圖為(wei) 試種成功的羊肚菌破土而出。海西州委宣傳(chuan) 部供圖

　　記者16日從(cong) 青海省海西州官方獲悉，青海大學食用菌科研團隊在該州德令哈市新堉山莊溫室大棚內(nei) 成功試種羊肚菌，為(wei) 推動海西州農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 結構調整做出了有益嚐試。

　　素有中國“聚寶盆”美譽的柴達木盆地地處青海省海西州，麵積約26.5萬(wan) 平方公裏，是中國重要的能源和礦產(chan) 資源富集區之一，也是中國西部地區重要的防風固沙生態功能區。柴達木盆地雖然自然資源儲(chu) 量豐(feng) 富，但幹旱少雨的人居環境與(yu) 中國“聚寶盆”的稱號相去甚遠。當地人曾說，在柴達木盆地的戈壁灘上種活一棵樹，比養(yang) 一個(ge) 娃還難。

　　據介紹，羊肚菌，又名草笠竹，因菌蓋表麵生有許多小凹坑，外觀極似羊肚而得名，屬經濟價(jia) 值較高的珍稀食用菌。

　　2020年初，科研團隊與(yu) 青海亞(ya) 登食用菌種植有限公司合作，前期開展種植準備工作。通過基地土壤基本狀況調查、氣象等環境數據收集、種植技術教學、菌種製備等工作，今年6月，羊肚菌實現正常出菇。通過觀測羊肚菌生長良好、鮮菇品相符合商品化要求，6月中旬可以陸續采收上市。下一步，科研團隊將針對柴達木地區的空氣及土壤條件，完善種植技術方案，讓羊肚菌在柴達木盆地紮根。

　　羊肚菌鮮品市場售價(jia) 180～200元每千克，幹品市場售價(jia) 1600～5000元每千克。

　　海西州農(nong) 牧局副局長楊慧清說，“羊肚菌在柴達木盆地的成功試種，在全國羊肚菌鮮品短缺的情況下實現了反季節生產(chan) 鮮菇，進一步豐(feng) 富了海西州菜品種類。同時，對海西州提升設施農(nong) 業(ye) 效益和農(nong) 業(ye) 現代化都具有裏程碑意義(yi) 。”

　　“羊肚菌屬於(yu) 冷涼菌，土壤溫度不能高於(yu) 20攝氏度，空氣溫度不能高於(yu) 25攝氏度，柴達木地區自然條件適合羊肚菌生長。試種成功的羊肚菌肉頭較厚，有機質含量豐(feng) 富，品質遠超低海拔地區培育的羊肚菌。”青海大學新農(nong) 村發展研究院副院長灑威說。

　　楊慧清表示，下一步，海西州將在精細化管理產(chan) 業(ye) 化發展方麵做好文章，力爭(zheng) 把羊肚菌產(chan) 業(ye) 培育成新的經濟增長點。”