2023北京老字號工匠頒牌儀(yi) 式昨天(29日)舉(ju) 行，向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發了獎牌和證書(shu) 。截至目前，經認定的北京老字號工匠已達100名。

　　記者了解到，北京老字號工匠認定工作始於(yu) 2019年，由市商務局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導北京老字號協會(hui) 組織認定，共分5批每年認定20名。截至2023年，已完成認定100名北京老字號工匠。這100名工匠來自73家北京老字號企業(ye) ，均為(wei) 非遺傳(chuan) 承人或專(zhuan) 業(ye) 人才，在本行業(ye) 有一定的知名度和影響力，在堅守傳(chuan) 承、傳(chuan) 幫帶徒、技術創新等方麵發揮著模範作用。

　　活動現場，獲評工匠代表分享了個(ge) 人奮鬥曆程和帶徒心得。來自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳(chuan) 承者也是企業(ye) 領導者，他把注重質量、效率放在首位，帶領團隊成功摘得米其林一星；京彩瓷技藝第五代傳(chuan) 承人楊雪潛心研究仿古瓷繪製技藝，成立創新工作室，帶徒授藝，逐步為(wei) 企業(ye) 建立了一支多層次、高質量的人才隊伍；一得閣墨汁製作技藝第四代傳(chuan) 承人魏光耀在生產(chan) 工藝上獨創了溶膠四季控溫調整操作法，使製墨工藝更加規範化、係統化、合理化，產(chan) 品一次合格率提升到95%以上。

　　“北京老字號是中華傳(chuan) 統文化的重要載體(ti) ，傳(chuan) 承是老字號企業(ye) 立足的根基。”市商務局相關(guan) 負責人表示，2024年將繼續以傳(chuan) 承創新為(wei) 基調，持續推進老字號人才培養(yang) ，同時繼續認定老字號工匠，到2025年，北京老字號工匠將增至150名。

　　2023北京老字號工匠頒牌儀(yi) 式昨天(29日)舉(ju) 行，向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發了獎牌和證書(shu) 。截至目前，經認定的北京老字號工匠已達100名。

　　記者了解到，北京老字號工匠認定工作始於(yu) 2019年，由市商務局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導北京老字號協會(hui) 組織認定，共分5批每年認定20名。截至2023年，已完成認定100名北京老字號工匠。這100名工匠來自73家北京老字號企業(ye) ，均為(wei) 非遺傳(chuan) 承人或專(zhuan) 業(ye) 人才，在本行業(ye) 有一定的知名度和影響力，在堅守傳(chuan) 承、傳(chuan) 幫帶徒、技術創新等方麵發揮著模範作用。

　　活動現場，獲評工匠代表分享了個(ge) 人奮鬥曆程和帶徒心得。來自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳(chuan) 承者也是企業(ye) 領導者，他把注重質量、效率放在首位，帶領團隊成功摘得米其林一星；京彩瓷技藝第五代傳(chuan) 承人楊雪潛心研究仿古瓷繪製技藝，成立創新工作室，帶徒授藝，逐步為(wei) 企業(ye) 建立了一支多層次、高質量的人才隊伍；一得閣墨汁製作技藝第四代傳(chuan) 承人魏光耀在生產(chan) 工藝上獨創了溶膠四季控溫調整操作法，使製墨工藝更加規範化、係統化、合理化，產(chan) 品一次合格率提升到95%以上。

　　“北京老字號是中華傳(chuan) 統文化的重要載體(ti) ，傳(chuan) 承是老字號企業(ye) 立足的根基。”市商務局相關(guan) 負責人表示，2024年將繼續以傳(chuan) 承創新為(wei) 基調，持續推進老字號人才培養(yang) ，同時繼續認定老字號工匠，到2025年，北京老字號工匠將增至150名。