人民網滁州1月8日電（記者周坤）過了元旦，就到了楊智一年中最忙的時候。在安徽省滁州市定遠縣西卅店鎮青山村，他的瓜蔞子加工廠，已經開始晝夜不停地炒製來自各地的瓜蔞子，一直要忙到春節前。

　　在定遠縣，說起瓜蔞子，都和楊智離不開關(guan) 係。

　　10年前，他從(cong) 上海打工返鄉(xiang) ，成為(wei) 當地第一批種植瓜蔞的人。在他的示範引領下，周邊很多村民也種起了瓜蔞，種植規模超過8000畝(mu) 。

　　過去瓜蔞豐(feng) 收後，為(wei) 了深加工，楊智需要把瓜蔞子，運到幾百公裏外的無錫進行炒製加工。“不僅(jin) 距離遠，而且加工量還少，所以我就想著自己把加工做起來。”楊智說。

　　為(wei) 提高瓜蔞子種植的綜合效益，楊智購置了兩(liang) 台炒製機，建起了瓜蔞加工廠，從(cong) 一產(chan) 延伸到了二產(chan) 。“有了深加工，瓜蔞不愁銷，現在每天可以加工一萬(wan) 斤瓜簍子，送往長三角地區。”楊智告訴記者。

楊智拿著自己種植的瓜蔞。人民網記者 周坤攝

　　如今在定遠縣，每天向長三角地區源源不斷供應的“寶貝”，遠不止瓜蔞子。

　　作為(wei) 農(nong) 業(ye) 大縣，定遠縣水稻種植麵積超150萬(wan) 畝(mu) ，小麥種植麵積超130萬(wan) 畝(mu) ，生豬出欄量居全省第一位。“種植、水產(chan) 、畜牧、食用菌……定遠都有，但農(nong) 業(ye) 不加工，一切都是空。”定遠縣委常委、常務副縣長唐穎說。

　　最典型的就是藕塘花生。年種植花生1萬(wan) 多畝(mu) 、年銷售花生超5萬(wan) 噸的藕塘鎮，依靠著大大小小的花生加工企業(ye) ，這裏形成了買(mai) 全國、賣全國的花生集散地，但是一直停留在加工花生米的粗加工、初加工階段，產(chan) 品附加值很低。

　　鄉(xiang) 村振興(xing) ，如何依靠產(chan) 業(ye) 實現突破？

　　在學習(xi) 浙江“千萬(wan) 工程”的背景下，定遠縣黨(dang) 政代表團兩(liang) 次赴浙江安吉、德清、桐廬等7地考察學習(xi) ，結果令他們(men) 大為(wei) 震撼。

　　僅(jin) 僅(jin) 一片茶葉，從(cong) 白茶、奶茶、茶糕點到茶葉枕頭、采茶觀光、茶技茶藝……安吉打造了一條產(chan) 值超30億(yi) 元的茶業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈，為(wei) 全縣農(nong) 民人均增收8800多元，真正實現了“一片葉子富了方百姓”。

　　“農(nong) 產(chan) 品加工像一座橋梁，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌。把產(chan) 業(ye) 做大做強，讓‘大糧倉(cang) ’變成‘大廚房’，不僅(jin) 為(wei) 百姓提供更多舌尖的享受，也能帶動鄉(xiang) 村振興(xing) 。”唐穎說。

眾(zhong) 興(xing) 菌業(ye) 的生產(chan) 車間裏，工作人員正在采摘雙孢菇。人民網記者 周坤攝

　　仲冬時節，萬(wan) 物皆藏。但走進定遠縣高潮村的安徽眾(zhong) 興(xing) 菌業(ye) 科技有限公司生產(chan) 車間，一顆顆雙孢菇破土而出，鮮嫩白潔。工人們(men) 有的在育菇，有的在忙著采摘，現場一派繁忙的景象。

　　在這座國內(nei) 最大的雙孢菇種植基地，每天銷售近60噸鮮菇到周邊城市，鮮菇當天就可以送到長三角城市進行銷售。

　　在界牌集鎮光明徐小牧場，這裏是光明乳業(ye) 在安徽省滁州市定遠縣投建牧場群之一，如今已經有近千頭奶牛在這裏適應“新家”。

　　在定遠縣，光明乳業(ye) 投資25億(yi) ，計劃建設三個(ge) 牧場，待完全建成後，可輻射光明乳業(ye) 武漢、南京多地工廠，縮短原料奶產(chan) 出加工的時間。

界牌集鎮光明徐小牧場的奶牛。人民網記者 周坤攝

　　打開思路的定遠人，培育了省級長三角綠色農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 加工供應基地2個(ge) 、規上農(nong) 產(chan) 品加工企業(ye) 6家，逐步形成了龍頭企業(ye) 牽頭、重大項目支撐、冷鏈倉(cang) 儲(chu) 配套、上下遊產(chan) 業(ye) 結合的農(nong) 業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈發展格局。

　　從(cong) “賣原糧”到“賣產(chan) 品”，從(cong) “大糧倉(cang) ”到“大廚房”，在長三角依一體(ti) 化的“東(dong) 風”下，定遠縣緊抓農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 鏈建設的機遇，一個(ge) 長三角綠色農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 供應基地呼之欲出。