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人們何以選擇“來淄複烤”

發布時間:2024-04-09 09:59:00來源: 光明網-時評頻道

  作者:金鬆月

  “以為(wei) 去年就火到頭了……”近期,淄博八大局居民們(men) 麵對“來淄複烤”的洶湧人潮,在網上發出慨歎。據文旅部6日數據顯示,清明假期3天全國國內(nei) 旅遊出遊1.19億(yi) 人次,國內(nei) 遊客出遊花費539.5億(yi) 元。在景區“人從(cong) 眾(zhong) ”的打卡點中,不僅(jin) 有新晉網紅天水麻辣燙,淄博燒烤的金字招牌成色依然很足。

  淄博翻紅的原因,或許可從(cong) 一張近期網上流傳(chuan) 的淄博燒烤店價(jia) 格單窺見一二——牛肉兩(liang) 元一串,豆腐一元一串……去過淄博的網友紛紛表示,這確實是目前淄博燒烤的普遍價(jia) 格。這張價(jia) 目表的背後,反映出淄博沒有隨行就市,而是將經濟利潤空間以誠意回饋給廣大遊客,將好體(ti) 驗留給遊客,將好口碑留給自己。

  “立得住才能走得遠”。旅遊景點在潑天富貴之後,如何變“流量”為(wei) “留量”?這是需要旅遊景點運營者們(men) 長期思考的命題,而今年假期淄博的翻紅為(wei) 旅遊行業(ye) 提供了示範。很多傳(chuan) 統網紅景區,總是逃離不了“眼見他起高樓,眼見他樓塌了”的規律。個(ge) 中緣由離不開“賣方市場”的規律——景區不愁流量之後,餐飲、住宿體(ti) 驗便難以保障,出現價(jia) 格虛高、服務變差等亂(luan) 象,結果導致遊客的“好奇心”變成了“寒心”。而淄博的翻紅,在於(yu) 其能夠守住食品口味、價(jia) 格水平、食品衛生等旅遊品質,不因“富貴迷人眼”,才能迎來更多回頭客,真正在受眾(zhong) 心中立下口碑。

  如何從(cong) 爆紅到長紅?長期主義(yi) 是答案之一。放眼文旅市場,中國洛陽牡丹文化節已舉(ju) 辦41屆,今年憑借AI微電影《錦鯉與(yu) 花神》等視聽內(nei) 容先聲奪人,以鯉魚躍龍門的故事與(yu) 牡丹仙子相結合,讓這朵四十餘(yu) 載的牡丹依然“花開不敗”。“爾濱”熱後,哈爾濱市市長表示要打造“春有丁香芬芳、夏有北國清爽、秋有五花山色、冬有冰情雪韻的獨特魅力”,正是追求從(cong) “曇花一現”到“四季常青”的寫(xie) 照。

  各地文旅競相進入“IP化”時代,不僅(jin) 要打造爆款,還要注重品牌化、產(chan) 業(ye) 化、規模化,為(wei) 其未來發展提供更多商機與(yu) 發展空間。據媒體(ti) 報道,今年“進淄複烤”的遊客不止停留在“小餅卷串”上,還想了解淄博本地曆史人文和風土人情。此外,天津市五大道風景區作為(wei) 經典打卡項目,借由海棠盛開時節推出音樂(le) 會(hui) 、街邊市集、海棠花玩偶等產(chan) 品。可見,各地景點要想衍生為(wei) 景區、餐飲、住宿、文化共同打造的旅遊生態圈,需要通力合作實現資源共享、互利共贏,以規模化效應提高景點的綜合競爭(zheng) 力和吸引力。

  與(yu) 此同時,想要景區從(cong) 燦若一時的“煙花”變成長盛不衰的“繁花”,離不開當地政府與(yu) 市場監管等部門的保駕護航。從(cong) “硬設施”到“軟服務”,景區所處的商業(ye) 環境、公共基礎服務設施等同樣不可或缺。正如中國旅遊研究院院長戴斌所言,流量帶來的網紅效應隻是旅遊目的地城市打造過程中的一個(ge) 鏈條,“這隻是河流上翻騰的浪花,但我們(men) 更要關(guan) 注靜水流深的河床。”

  從(cong) 網紅到長紅,非一朝一夕之功。如今,不少景區致力於(yu) 追求更長久的生命力與(yu) 更廣闊的發展空間。我們(men) 樂(le) 見越來越多的景區內(nei) 外兼修、曆久常新。(金鬆月)

(責編:李雨潼)

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