非遺年味起 看各地如何迎蛇年

　　2025年蛇年春節是我們(men) 迎來申遺成功後的第一個(ge) 春節。蛇年的腳步越來越近，一起感受祖國大江南北的非遺年味。

　　陝西：大寒非遺民俗熱 奏響迎新春序曲

　　20日是大寒節氣，在北方多地，大寒節氣意味著過年和祭灶進入了倒計時。在陝西韓城，手藝人已經開啟了春節花饃的趕製工作。蛇、福袋等各種生肖和吉祥元素造型的花饃，蘊含著對新年的美好祈願。

　　陝西韓城市非遺蒸食麵花傳(chuan) 承人 呂曉豔：專(zhuan) 門設計了三款新穎的有蛇元素的花饃。蛇年快樂(le) 、蛇年暴富，最特別就是蛇寶寶送五福。蛇本來在傳(chuan) 統文化裏象征著靈動和智慧，希望這些花饃能把美好的寓意傳(chuan) 遞給大家。

　　在陝西南鄭，大寒節氣“春倌說春”是一項非遺民俗活動。兩(liang) 位身披褡褳、手持春牛和春帖的說春藝人扮演“春倌”走村串戶，用說唱的形式，為(wei) 千家萬(wan) 戶送春報喜，傳(chuan) 播農(nong) 時節令。同時將木刻版印製春帖遞送屋主，屋主通常會(hui) 拿出錢糧作為(wei) 酬謝，圖個(ge) 好彩頭。

　　重慶中山：連續20年舉(ju) 辦千米長宴 上萬(wan) 人歡聚古鎮

　　古鎮老街品年味，千米長宴憶鄉(xiang) 愁。重慶江津區中山古鎮的“千米長宴”如期開宴。

　　總台記者 伍黎明：這會(hui) 兒(er) 廚師們(men) 已經做好了美味佳肴，正一道道上菜。這裏邊包含了古鎮的特色美食石板糍粑、煙熏豆腐等。

　　古鎮街道狹長，辦宴席時需要快速傳(chuan) 菜，於(yu) 是便有了“打盆”這種獨特的上菜方式。在我們(men) 的左手邊，就有一位當地老人正在表演打盆絕技。

　　雲(yun) 南文山：馬關(guan) 銅炊鍋長街宴 新春祝願填滿鍋

　　日前，雲(yun) 南省文山州馬關(guan) 縣八寨鎮也舉(ju) 辦了一場銅炊鍋長街宴。大家把酥肉、火腿、丸子等各種美味伴隨美好的祝願將炊鍋填滿，208桌銅炊鍋熱氣騰騰連成“長蛇”，蜿蜒於(yu) 街道之上。眾(zhong) 人圍坐炊鍋旁，一起嘮家常，品美食，其樂(le) 融融。現場還有舞龍舞獅、踩高蹺、儀(yi) 仗隊、踩龍船、高台社火、腰鼓隊等非遺表演讓人大飽眼福。