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美國芝加哥再關堂食 華埠餐館麵臨生存困境苦掙紮

黃惠玲 發布時間:2020-11-12 15:31:00來源: 中國新聞網

  中新網11月12日電 據美國《世界日報》報道,日前,美國芝加哥市再度關(guan) 閉堂食,讓華埠小區許多餐館麵臨(lin) 生存困難苦苦掙紮。

  “相較於(yu) 其他小區,新冠病毒對華埠的衝(chong) 擊更大、更久”,芝加哥華埠廣場商聯主席馬森柱說,前兩(liang) 個(ge) 月市府放寬了戶外用餐,的確讓餐館業(ye) 多了一些穩定收入,也陸續聘回疫情暴發初期裁減的員工。不過,天氣逐漸變冷,要維持戶外用餐環境,業(ye) 者必須投入更多的成本強化保暖、安全清潔,然而“不是每家餐廳都有條件、有資本”。

  “請幫我們(men) 存活下去”,華埠三喜餐廳店主邱偉(wei) 輝說,他希望當政者能夠考慮留給餐飲業(ye) 一些喘氣空間,盡快允許業(ye) 者在嚴(yan) 格執行防疫措施與(yu) 限製人數的條件下,恢複餐廳堂食。

  目前芝加哥疫情持續惡化,短期內(nei) 重開堂食恐怕難以實現,一些華埠餐館著手加強戶外用餐環境,戶外設有20多張用餐桌的名軒餐廳,已經圍上擋風塑料布牆以提高保暖效益。相對於(yu) 華埠廣場原本就是行人專(zhuan) 用區,較容易設置戶外用餐座位,華埠亞(ya) 珠街、永活街與(yu) 舍麥路的餐館受限於(yu) 人行道空間過窄,即使願意投資推出戶外用餐區也“無地可用”。

  “就隻能靠外賣掙錢了”,一家位於(yu) 永活街的一家餐館業(ye) 者說,他的餐館疫情前主要收入是堂食,“外賣其實無法取代堂食收入”,好不容易恢複堂食,現在又進入新一波的禁令,“很無奈,開開停停對我們(men) 真的影響很大”,他無奈地說。(黃惠玲)

(責編: 賈春玲)

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