鑄牢共同體 中華一家親|一株水稻中的農耕文明“守與變”

　　南國八月，站在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮大寨村的高山觀景台上，隻見層層梯田景色如畫，片片綠意煞是喜人。在這裏，曾經連養(yang) 活一家人都難的稻田，如今作為(wei) 我國傳(chuan) 統農(nong) 耕文明的代表，已成為(wei) 一張舉(ju) 世聞名的文旅名片。

　　中國是世界水稻的主要起源地，廣西是重要的水稻種植區。幾千年來，勤勞的中華兒(er) 女孕育出“應時、取宜、守則、和諧”的農(nong) 耕智慧，創造了包括梯田在內(nei) 的豐(feng) 富農(nong) 耕係統。位於(yu) 桂林的龍脊梯田，是聯合國糧農(nong) 組織認證的全球重要農(nong) 業(ye) 文化遺產(chan) ，至今仍“守”著傳(chuan) 統耕種方式。

　　一位瑤族村民行走在大寨村的梯田裏。新華社記者曹禕銘 攝

　　據考證，龍脊梯田已有2300多年曆史。這裏地處典型喀斯特地區，山多田少，缺乏完整土地。為(wei) 解決(jue) 這一難題，當地各族先民在如同龍的脊背一樣蜿蜒陡峭的山坡上墾地種稻，逐漸形成層層疊疊的梯田景觀，龍脊梯田因此得名。

　　位於(yu) 龍脊梯田核心地帶的大寨村，地處海拔800米至1000米之間。乘坐觀光纜車從(cong) 山腳一路向上，20多分鍾車程中，目之所及皆是翠綠稻田，整個(ge) 村子被包裹在梯田之中，景色蔚為(wei) 壯觀。如今這裏是世界各地遊客的熱門打卡地，也是攝影愛好者的“天堂”。

　　較早組織梯田景區保護開發的大寨村原黨(dang) 支部書(shu) 記潘保玉說：“在梯田耕種比在平原難得多，田壟最窄處隻有一拳寬，不熟悉的人走路都走不快。”正因如此，機械化工具很難在梯田派上用場，當地獨具特色的稻作文化也得以較為(wei) 完整地保留至今。

　　大寨村曾經是貧困村。因耕作收入難以維持生活，許多年輕人一度選擇外出打工，大片梯田撂荒。

　　“當時村裏就想，不能把祖先傳(chuan) 下來的水稻耕作技藝荒廢掉。另外，可以依靠這裏獨一無二的梯田景觀發展旅遊業(ye) ，這樣村子才有出路。而要發展旅遊，首先要把梯田種好。”潘保玉告訴記者，2008年左右，村裏組織了義(yi) 務耕種隊，黨(dang) 員帶頭，無償(chang) 幫助貧困家庭、無勞動能力的村民耕種梯田。

　　水稻必須“喝水”，而本就陡峭的梯田一度麵臨(lin) 缺水的困擾。“當時村民在山頂養(yang) 牛，每年冬天都要去山頂燒山，再加上一度掀起的采金熱，本就光禿禿的山坡被挖得坑坑窪窪，無法涵養(yang) 水源。”潘保玉介紹，利用縣林業(ye) 局提供的樹苗，他發動村民把荒山全部種上苗木，並停止了挖礦活動。

　　“這得到了各族村民的響應。大家團結一心，人人種樹，這才有了大寨村的今天。”他說。

　　村民潘德雄說，自家兩(liang) 畝(mu) 梯田，現在基本隻靠引山泉水就夠用了，離水源較遠的人家，也都接上了水管引水。

　　潘保玉說，另一個(ge) 變化是稻種的升級換代。“原來村裏種的高稈稻不僅(jin) 產(chan) 量低，還難抗病蟲害和雜草，看著也不美觀。現在種上了雜交水稻，抗害能力和產(chan) 量提高的同時，稻苗也更漂亮。”

　　在龍勝各族自治縣龍脊鎮大寨村，身穿紅瑤服飾的村民行走在梯田間。新華社記者陸波岸 攝

　　據了解，村裏現在主要種植的是遲熟優(you) 質雜交稻，全生育期達150天，10月底才收獲，這也使遊客有更多時間來觀賞梯田美景。

　　如今的大寨村，種水稻把許多年輕人吸引回到村裏，遊客也越來越多。2022年，大寨村成功入選聯合國世界旅遊組織“最佳旅遊鄉(xiang) 村”。

　　傳(chuan) 統的農(nong) 業(ye) 生產(chan) 組織方式也在變。潘保玉說，現在采取的是“政府指導、公司投資、村民入股”的新辦法。2024年2月，大寨村舉(ju) 行一年一度的旅遊分紅大會(hui) ，全村282戶獲得725萬(wan) 元“年終獎”，戶均2.5萬(wan) 多元。

　　稻田養(yang) 魚、農(nong) 耕體(ti) 驗、梯田拍照、食品加工，多樣化的產(chan) 業(ye) 形態正讓這個(ge) 因梯田而火起來的深山村寨變得更加興(xing) 旺。潘德雄告訴記者，他2012年辭掉深圳的工作回到家鄉(xiang) ，3年後在村裏開起第一家民宿。“旺季入住率能達到80%，我還開了農(nong) 家樂(le) ，年收入有時會(hui) 有50萬(wan) 元，自家田裏種的稻米根本不夠客人食用，每年還要從(cong) 鄰村買(mai) 米。”

　　“每年秋收後，家家戶戶都會(hui) 檢查自家的田地需不需要修整，把水稻梯田保護好成了村裏人的共識。”潘德雄說，他打算明年在村裏開第二家民宿。

　　大寨村還與(yu) 老撾的一個(ge) 村子結為(wei) “友好村”，幫助那裏的村民種好水稻，並把旅遊開發的方法傳(chuan) 授給對方。