近日，拉薩市教育局工作人員到林周縣開展校園食品安全督導檢查工作。

　　檢查組一行分別到林周縣邊交林鄉(xiang) 中心小學、蘇州小學、強嘎鄉(xiang) 中心小學等5所學校檢查食品安全工作情況。深入了解學校食堂食材采購、驗收管理製度和食材入庫情況；認真檢查了采購流程規範，食品物品生產(chan) 日期、保質期、保鮮度情況等；全麵掌握了食堂操作人員的操作流程和個(ge) 人衛生情況；細致檢查了學校冷藏牛肉、食材的進貨渠道，食品留樣是否符合采購、加工等各項要求情況。

　　檢查組要求，學校負責人要嚴(yan) 格履行學校食品安全第一責任人責任，嚴(yan) 格規範管理，健全完善管理製度，定期開展自檢自查，強調學校食品安全工作絕不能出現任何問題，一定要從(cong) 食材采購、加工烹飪、餐具消毒、明廚亮灶設備使用、員工個(ge) 人衛生、陪餐記錄六個(ge) 方麵監督好、把好關(guan) 。