走進青海省海南藏族自治州貴德縣本科村的羊肚菌種植基地，廖存梅和兩(liang) 名工友正在將羊肚菌菌種裝袋。他們(men) 三個(ge) 人一天，能裝一萬(wan) 袋。

圖為(wei) 廖玉梅正在攪拌羊肚菌培養(yang) 基質。新華網 魚昊 攝

　　2019年，32歲的廖存梅來到青海卓辰農(nong) 業(ye) 科技發展有限公司羊肚菌種植基地務工。從(cong) 一無所知、無從(cong) 下手，到如今一人就能完成羊肚菌的培養(yang) 基裝袋、接種、拌料、管護、采收等工作，她僅(jin) 用了兩(liang) 年時間。

　　“在來這裏工作之前，我在餐廳打工，收入不高，家裏的老人和孩子也照顧不上，一直想找份穩定工作。聽說村裏的羊肚菌種植基地正在招聘員工，我想都沒想就去報名了。”廖存梅說，當初報名的時候，自己對羊肚菌種植並不了解，擔心自己選不上，但沒想到，基地負責人不僅(jin) 招收了不少與(yu) 她同村的村民，還開展了專(zhuan) 業(ye) 技能培訓，讓大家掌握了種植羊肚菌的手藝。

　　如今，廖存梅已經成了村裏羊肚菌種植的技術帶頭人。在她的帶領下，不少村民也掌握了羊肚菌種植這門技術活。

　　從(cong) 種植到采摘、從(cong) 公司的一線工人到管理人員，本科村80％的村民都跟卓辰農(nong) 業(ye) 公司結下了不解之緣。一株小小的羊肚菌將大家連在一起，解決(jue) 了當地的就業(ye) ，帶動大家增收致富。

（資料圖）種植在大棚裏的羊肚菌。新華網 魚昊 攝

　　據了解，卓辰農(nong) 業(ye) 公司羊肚菌種植基地成立於(yu) 2016年，共流轉本科村700多畝(mu) 土地，其中300多畝(mu) 土地用於(yu) 種植羊肚菌，另外一半土地專(zhuan) 門種植羊肚菌所需的小麥。為(wei) 了給羊肚菌創造更加優(you) 質的生長條件，卓辰農(nong) 業(ye) 公司通過對野生羊肚菌原種的仿生栽培，利用先養(yang) 土再養(yang) 菌的方式，培育出了具有高原優(you) 質生態品質的羊肚菌，讓羊肚菌在貴德縣“安家落戶”。

　　“我們(men) 用小麥做羊肚菌的菌種，用麥草做赤鬆茸。羊肚菌營養(yang) 裝袋的基質，回收後還能培育姬菇；姬菇培育完後，再用姬菇的廢棄袋種雞腿菇，種完雞腿菇後的廢棄袋經發酵，還能用作小麥的有機肥。”青海卓辰農(nong) 業(ye) 科技發展有限公司工程技術中心主任張國平介紹，經過幾年發展，公司共摸索出20項專(zhuan) 利發明，讓土地利用發揮出最大價(jia) 值，農(nong) 作物廢棄料不斷循環利用。

圖為(wei) 羊肚菌生絲(si) 培養(yang) 皿。新華網 魚昊 攝

　　地處黃河上遊的貴德縣被稱為(wei) “高原小江南”，有著得天獨厚的自然條件與(yu) 氣候優(you) 勢，十分適合發展高原現代特色農(nong) 業(ye) 。貴德縣副縣長馬誌明介紹，從(cong) 最初探尋摸索發展之路，到帶動村民脫貧致富、助力鄉(xiang) 村振興(xing) 發展，小小羊肚菌發揮出巨大作用。