前不久，受台風“杜蘇芮”影響，京津冀多個(ge) 地區遭遇強降雨，引發山洪和泥石流等地質災害。

　　總部位於(yu) 安徽合肥的洽洽食品（以下簡稱“洽洽”）勇擔社會(hui) 責任，第一時間積極籌備物資，組織車輛人員，曆經1000多公裏路程，將捐贈的近4000箱營養(yang) 便捷食品物資，包含每日堅果、每日堅果燕麥片等物資火速馳援災區，為(wei) 一線救災工作盡最大的努力。

　　提到洽洽，這是“80後”“90後”的童年回憶，也承載著“00後”“10後”的心頭愛，從(cong) “香瓜子”到“每日堅果”，從(cong) “瓜子大王”到“堅果專(zhuan) 家”，二十餘(yu) 年來，洽洽在困境中逆襲，在成長中蛻變，曆經歲月洗禮，不變的是那份堅守與(yu) 匠心。

　　堅守品質，做“產(chan) 業(ye) 鏈鏈主”

　　在“炒貨江湖”的安徽，洽洽是行走江湖的“俠(xia) 客”。從(cong) “一顆瓜子”開始了他的“快意江湖”。

　　不是每一粒瓜子，都有資格成為(wei) 洽洽。在內(nei) 蒙古、新疆、甘肅等優(you) 質向日葵生長地，洽洽建設了瓜子自有種植地。3000小時年日照、鹽堿沙壤土、晝夜溫差大等自然條件賦予了洽洽瓜子豐(feng) 富的營養(yang) 價(jia) 值，這也正是洽洽自有種植地的優(you) 勢所在。

　　“現金奶牛”葵花子業(ye) 務與(yu) “第二曲線”堅果業(ye) 務作為(wei) 驅動營收增長的雙引擎，洽洽一方麵借助大單品的係列化與(yu) 風味化創新，抬高大單品的天花板，夯實了產(chan) 品基本盤；另一方麵，結合消費者洞察，持續推出爆款產(chan) 品，在豐(feng) 富產(chan) 品矩陣的同時，也延長了爆品的生命周期。

　　2017年，洽洽“小黃袋”每日堅果上市並成功“出圈”。此後，洽洽陸續開發出“小藍袋益生菌每日堅果”“早餐每日堅果燕麥片”等爆品，在風口競逐中保持優(you) 勢與(yu) 活力。

　　而這一切的背後，仍源自其供應鏈的優(you) 勢與(yu) 自主可控，讓洽洽完成了從(cong) 原料種植、工廠製造、生產(chan) 銷售的全麵覆蓋。

　　早在2008年，洽洽就陸續布局了澳洲的巴旦木、夏威夷果、開心果基地農(nong) 場、美國德州碧根果基地農(nong) 場等，並於(yu) 2017年在泰國建立首座海外工廠；在國內(nei) ，洽洽也穩定並加強原料的種植供應，在廣西、雲(yun) 南等地種植了幾萬(wan) 畝(mu) 夏威夷果，安徽池州、長豐(feng) 、全椒等地的萬(wan) 畝(mu) 碧根果種植基地也陸續投產(chan) ，把對質量的把控真正延伸到了田間地頭。

　　在銷售方麵，洽洽強化數字化管理，賦能優(you) 質經銷商，幫助經銷商做好市場。通過聚焦新場景、開辟新渠道，下沉年輕人語境，多元賦能品牌年輕調性，真正做到了“哪裏有人哪裏就有洽洽”。

　　勇於(yu) 創新，做“創新引領者”

　　“允許創新失敗，不允許不創新。”在洽洽食品的合肥總部展廳牆壁上，這句標語格外亮眼。寥寥數字，勾勒出“堅果專(zhuan) 家”洽洽永葆青春的秘籍——創新。

　　在創新這條路上，洽洽的腳步永遠堅定。上市之初，洽洽就率先進行工藝創新，推出全新的“洽洽香瓜子”，在繼承傳(chuan) 統的基礎上，帶動了堅果炒貨行業(ye) 的工業(ye) 化進程。此外，洽洽設立了獨立的科研機構並擁有多個(ge) 一流的國家級科研平台，20年來不斷耕耘基礎科學。

　　以保鮮技術為(wei) 例，麵對堅果行業(ye) 的行業(ye) 級硬傷(shang) ——保鮮，洽洽憑借自己多年來的全產(chan) 業(ye) 鏈布局，對傳(chuan) 統加工過程高溫煮製、浸泡和烘烤等多環節加劇製品的氧化劣變等關(guan) 鍵問題進行技術改進創新，創建幹堅果采後綜合調控技術體(ti) 係，這也是洽洽食品在技術層麵的突破，從(cong) 原料貯藏入手，建立抗氧化加工工藝，並有效控製幹堅果采後與(yu) 加工過程的氧化劣變，結合高阻隔新型包裝材料研發，保障幹堅果品質。

　　截至今年6月30日，洽洽累計獲得國家級榮譽36項，累計授權268項專(zhuan) 利，其中發明專(zhuan) 利42項，海外實用新型專(zhuan) 利2項。財報顯示，2023年上半年，洽洽研發投入超3000萬(wan) 元，同比增長55.15%。

　　而在品質上的“新鮮”之外，對於(yu) 洽洽這樣的“老字號”來說，保持品牌的“新鮮感”，在消費者尤其是年輕消費者中滲透、補位，也是亟待思考的創新命題。

　　跨界聯名成為(wei) 洽洽拉近與(yu) 年輕消費者距離的首選——2022年，洽洽與(yu) 華熙生物米蓓爾聯名推出的“瓜子臉麵膜”，此外，還推出了與(yu) 盲盒IP RiCO聯名的堅果係列零食盲盒、與(yu) 寶可夢合作的堅果探鮮日記、與(yu) 王者榮耀聯名的5款風味瓜子等，不斷創新口味與(yu) 營銷方式，更好地滿足消費者的需求。

　　秉承綠色發展，彰顯社會(hui) 擔當

　　前段時間，洽洽發布的廣告短片《賴一個(ge) 更久的春天》，像極了一場對地球的告白，短片的最後“以零碳回贈地球”的倡導技術，也帶動更多消費者赴一場“0碳之約”，守護更美的春天。

　　洽洽0碳堅果的煥新，實際上是以綠色價(jia) 值觀去贏取消費者的認同。作為(wei) 有遠見的品牌，可以看出洽洽更注重“行業(ye) 引領者”的品牌力，0碳堅果的誕生，獲得了SGS頒發的達成碳中和宣告核證聲明，也再次塑造了行業(ye) 環保產(chan) 品的標杆。

位於(yu) 合肥經開區高劉鎮的洽洽碧根果生產(chan) 基地。洽洽供圖

　　每一棵綠草都見證著洽洽綠色創新的努力。從(cong) 種植到加工包裝，洽洽堅持“綠水青山就是金山銀山”，秉承生態優(you) 先、綠色發展理念，在全球擁有100多萬(wan) 畝(mu) 種植基地、建設了十大工廠。始終堅持以人與(yu) 自然和諧為(wei) 價(jia) 值取向，把經濟活動過程和結果“綠色化”“生態化”，進行可持續的綠色經濟作物種植，為(wei) 鄉(xiang) 村振興(xing) 貢獻綠色能量，從(cong) 源頭上堅定綠色發展道路。在包裝環節，洽洽也不斷優(you) 化包裝材料，降低原料消耗，滿足行業(ye) 綠色低碳的發展需求。

　　2022年，洽洽榮獲堅果行業(ye) 首個(ge) 國家級“綠色工廠”，2023年，洽洽再次獲得“國家綠色供應鏈管理企業(ye) ”稱號。在“雙碳”的風口下，再一次走在行業(ye) 前麵。

　　20多年來，洽洽的每一步，都踩在了時代的節拍上。站上新起點，期待繼續書(shu) 寫(xie) 嶄新的傳(chuan) 奇。