8月7日，世界奶業(ye) 大會(hui) 落下帷幕。

　　呼和浩特再一次吸引了海內(nei) 外的目光，成為(wei) 國內(nei) 外奶業(ye) 的“聚焦點”。稱其為(wei) “聚焦點”，不僅(jin) 意味著這裏有奶業(ye) 發展成果的展示和交流，更意味著這裏有世界各地奶業(ye) 領域深層次的碰撞與(yu) 機遇，內(nei) 蒙古奶業(ye) 的巨輪早已啟航駛向科技深水區，駛向世界。

　　世界奶業(ye) 大會(hui) ，是內(nei) 蒙古向全世界展示奶業(ye) 發展的重要窗口。

　　大會(hui) 期間，來自世界乳業(ye) 10強企業(ye) 、國內(nei) 乳業(ye) 20強企業(ye) 、奶產(chan) 業(ye) 鏈國際知名企業(ye) 、行業(ye) 協會(hui) 的嘉賓和“兩(liang) 院”院士等專(zhuan) 家學者組成400餘(yu) 人的觀摩團，走進世界奶業(ye) 大會(hui) 觀摩地——伊利現代智慧健康穀，沉浸式體(ti) 驗中國奶業(ye) 在科技創新、智能製造、綠色可持續發展等方麵取得的成果。

　　在中國食品行業(ye) 唯一的國家級技術創新中心——國家乳業(ye) 技術創新中心，一台台實驗設備、一項項專(zhuan) 利技術、一個(ge) 個(ge) 轉化應用的創新成果，讓觀摩團為(wei) 之振奮，也對中國奶業(ye) 領先的創新水平有了更深刻的了解。這裏已經集聚10名院士、100多名行業(ye) 專(zhuan) 家、20多名海外專(zhuan) 家、1000多名核心科研人員和超過5000人的全產(chan) 業(ye) 鏈創新隊伍，攜手引領產(chan) 業(ye) 升級。

　　幹淨的無人車間裏，AGV智能搬運車靈活運轉、機械臂輕鬆完成產(chan) 品的傳(chuan) 送及舉(ju) 放……在伊利液態奶全球智造標杆基地，無論走到哪裏，都能感受到全程無人化、過程透明化、生產(chan) 高效化、信息可追溯化帶來的先進技術氣息。該基地日處理鮮奶6500噸，是全球首家采用每小時4萬(wan) 包灌裝生產(chan) 線的工廠，每天生產(chan) 的牛奶可保障千萬(wan) 級人口城市的日飲奶需求。

　　在全球智能化程度領先的綠色低碳觀光牧場——敕勒川生態智慧牧場，與(yu) 會(hui) 人員看到了科技融入生態環境中的美好場景。牧場融合科普教育、休閑娛樂(le) 、觀光互動於(yu) 一體(ti) ，實現了綠色生態循環發展，是全球綠色牧場新標杆。

　　國家乳業(ye) 技術創新中心、伊利液態奶全球智造標杆基地、敕勒川生態智慧牧場3個(ge) 奶產(chan) 業(ye) 鏈項目，向世界展示了內(nei) 蒙古乃至中國奶業(ye) 振興(xing) 的創新實踐與(yu) 經驗成就。在這裏，人們(men) 不僅(jin) 能看到中國奶業(ye) 的最高實力水平和奶業(ye) 振興(xing) 階段性成果，也能更清晰地讀懂“全球奶業(ye) 的未來在中國”的大趨勢。

　　奶業(ye) 是內(nei) 蒙古的傳(chuan) 統優(you) 勢產(chan) 業(ye) ，內(nei) 蒙古地處黃金奶源帶，擁有以嫩江、西遼河、黃河三大流域和呼倫(lun) 貝爾、錫林郭勒兩(liang) 大草原為(wei) 主的五大奶業(ye) 優(you) 勢區域，是全國最大的奶業(ye) 生產(chan) 區。

　　作為(wei) 我國奶業(ye) 振興(xing) 的“主戰場”和確保乳製品質量安全的“主陣地”，內(nei) 蒙古現有年銷售500萬(wan) 以上乳製品企業(ye) 83家，加工能力達到1230萬(wan) 噸。現有百頭以上荷斯坦奶牛規模養(yang) 殖場567個(ge) ，存欄約123萬(wan) 頭。460個(ge) 生鮮乳收購站和917輛運輸車實現全覆蓋監管，連續14年違禁物零檢出。

　　世界奶業(ye) 大會(hui) ，是具有未來視野的對話交流、合作共贏平台。

　　本屆世界奶業(ye) 大會(hui) 的重頭戲，當屬8月6日同步舉(ju) 辦的“可持續的數智化奶業(ye) 發展”論壇、國際種業(ye) 創新發展高峰論壇、“創變未來，共建世界奶業(ye) 生態圈”乳業(ye) 技術創新論壇、可持續發展國際合作論壇、2023中國國際乳製品行業(ye) 大會(hui) 暨乳製品行業(ye) 國際貿易論壇五大發展論壇。

　　作為(wei) 本次大會(hui) 的係列活動內(nei) 容，五大發展論壇邀請世界各地相關(guan) 企業(ye) 、科研院所、專(zhuan) 家學者分享最前沿的新技術、新模式、新經驗，促進奶業(ye) 生產(chan) 、管理、技術的合作，探索在奶業(ye) 全球化格局下中國奶業(ye) 競爭(zheng) 力提升的有效途徑，共同推進中國奶業(ye) 高質量發展。

　　內(nei) 蒙古，同時孕育出兩(liang) 大位列全球乳業(ye) 前十強的乳企。2022年8月，荷蘭(lan) 合作銀行公布“2022年全球乳業(ye) 20強”，伊利位居“全球乳業(ye) 五強”，連續9年保持亞(ya) 洲乳業(ye) 第一。蒙牛升至第七位。

　　在融入國內(nei) 大循環，暢通國內(nei) 國際雙循環的背景下，內(nei) 蒙古啟動實施了伊利現代智慧健康穀、蒙牛乳業(ye) 產(chan) 業(ye) 園2大千億(yi) 級“產(chan) 城融合”項目，將打造世界一流的綠色智能製造樣板基地、世界一流的工業(ye) 智慧旅遊示範區、世界一流的食品產(chan) 業(ye) 研發中心、世界一流的奶業(ye) 大數據中心、世界一流的奶業(ye) 物流中心，內(nei) 蒙古正在往中國“奶罐”中裝入更多好奶，“中國乳都”呼和浩特也正在向“世界乳都”加速邁進。

　　內(nei) 蒙古之約，世界機遇。大會(hui) 期間，中國奶業(ye) 協會(hui) 、國際食品科學技術聯盟分別向呼和浩特市授予“中國奶業(ye) 育種之都”、“世界乳業(ye) 科技之都”稱號。與(yu) 會(hui) 嘉賓共同見證了國家乳業(ye) 技術創新中心總部落成啟用。大會(hui) 向全球發出了“奶業(ye) 綠色可持續發展呼和浩特倡議”。一係列的成果，標誌著內(nei) 蒙古乃至中國奶業(ye) 翻開新的一頁，已經進入了層次更高、實力更強、目標更遠大的新階段。

　　奶業(ye) 的舞台，匯聚世界精彩；開放的窗口，傳(chuan) 遞合作力量。內(nei) 蒙古帶著國際化角度、全球化視野，將為(wei) 世界奶業(ye) 發展貢獻更多實踐經驗和智慧方案，與(yu) 世界共享奶業(ye) 未來。（記者 韓雪茹）