飼喂車緩緩駛過，撒下精確配比的營養(yang) 飼料；奶牛排隊走上轉盤式全自動擠奶機，新鮮牛奶通過封閉管道進入奶罐；一個(ge) 個(ge) 包裝盒在高速運轉的流水線上“飛奔”，一盒盒灌裝好的牛奶被機械臂整齊裝箱……從(cong) 養(yang) 殖牧場到加工車間，這些智能化的場景在興(xing) 安盟已是屢見不鮮。

　　近年來，興(xing) 安盟堅決(jue) 貫徹落實習(xi) 近平總書(shu) 記交給內(nei) 蒙古的“五大任務”，聚焦建設國家重要農(nong) 畜產(chan) 品生產(chan) 基地，搶抓政策機遇，推動奶業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈向更高層次邁進。

　　在科右前旗中利牧業(ye) 2.5萬(wan) 頭奶牛養(yang) 殖示範牧場，一排排安裝了高標準通風、控溫、清潔係統的標準化牛舍並排而立。在這裏，喂料、擠奶、清潔牛圈等程序都有章可循。牧場現代化擠奶大廳裏，上百頭奶牛走上全自動轉盤式擠奶機，醇香的牛奶順著封閉管道源源不斷地輸送至奶罐室，經儲(chu) 存冷卻後流入奶罐車，實現了全程無菌封閉操作。

　　作為(wei) 興(xing) 安盟萬(wan) 頭奶牛養(yang) 殖牧場智能示範項目的重要組成部分，中利牧業(ye) 2.5萬(wan) 頭奶牛養(yang) 殖示範牧場，是目前內(nei) 蒙古自治區單體(ti) 最大的標準化奶牛養(yang) 殖項目。“目前，牧場奶牛存欄頭數已達15700餘(yu) 頭，日產(chan) 鮮奶187噸。”牧場場長傲力瑪莫德格說，立足為(wei) 養(yang) 而種、種養(yang) 結合、生態循環，中利牧業(ye) 已形成了從(cong) 飼草種植、草料加工、鮮奶配送到生物肥有機轉化的綠色農(nong) 牧業(ye) 循環產(chan) 業(ye) 鏈。這一項目的實施，不僅(jin) 為(wei) 興(xing) 安盟標準化奶牛養(yang) 殖項目建設按下“快進鍵”，也助推了興(xing) 安盟奶業(ye) 發展步伐。

　　截至今年9月末，興(xing) 安盟奶牛存欄達到22.76萬(wan) 頭，同比增長42%，其中荷斯坦奶牛9.26萬(wan) 頭，同比增長30%；生鮮乳累計產(chan) 量55.58萬(wan) 噸，同比增長75.4%。

　　暖陽普照，尋味傳(chuan) 統美食。走進科右前旗傳(chuan) 統奶製品產(chan) 業(ye) 園，奶豆腐、奶皮子、酸馬奶的濃鬱香氣彌漫。“來，嚐嚐我們(men) 的奶皮子！”身著白大褂的塔林希莫乳製品有限公司負責人邰巴根那熱情地端上剛出鍋的奶皮子讓遊客品嚐，色澤乳白的奶皮子透著誘人醇香，遊客咂巴著嘴，感歎好生態帶來的草原美味。“入駐產(chan) 業(ye) 園給免租金兩(liang) 年的優(you) 惠，我們(men) 製作的奶食品用的都是當地牛奶，日用鮮奶量達500公斤。因堅持傳(chuan) 統手藝製作奶食品，我們(men) 的產(chan) 品很受歡迎，顧客遍及天南海北，年收益達到20萬(wan) 元左右。”邰巴根那說。

　　今年5月，科右前旗傳(chuan) 統奶製品產(chan) 業(ye) 園揭牌成立，像邰巴根那這樣擁有傳(chuan) 統手工藝的傳(chuan) 統奶製品手工坊和生產(chan) 企業(ye) 入駐產(chan) 業(ye) 園開始了規範化集中生產(chan) 。作為(wei) 興(xing) 安盟首個(ge) 推動地方特色奶製品產(chan) 業(ye) 的發展試點，科右前旗傳(chuan) 統奶製品產(chan) 業(ye) 園全力打造“前店後廠、城市直供、SC集群”三種發展模式，與(yu) 16家小作坊構成利益聯結機製，形成“供銷銜接、生產(chan) 規範、組團發展”的產(chan) 業(ye) 聯合體(ti) ，助力打造全區奶業(ye) “副中心”。

　　在內(nei) 蒙古興(xing) 安伊利乳業(ye) 有限責任公司，今年年初投產(chan) 的液態奶行業(ye) “5G+工業(ye) 互聯網平台”應用智能製造新技術示範項目為(wei) 興(xing) 安盟奶業(ye) 發展注入了新活力。透過生產(chan) 車間玻璃，“科技感”十足的生產(chan) 場景映入眼簾。在這裏，經過標準化處理、超高溫滅菌、無菌灌裝等環節，一盒盒精裝純牛奶從(cong) 生產(chan) 線下線，並從(cong) 興(xing) 安盟奶源地發往全國各大商超。“這裏草地肥沃，牛羊成群，奶源上乘，而且政府提供了最優(you) 質的營商環境，全力服務於(yu) 項目的各個(ge) 環節，這使得本地的奶產(chan) 業(ye) 得以飛速發展。”興(xing) 安伊利乳業(ye) 總經理王福森介紹說，該項目主要生產(chan) 金典、伊利純牛奶等高端產(chan) 品，預計年產(chan) 量高達10萬(wan) 噸，年產(chan) 值突破5億(yi) 元。該項目的投產(chan) 不僅(jin) 直接帶動了500人就業(ye) ，還推動了興(xing) 安盟7座牧場的同步快速發展，幫助全產(chan) 業(ye) 鏈的3萬(wan) 人實現了增收。

　　近幾年，興(xing) 安盟畜牧業(ye) 得到長足發展，全盟牲畜存欄達到1290萬(wan) 頭隻，肉牛和奶牛的比例明顯增加，肉奶產(chan) 量大幅增長，畜產(chan) 品保供能力明顯增強。“未來，我們(men) 還將堅持改革創新，優(you) 化區域布局，深入貫徹落實《意見》相關(guan) 要求，全力推進自治區奶業(ye) 發展‘副中心’建設，搶抓自治區奶業(ye) 產(chan) 業(ye) 33條政策機遇，加強‘草源’基地建設，提升‘種源’自給能力，穩固‘奶源’供給保障，持續推進規模牧場建設，力爭(zheng) 到2024年奶牛存欄達28萬(wan) 頭以上，生鮮乳產(chan) 量達到100萬(wan) 噸以上，助力奶業(ye) 振興(xing) 。”興(xing) 安盟農(nong) 牧局副局長王玉泉說。（記者 高敏娜 通訊員 張昕陽）