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培育“藏字號”漁業水產品牌

發布時間:2023-05-30 09:44:00來源: 西藏日報

  “西藏漁業(ye) 發展要更重視質量,不能單純要數量,要把汙水治理、尾水達標放在產(chan) 業(ye) 的前端。”日前,國家特色淡水魚產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係首席科學家楊弘向記者介紹道。

  調查研究是黨(dang) 的傳(chuan) 家寶。國家特色淡水魚產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係專(zhuan) 家響應國家大興(xing) 調查研究之風,進一步落實大食物觀要求,組織近20名崗站專(zhuan) 家赴林芝調研,詳細了解西藏現代漁業(ye) 高質量發展、建設現代漁業(ye) 產(chan) 業(ye) 體(ti) 係等基本情況。

  2022年中國漁業(ye) 統計年鑒顯示,2021年西藏水產(chan) 品總產(chan) 量828噸,主要養(yang) 殖品種為(wei) 鱒魚和鮭魚,全區漁業(ye) 經濟總產(chan) 值6802.45萬(wan) 元,漁業(ye) 產(chan) 值占農(nong) 業(ye) 產(chan) 值比重為(wei) 0.1%。

  “西藏絕大多數水產(chan) 品是從(cong) 區外由陸路或空運方式輸送,由於(yu) 成本較高,會(hui) 相應抬升消費端市場價(jia) 格,西藏豐(feng) 富的水資源稟賦尚未得到有效規劃利用,漁業(ye) 發展空間巨大。”該體(ti) 係拉薩綜合試驗站站長周建設說。

  調研中,立足西藏漁業(ye) 資源、水產(chan) 養(yang) 殖環境、產(chan) 業(ye) 發展趨勢,該體(ti) 係崗站專(zhuan) 家以走訪、谘詢、交流和座談等形式,力求找準鉗製西藏漁業(ye) 高質量發展的堵點,竭力尋求回答西藏漁業(ye) 養(yang) 什麽(me) 和怎麽(me) 養(yang) 、全域水產(chan) 業(ye) 發展如何規劃和怎麽(me) 實施、養(yang) 殖主體(ti) 在哪、政策扶持和市場定位方向如何以及產(chan) 業(ye) 經濟規模怎麽(me) 提升等問題的突破口。

  “建議協同漁業(ye) 和旅遊等相關(guan) 部門,支持‘魚旅’融合發展,深挖‘魚文化’,搭建魚類菜品開發和推廣平台,借助川菜烹飪做法提升特色魚品銷售,打造知名品牌和地理標識品種。”

  “改變商品魚全程養(yang) 殖的常規思路,從(cong) 鄰近地區漸次向西藏腹地調入商品魚進行淨水囤養(yang) 銷售,既可提升品質、價(jia) 值,又能滿足市場需求,而且還大幅降低飼料投喂,減輕環保壓力,一舉(ju) 多得。”

  “選擇高品質的本地魚及其他冷水魚類開展示範養(yang) 殖,以預製冰鮮的銷售方式,在國內(nei) 經濟發達地區培育高端市場,把西藏水產(chan) ‘土特產(chan) ’做成大文章。”

  ………

  調研中,專(zhuan) 家們(men) 分別從(cong) 養(yang) 殖環境調控、發展高原品牌預製菜、本土苗種培育與(yu) 增殖放流、高原魚類營養(yang) 需求、水產(chan) 品質量安全、本地人才培養(yang) 、企業(ye) 培育和產(chan) 業(ye) 發展等方麵給出了自己的觀點和看法。

  西藏地處“亞(ya) 洲水塔”青藏高原腹地,有著雅魯藏布江、怒江等眾(zhong) 多河流與(yu) 湖泊,這些水域不僅(jin) 是國家生態安全屏障的重要基礎,也是西藏高原重要鳥類的主要食物來源,發展漁業(ye) 首先應注意保護好水生態環境特別是水生態脆弱區。

  自治區農(nong) 牧科學院水產(chan) 科學研究所副所長旺久表示,天然地理阻隔,造就了獨特魚類基因庫,西藏已知特有魚類(含亞(ya) 種)達73種。西藏水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 應樹立大食物觀,立足用好區域性優(you) 質資源,豐(feng) 富地區人民膳食結構,豐(feng) 富季節性潮汐式文旅產(chan) 業(ye) 結構,豐(feng) 富高原“藏字號”漁業(ye) 水產(chan) 品牌內(nei) 涵,擴大品牌影響力。

(責編:陳濛濛)

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