入夏以來，國家市場監管總局要求各地市場監管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監管，進一步加大對雪糕生產(chan) 經營企業(ye) 的監督檢查和雪糕產(chan) 品的監督抽檢力度。

　　據初步統計，今年上半年，各級市場監管部門共組織監督抽檢3137批次雪糕產(chan) 品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品15批次，包括小布丁奶油味雪糕、香芋雪糕、愛尚草莓雪糕、小花腰綠豆味雪糕等，不合格項目為(wei) 菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。

　　據了解，抽檢不合格的主要原因為(wei) 生產(chan) 加工過程衛生條件控製不到位，或者產(chan) 品在運輸、貯存、銷售環節不規範操作引起的微生物汙染。對發現問題的企業(ye) 和不合格產(chan) 品，屬地市場監管部門均已依法處置。（記者孔德晨）