) 日糧配置，生產(chan) 優(you) 質犢牛，提高養(yang) 殖場戶養(yang) 殖質量和產(chan) 出效益。

　　加大走私牛肉打擊力度。組織開展市場環節專(zhuan) 項檢查，采取“零容忍”態度，加大對走私牛肉的打擊力度，對擾亂(luan) 市場秩序的行為(wei) 堅決(jue) 予以查處。

　　加強輿論引導與(yu) 信息共享。加強媒體(ti) 宣傳(chuan) 輿論引導作用，避免養(yang) 殖戶盲目跟風出欄清欄。同時，要拓寬養(yang) 殖戶掌握市場供需變化、國內(nei) 外生產(chan) 情況以及政策變化等信息渠道，引導養(yang) 殖場戶製訂更為(wei) 合理的養(yang) 殖計劃和銷售策略，積極應對市場風險。（記者王偉(wei) ）