幹冰和冰外觀相似，在家中放置幹冰，不熟悉幹冰特性的人，尤其是孩子，或許會(hui) 直接上手拿，這就有可能導致凍傷(shang) 。如果幹冰被孩子誤食，後果不堪設想，嚴(yan) 重可致兒(er) 童窒息。

　　8月2日，我國多地發布高溫預警。烈日炎炎，不少人為(wei) 降溫絞盡腦汁。記者在網絡上注意到，除了開空調、睡涼席等傳(chuan) 統度夏方式外，一些人將目光放在了近些年來隨冷鏈快遞發展而被人們(men) 所熟知的幹冰上。

　　在一條短視頻中，一位家長為(wei) 了給孩子降溫，把一大塊幹冰放到家中。她稱，幹冰隻會(hui) 釋放二氧化碳，沒有危害，使用幹冰可低成本降溫。

　　那麽(me) ，幹冰的主要用途是什麽(me) ？它是否可以降溫？將其用於(yu) 室內(nei) 降溫又是否安全？帶著這些問題，記者采訪了相關(guan) 專(zhuan) 家。

　　幹冰非冰，降溫效果顯著

　　幹冰名稱中雖有“冰”，但它卻不是由水凝固而成的。

　　“幹冰從(cong) 化學成分上說就是固態的二氧化碳。”中國科學院自然科學史研究所特別研究助理、清華大學化學係博士、科普作家孫亞(ya) 飛對記者表示，“二氧化碳在標準大氣壓下不存在液態，因此當溫度低於(yu) 零下78攝氏度時，氣態二氧化碳會(hui) 直接凝華成固態；反之，當溫度高於(yu) 零下78攝氏度時，二氧化碳則會(hui) 從(cong) 固態直接升華成氣態。由於(yu) 固態二氧化碳的外觀形似冰塊，又不會(hui) 產(chan) 生液態物質，故而被稱為(wei) 幹冰。”

　　生活中，人們(men) 常常用冰塊給飲料降溫，這是因為(wei) 冰塊在融化過程中（由固態變為(wei) 液態）會(hui) 吸收飲料的熱量。用幹冰給物體(ti) 降溫也是利用了類似的原理。“幹冰，即固態二氧化碳，在升華時，由固態直接變成了氣態。在這一過程中，它會(hui) 從(cong) 周圍環境、物體(ti) 中吸收大量的熱。”孫亞(ya) 飛解釋道。

　　幹冰是一種價(jia) 格低廉的降溫介質，在生產(chan) 生活中的應用也比較廣泛。比如，實驗室中很多化學反應都需要在極低溫的條件下進行，這時科學家們(men) 往往會(hui) 將幹冰放入某種溶劑中，通過幹冰在實驗室內(nei) 創造低溫環境；在日常生活中，長途冷鏈運輸也需要幹冰的幫助。

　　“在房間內(nei) 放上幹冰，的確可以起到降溫作用。此外，當幹冰被置於(yu) 室溫條件下，其周圍的低溫環境會(hui) 讓幹冰附近空氣中的部分水蒸氣凝結，從(cong) 而形成煙霧繚繞的效果，視覺上也很好看。”孫亞(ya) 飛說，“隨著工業(ye) 的發展，如今幹冰的價(jia) 格也很低。一千克幹冰隻要幾塊錢，它們(men) 理論上能夠讓一個(ge) 間房在半天的時間內(nei) 保持清涼。”

　　家用需警惕，或存多種風險

　　幹冰的安全性究竟如何？孫亞(ya) 飛表示，幹冰升華的產(chan) 物隻有二氧化碳，它不是易燃易爆氣體(ti) ，從(cong) 理論上來說並沒有什麽(me) 危險。

　　但是，孫亞(ya) 飛強調，幹冰溫度過低，人體(ti) 皮膚在接觸到幹冰後，在很短的時間內(nei) 就會(hui) 被凍傷(shang) 。“研究人員在實驗室使用幹冰時，有一套完整的操作規程，如不能直接用手接觸、不能將其放到普通冰箱裏等。幹冰和冰外觀相似，在家中放置幹冰，不熟悉幹冰特性的人可能會(hui) 直接上手操作，孩子也有可能會(hui) 拿幹冰當玩具玩耍，這就可能會(hui) 導致凍傷(shang) 。”孫亞(ya) 飛說。

　　此外，幹冰處在零下78攝氏度以上的環境中，就會(hui) 升華為(wei) 氣體(ti) 。“將幹冰放到室內(nei) ，無異於(yu) 把幹冰放到‘熱油’中，快速蒸發的氣體(ti) 會(hui) 夾雜著幹冰粉末飛射出來。盡管實際造成的傷(shang) 害不是很大，但很容易嚇到孩子。”孫亞(ya) 飛提醒道。

　　另外，在儲(chu) 存上，也不能將幹冰直接放入冰箱。家用冰箱內(nei) 的溫度雖然在日常生活中算得上是低溫，但對幹冰來說仍是高溫。

　　“冰箱冷凍室溫度一般在零下18攝氏度左右，冷藏室溫度一般在4攝氏度左右，這都遠遠高於(yu) 幹冰升華所需要的溫度。如果把幹冰當成冰直接放到冰箱裏，可能會(hui) 引發比較複雜的後果。”孫亞(ya) 飛補充道，例如，幹冰會(hui) 對冰箱內(nei) 部進行降溫，特別是當冰箱處於(yu) 密閉狀態時，這種降溫效果很明顯。此時，有些不能被冷凍的食物，比如蔬菜、水果等，都可能會(hui) 被凍傷(shang) ，進而提前腐敗。而當幹冰降溫效果過於(yu) 明顯導致冰箱內(nei) 溫度遠低於(yu) 冰箱的設計溫度時，也會(hui) 對冰箱係統及零部件造成一些不可逆的損壞。

　　不僅(jin) 如此，若幹冰被孩子誤食，後果不堪設想。孫亞(ya) 飛表示，一方麵，幹冰的超低溫會(hui) 快速凍壞兒(er) 童的口腔和食道；另一方麵，幹冰進入胃部後會(hui) 快速氣化，產(chan) 生大量二氧化碳。“若不考慮氣壓變化，一單位的幹冰全部轉變為(wei) 二氧化碳後，體(ti) 積會(hui) 膨脹700倍至800倍。這不僅(jin) 會(hui) 讓兒(er) 童胃部快速漲起，而且返流到口腔、鼻腔的二氧化碳還會(hui) 導致兒(er) 童窒息。”他說。

　　“在實際使用幹冰時，要考慮到家庭環境的實際情況。基於(yu) 上述風險因素，不建議在家中使用這種方式進行降溫。”孫亞(ya) 飛提醒道。（實習(xi) 記者裴宸緯）