喀讚其老街：新疆多元文化的交融與新生

　　新利平台訊 在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州首府伊寧市，有一塊充滿生機與(yu) 活力的街區——喀讚其老街。這裏不僅(jin) 是伊犁的一張名片，更是新疆多元文化的聚集地。

圖為(wei) 身著民族服飾的遊客們(men) 在喀讚其老街載歌載舞 攝影：楊眉笑

　　“喀讚其”源自維吾爾語，意為(wei) “鑄鍋為(wei) 業(ye) 的人”。曆史上，這裏曾是伊犁民族手工藝品製作銷售中心，是民族傳(chuan) 統手工藝製作人、民間匠人、世居民族聚集相對比較集中的地域。喀讚其擁有2萬(wan) 多戶居民、12萬(wan) 多人口，居住著漢族、維吾爾族、哈薩克族、回族等13個(ge) 不同的民族，每個(ge) 角落都散發著不同的文化氣息。

圖為(wei) 喀讚其老街內(nei) 隨處可見的“伊犁藍”建築 攝影：楊眉笑

　　隨著熙熙攘攘的遊客們(men) ，記者步入喀讚其老街，瞬間被在陽光下熠熠生輝的“伊犁藍”房子和穿梭其間的特色馬車吸引住了目光。據了解，喀讚其城區內(nei) 擁有清朝乾隆時期以來的古建築300多幢，2萬(wan) 多戶具有濃鬱地方民族特色的居民庭院星羅棋布，古老的純木結構民居、各式磚石結構別墅，如同步入了一座建築博物館。記者注意到，喀讚其街區內(nei) 的馬車使用新能源驅動，並不完全依靠馬匹，為(wei) 我們(men) 驅車的大叔說：“電能既能給遊客們(men) 特別的乘車體(ti) 驗，又保護了動物，一舉(ju) 兩(liang) 得。”

 
圖為(wei) 63歲的哈妮克孜正在製作樹莓核桃的包子餡兒(er) 攝影：楊眉笑

　　在喀讚其，108個(ge) 居民家訪點是遊客體(ti) 驗當地生活的絕佳場所，記者團來到了其中一處家訪點，63歲的女主人哈妮克孜熱情接待了我們(men) ，在她們(men) 家遊客不僅(jin) 可以品嚐到樹莓核桃餡兒(er) 的烤包子，還可以親(qin) 手參與(yu) 製作，體(ti) 驗烹飪的樂(le) 趣。34歲的女兒(er) 帕孜麗(li) 婭正在忙碌地製作，她的手藝傳(chuan) 承自母親(qin) ，是家族傳(chuan) 統的一部分。講解員夏何努爾·尼合買(mai) 吐拉向記者介紹到，這些家訪點為(wei) 遊客提供了深入了解當地文化的機會(hui) ，同時根據遊客的需求推出了各種體(ti) 驗項目，其中以饢的製作與(yu) 烤製體(ti) 驗尤為(wei) 受歡迎。

 
圖為(wei) 喀讚其老街內(nei) 一處綠意盈盈的居民家中 攝影：楊眉笑

　　喀讚其老街隻是伊犁旅遊業(ye) 發展的一個(ge) 縮影，自2007年起，伊寧市對喀讚其進行了不間斷的保護性改造和旅遊開發建設。從(cong) 修路、建設地下管網，到路邊栽花種樹、修繕房屋，喀讚其的麵貌煥然一新。去年開始，投資3.8億(yi) 元的伊犁喀讚其傳(chuan) 統民俗文化展示區加快建設，石榴花展覽館、伊犁風情文化演藝中心等一批設施相繼建成，進一步提升了旅遊區的硬件設施。喀讚其正以其獨特的魅力吸引著世界各地的遊客，向世界展示著新疆的多元文化之美。（新利平台 記者/楊眉笑 陳濛濛）