近日，青海省海西州都蘭(lan) 縣的枸杞進入了采摘季。鮮紅的枸杞果掛滿枝頭，大夥(huo) 兒(er) 正忙著采摘，同時枸杞的晾曬、清洗、烘幹工作也在進行當中。詳細情況，我們(men) 馬上連線正在采摘地裏的總台記者李奕璋。

　　總台記者 李奕璋：我現在就在青海海西諾木洪地區的枸杞種植基地，可以看到我身後低矮茂密的枸杞樹已經長得鬱鬱蔥蔥了，還有飽滿圓潤的小紅果掛滿枝頭。我們(men) 來看一下新鮮枸杞和枸杞幹果的區別，目測一下比我們(men) 以往看到的幹枸杞大了四五倍。嚐上一顆，在口感上，新鮮枸杞和葡萄很像，飽滿多汁，但皮兒(er) 很薄，基本感覺不到。在味道上，甜味非常明顯。我看到枸杞的監測報告上以葡萄糖計算的總糖量是45%，而一般哈密瓜的含糖量是在10%左右，同時還夾雜著枸杞特殊的味道，不過比保溫杯裏泡枸杞的味道淡一些。

　　這裏地處柴達木盆地，海拔近3000米，晝夜溫差大、日照時間長的自然氣候條件有利於(yu) 枸杞營養(yang) 物質的積累。每年的7月底到8月初是這裏枸杞第一茬的采摘季。當地的負責人告訴我說今年氣候條件適宜，枸杞長勢喜人，比往年要好。現在枸杞樹旁工人們(men) 正忙著采摘，這一片田地裏有200多名采摘工，每天能采摘11000公斤左右，需要采收11天的時間，旁邊的車輛上已經裝滿了成筐成筐紅彤彤的枸杞，采下來的枸杞會(hui) 運到大棚進行初步晾曬，大概能蒸發掉60%的水分，再送進車間進行清洗和進一步的脫水，最後就能得到最常見的枸杞幹果了。

　　除了紅枸杞之外，這裏還種植了15000多畝(mu) 的有機黑枸杞，黑枸杞的成熟時間要遲一些，在8月下旬，所以我現在手裏隻有黑枸杞幹。大家可以看一看，如果我們(men) 把它也像紅枸杞一樣泡入水中的話，顏色展開得非常快，幾秒鍾的時間水就已經是藍紫色了。當地的負責人告訴我，這很大程度是因為(wei) 它的花青素含量高，所以黑枸杞也有另外一個(ge) 名字，叫作“花青素之王”。

　　在栽培種植方麵，由於(yu) 枸杞樹苗比較脆弱，為(wei) 了保證存活率，需要在溫室裏培育一定時間才能適應這裏的氣候，之後才會(hui) 移植到室外，進行籬架栽培。而這樣的種植方式主要是為(wei) 了抗倒伏，這裏風沙天氣較為(wei) 頻繁，如果沒有籬架的支持保護，枸杞樹很容易會(hui) 栽倒，結下的果子與(yu) 地表接觸一段時間後基本就會(hui) 糜爛，產(chan) 量就無法保證。大家可以再看一下枸杞樹的底部，有一個(ge) 黑色的水管，工人會(hui) 在水裏加入水溶肥，既能澆水又能施肥，達到水肥一體(ti) 。底下灰色的托板有兩(liang) 個(ge) 好處，一個(ge) 是精準灌溉，因為(wei) 在高海拔地區氣候比較幹燥、降水比較少，板上的凹槽能夠將雨水和露水都匯聚到枸杞樹；第二個(ge) 是可以遮擋陽光，能夠抑製雜草的生長。

　　當地在製作枸杞幹果之外還開發了許多枸杞副產(chan) 品，像枸杞蜜、枸杞酒、枸杞原漿等等，除了在國內(nei) 銷售之外，還有不少也銷往海外。枸杞的種植不僅(jin) 帶動了周邊的村民發家致富，還吸引了許多人前來務工，都蘭(lan) 縣最高峰的時候有近6萬(wan) 名采摘工。