新利平台 > 教育

品味不一樣的西藏味道

發布時間:2023-05-24 09:55:00來源: 西藏日報

  走在拉薩的大街小巷,各式各樣的茶館星羅棋布。清晨,來到甜茶館點上藏麵、甜茶、牛肉餅,是藏族人民開啟新一天的“標準操作”。

  走進人聲鼎沸的光明崗瓊甜茶館,香氣濃鬱的甜茶味撲鼻而來,人們(men) 來到這裏,或悠閑地品茶聊天,或吃上一碗入味十分的牛肉湯藏麵,準備奔赴一天的忙碌。

  在光明崗瓊甜茶館點茶的方式有兩(liang) 種,一種是在收銀台直接買(mai) 一壺,另一種則是半自助式的,顧客需要自己去碗櫃拿玻璃杯,然後把零錢放在桌子上,服務員會(hui) 提著大鋁壺前來倒茶,從(cong) 桌上拿走相應的紙幣,如果想續杯,隻需繼續在杯子旁邊放上零錢。

  這家甜茶館不僅(jin) 是老拉薩人與(yu) 文藝青年的聚集地,也吸引了無數遊客前來體(ti) 驗,大家在這裏喝的不僅(jin) 是一杯甜茶,更是對西藏茶文化獨特魅力的品味。

  走進拉木民間藏餐屋,從(cong) 室內(nei) 裝修到裝飾畫再到擺件,無不彰顯著西藏文化。

  店裏的土豆包獨具特色,酥脆的外皮,內(nei) 裏裹著鮮嫩多汁的牛肉土豆泥,一口又一口,根本停不下來;蒸牛舌是一道特色菜,口感軟嫩,味道鮮美;糌粑配上牛肉醬味道更是一流……這些特色菜肴吸引了眾(zhong) 多食客前來拉木民間藏餐屋“打卡”。

  吉祥聖雪藏餐廳雖隱匿於(yu) 一條小巷子,但作為(wei) 拉薩網紅藏餐廳,來這家餐廳“打卡”的食客依然絡繹不絕。這裏的美食也同樣誘人:酥油烤蘑菇、土豆煎羊排、吉祥三寶……每樣藏餐都經過改良,更加符合大眾(zhong) 口味。

  “之前在抖音上看到過這家店,一直都想來品嚐,今年剛好來西藏旅遊,就帶著女朋友過來‘打卡’。老板很熱情,帶我們(men) 參觀了收藏室,藏餐也很好吃。”來自廣州的王先生滿意地說。

(責編:陳濛濛)

版權聲明:凡注明“來源:新利平台”或“新利平台文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳(chuan) 播有限公司。任何媒體(ti) 轉載、摘編、引用,須注明來源新利平台和署著作者名,否則將追究相關(guan) 法律責任。