生活中，很多藥品都是兒(er) 童減量服用，那麽(me) 兒(er) 童接種新冠疫苗按照成人劑量會(hui) 不會(hui) 吃不消？常吃黑芝麻丸是否能夠防脫發？孩子睡覺床頭放檸檬真能幫助長高？打蠟的蘋果吃了有害嗎？餐具用開水燙燙就能消毒？預製菜含有防腐劑不安全……近日，中國婦女報全媒體(ti) 記者從(cong) 北京市科學技術協會(hui) 了解到，2022年1月、2月的“科學流言榜”最新出爐，將新年以來與(yu) 人們(men) 日常生活、醫療健康、食品安全等相關(guan) 的熱門謠言“一網打盡”。每月科學流言榜是由北京市科協、北京市網信辦等共同發布的。

　　科學流言1.兒(er) 童接種新冠疫苗劑量需減半

　　真相：目前，包括兒(er) 童在內(nei) 所有年齡段的新冠疫苗劑量和成分都是完全一樣的。在保障安全性的前提下采用統一劑量，這是全球通用辦法。

　　治療性藥物的用藥劑量一般會(hui) 考慮體(ti) 重或身體(ti) 表麵積，但疫苗發揮作用機製與(yu) 治療性藥物不同，疫苗裏的抗原進到身體(ti) 之後不是直接“發揮藥效”，而是經過免疫係統進行抗原遞呈，免疫細胞識別後產(chan) 生抗體(ti) ，抗體(ti) 再發揮阻攔病毒感染或防發病等作用。以上過程跟體(ti) 表麵積、體(ti) 重沒有相關(guan) 性。而絕大多數疫苗如乙肝疫苗、宮頸癌疫苗、肺炎疫苗等的劑量都沒有人群上的劑量區別，從(cong) 機製來說，疫苗進入兒(er) 童身體(ti) 之後產(chan) 生抗體(ti) 的機製和成人是完全相同的，沒有區別。如果遇到與(yu) 接種其他免疫規劃疫苗或非免疫規劃疫苗發生時間上的重疊，一定要確保新冠疫苗與(yu) 其他疫苗接種間隔14天以上。

　　科學流言2.在孩子床頭放檸檬能幫助長高

　　真相：孩子能不能長高，除了受遺傳(chuan) 影響，還和三個(ge) 因素有關(guan) ：睡眠、營養(yang) 和運動。睡眠對長高和智力發育確實有很重要作用，但是絕大部分孩子並不存在入睡困難問題，如果真有睡眠障礙，通過聞檸檬味來加速睡眠也不現實，因為(wei) 檸檬並沒有助眠功效。

　　科學流言3.餐具用開水燙燙就能消毒

　　真相：高溫消毒要真正達到預期效果，必須同時具備兩(liang) 個(ge) 條件：一個(ge) 是溫度，另一個(ge) 是時間。比如，可引起腹瀉的致病性大腸杆菌、傷(shang) 寒杆菌、霍亂(luan) 弧菌等普通細菌繁殖體(ti) ，80℃熱水需要5~10分鍾、沸水需要2~5分鍾才能殺滅；嬰兒(er) 腹瀉病毒需要100℃處理5分鍾才可滅活；甲肝病毒在56℃可存活30分鍾，乙肝病毒60℃能存活4小時，連續煮沸1分鍾才能破壞它們(men) 的傳(chuan) 染性；而要殺滅其他耐熱能力更強的微生物，所需溫度更高、時間更長。

　　但一般餐廳提供的熱水多在70℃~80℃左右，這些水倒在涼的餐具裏溫度還會(hui) 降低，而不少人燙餐具時最多燙十幾秒，這在時間上也是遠遠不夠的。比起開水燙碗，人們(men) 更需要做的是使用公筷公勺、分餐，或使用包裝好的消毒餐具。

　　科學流言4.打蠟的蘋果吃了有害

　　真相：其實，蘋果在正常生長過程中，表皮就會(hui) 自然分泌一層果蠟，以防止外界有害物質入侵果肉，對人體(ti) 無害。而果品被采摘後的人工打蠟處理，是為(wei) 了防止蘋果水分流失、表皮皺縮導致新鮮度降低，同時可以防止微生物入侵，以延長保存時間。果蠟屬世界範圍內(nei) 允許使用的食品添加劑，隻要是正規打蠟都不會(hui) 對人體(ti) 健康產(chan) 生危害。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，可以將嗎啉脂肪酸鹽（又名果蠟）、巴西棕櫚蠟等作為(wei) 被膜劑，用於(yu) 新鮮水果表麵。

　　專(zhuan) 家表示，去除果皮上的蠟，最簡單方法就是削皮。如果想保全蘋果更多營養(yang) ，可以用熱水衝(chong) 燙。

　　科學流言5.常服用黑芝麻丸能預防脫發

　　真相：黑芝麻的黑來自一種黃酮類物質，但人體(ti) 內(nei) 黑色素細胞組成的氨基酸衍生物，跟黑芝麻中的色素不是一種物質，就算吃很多黑芝麻，也不能幫助體(ti) 內(nei) 黑色素的生成，減少白頭發。

　　理論上，黑芝麻裏的維生素B2可預防脂溢性皮炎，但是要滿足成年女性每天1.2毫克的維生素B2需求，得吃500克以上，男性則要更多，絕不是隨便吃一點就能達到效果。此外，黑芝麻的含油量通常可達到其重量的一半以上，如果進食過多黑芝麻丸，可能會(hui) 加重油脂分泌，引起頭皮瘙癢、紅斑等，並會(hui) 造成體(ti) 重和血脂的負擔。

　　科學流言6.預製菜含有添加劑、防腐劑等不安全

　　真相：預製菜與(yu) 我們(men) 平時吃到的食物沒什麽(me) 不同，也沒有額外添加防腐劑。因為(wei) 絕大多數預製菜都需要經過高溫烹飪，本身就是殺菌過程；接著使用液氮等速凍技術，通過超低溫冷凍完全能抑製微生物繁殖，所以不需要額外添加防腐劑。另一方麵，預製菜根據包裝標準要求，要將所有原料羅列出來，所以配料表裏會(hui) 出現所用調味料中的相關(guan) 添加劑，但這並不意味著預製菜就添加了比堂食菜肴或自製菜肴更多的添加劑。即便是消費者自己購買(mai) 、烹飪的食物，往往也含有添加劑，如不少醬油中含有穀氨酸鈉、山梨酸鉀，一些風味調料中含有羥丙基二澱粉磷酸酯、檸檬酸等。隻要符合國家標準，合理使用添加劑不會(hui) 對人體(ti) 造成危害。

　　科學流言7.新鮮肉突然跳動是因為(wei) 有寄生蟲

　　真相：剛剛屠宰完的肉會(hui) 跳動，並不是有寄生蟲，而是說明肉很新鮮、屠宰時間很短。因為(wei) 剛宰殺不久，鮮肉的中樞神經雖已死亡，但是在肌肉周邊的神經末梢還沒完全死亡，肌肉裏的能量物質三磷酸腺苷（ATP）還沒耗盡，因此在外界輕微刺激下，肌肉還可以產(chan) 生跳動，這又叫作“超生反應”。而宰殺一段時間後，肉中的ATP耗盡，肌肉纖維會(hui) 鎖死，也就不會(hui) 再跳動了。

　　科學流言8.小傷(shang) 口用唾液能消毒

　　真相：溶菌酶是生物體(ti) 內(nei) 重要的非特異性免疫因子，具有抗菌消炎、提高免疫力、抑製外源微生物生長等功能。唾液中雖含有溶菌酶，但由於(yu) 含量太少，根本無法起到殺菌消毒作用。另外，口腔是人體(ti) 寄居微生物密度最高、種類最多的區域之一，唾液中攜帶了口腔的各種病毒、真菌、細菌，往傷(shang) 口上抹唾液很有可能是“毒上加毒”。所以，日常生活中的小傷(shang) 口，建議用創可貼和碘伏等處理。

　　科學流言9.幹眼症勤滴眼藥水就行

　　真相：出現幹眼症狀隨便用眼藥水“補水”不僅(jin) 不能解決(jue) 問題，還可能延誤治療導致病情加重甚至失明。角膜的保濕靠淚膜，而淚膜最外層覆蓋有一層瞼板腺分泌的“油”，以防止水分過快蒸發，這層油就是瞼脂。如果腺體(ti) 分泌不出油脂，就會(hui) 造成瞼板腺功能障礙型幹眼，而80%以上的幹眼患者都伴有瞼板腺功能障礙。

　　對於(yu) “缺油”型幹眼症，一味用眼藥水進行“補水”不僅(jin) 成效甚微，還可能因破壞脂質層而加重病情。同時，眼藥水中的防腐劑及其他化學物質，也會(hui) 對眼表角膜、結膜細胞產(chan) 生損害。目前正規醫院的傳(chuan) 統治療方法是通過熱敷熏蒸、瞼板腺按摩、瞼緣清潔，再配合人工淚液，來緩解幹眼症的不適症狀。

　　科學流言10.自釀酒、純糧釀造的酒更安全健康

　　真相：酒對健康的影響來自其中的酒精以及其他雜醇，隻要是酒精，對於(yu) 健康都有同樣危害。“自釀酒”“土法釀酒”的發酵工藝過程缺乏很好的掌控，後續往往沒有規範的蒸餾操作，所以含的雜醇通常更高，而一些雜醇對健康的影響比酒精還大。

　　科學流言11.花滑運動員天生轉圈就不暈

　　真相：人耳裏的前庭係統是負責人體(ti) 自身平衡感和空間感的感知係統，也是保證人在複雜運動中維持協調與(yu) 平衡能力的重要結構基礎。人在原地轉圈時，前庭係統半規管中的內(nei) 淋巴液會(hui) 按同樣速度轉動，此時人體(ti) 內(nei) 一個(ge) 特殊感受器“壺腹帽”接收到這個(ge) 信息，並反映給腦部，大腦就知道人在轉圈。當身體(ti) 突然停止旋轉後，內(nei) 淋巴液的移位一般持續3秒就會(hui) 停止，但壺腹帽卻需要經過25~30秒鍾才回到原有狀態。因此，當人停止轉圈後，會(hui) 有一種朝相反方向旋轉的感覺。

　　花滑運動員並非天生不會(hui) 暈，是通過長期訓練讓前庭係統逐漸習(xi) 慣了頭部的空間變化刺激，對這些刺激變得“遲鈍”，進而戰勝了人體(ti) 的自然反應，使身體(ti) 變得適應旋轉，從(cong) 而可順利實現高水平的姿勢和平衡控製。

　　科學流言12.燃放“冷煙花”零危險

　　真相：“仙女棒”“電子煙花”等在燃放時，火焰（火花）噴出後溫度迅速降低，距噴射口20cm處溫度降至約80℃，距噴射口50cm處溫度降至約40℃，所以俗稱“冷煙花”。“冷煙花”因其名稱給人安全係數高的感覺逐漸受人青睞，不過“冷煙花”可不是聽上去那樣的零危險。燃放此類產(chan) 品時，噴射口處的溫度高達700℃至800℃，仍然可以灼傷(shang) 人體(ti) 、引燃易燃物。

　　其實，“冷煙花”也屬於(yu) 煙花爆竹，其易燃易爆危險品的基本屬性也並未改變。因此，人們(men) 燃放“冷煙花”時應采取對煙花爆竹產(chan) 品普遍適用的安全措施，嚴(yan) 禁在室內(nei) 以及任何禁止燃放煙花爆竹的場所燃放。

　　科學流言13.與(yu) 人類親(qin) 緣最近的靈長類動物是最合適的異種器官供體(ti)

　　真相：將靈長類列為(wei) 器官供體(ti) 麵臨(lin) 著包括技術、倫(lun) 理在內(nei) 的諸多問題。如靈長類中大多數物種體(ti) 型較小，其器官性能和尺寸無法承擔人類代謝的需要；靈長類繁殖率較低（平均十年一代），而體(ti) 型較大的猩猩和狒狒，本身就處於(yu) 瀕危狀態，也難以滿足人類對器官移植數量的需求。它們(men) 還可能帶有一些人類易感染的病毒如猴免疫缺陷病毒、埃博拉病毒等，一旦這些器官移植到人體(ti) 上，發生重組後可能產(chan) 生更有害的病毒。

　　與(yu) 靈長類不同的是，豬的器官大小與(yu) 人類相仿，具有傳(chuan) 染疾病風險較低、數量相對更為(wei) 充足等優(you) 勢。從(cong) 性能參數來看，豬與(yu) 人的體(ti) 溫均為(wei) 36℃至37℃，心髒大小、管道分布、動力輸出甚至心率都相類似。可預見的器官移植範圍包括角膜、皮膚、關(guan) 節、肌腱、韌帶、腎髒、心髒、肝髒等多方麵。目前在醫學界，植入人體(ti) 細胞的豬的心髒瓣膜已用於(yu) 患者治療，豬的韌帶肌腱移植也已成熟，因此豬被認為(wei) 是現階段異種器官移植的最佳選擇對象。（全媒體(ti) 記者 張崢）