西藏將貫徹《青稞》國家標準 促進產業高質量發展

　　記者27日從(cong) 西藏自治區政府新聞辦舉(ju) 行的發布會(hui) 獲悉，西藏將貫徹今年的《青稞》國家標準，這將助力青稞產(chan) 業(ye) 高質量發展，有利於(yu) 解決(jue) 青稞質量和數量安全麵臨(lin) 的新問題。

　　經過兩(liang) 年時間的調研與(yu) 技術指標檢測複核，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會(hui) ）2021年3月批準發布了包括《青稞》在內(nei) 的362項製修訂國家標準，將於(yu) 2021年10月1日正式實施。

　　西藏自治區糧食和物資儲(chu) 備局副局長邊增說，這一國家標準是青稞原糧出台的第一個(ge) 國家標準，包括容重、雜質、不完善粒、水分、皮大麥含量等，其中容重為(wei) 定等指標，此外規定了按照青稞顏色進行分類。一方麵容重維持了原《裸大麥》國家標準的水平，與(yu) 當前品種特性、種植水平相適應，另一方麵適當調整了雜質、不完善粒的限量要求。綜合考慮青稞收獲後清雜、去除不完善粒等技術條件，調整雜質和不完善粒與(yu) 當前及今後一段時期青稞產(chan) 區的實際生產(chan) 、收儲(chu) 條件及民俗相符合。

　　據介紹，標準的發布實施將成為(wei) 實現青稞產(chan) 業(ye) 高質量發展的重要技術支撐和質量保障，有利於(yu) 引導種植品種結構調整，促進實現產(chan) 量、品質、商品屬性同步提升；有利於(yu) 鼓勵實施規模化經營和機械化生產(chan) 的推廣，促進青稞產(chan) 業(ye) 高質量發展；有利於(yu) 促進按種類單收單儲(chu) ，實現按質論價(jia) 、優(you) 質優(you) 價(jia) ，全麵提升青稞種植、加工效益。

　　青稞是大麥的一種，是青藏高原對裸大麥的俗稱。青稞主要分布在我國西藏和青海、四川、甘肅、雲(yun) 南等地，其中西藏產(chan) 量占比約為(wei) 70%。

　　據了解，2008年以來，西藏青稞收儲(chu) 、銷售等質量控製依據的是《裸大麥》國家標準。隨著近年來育種、生產(chan) 技術水平的進步，青稞質量品質不斷提升，青稞產(chan) 業(ye) 從(cong) 滿足數量需求向堅持數量和質量並重的高質量發展方向邁進。2008年實施的《裸大麥》國家標準部分指標和技術內(nei) 容已難以滿足青稞產(chan) 業(ye) 發展的現狀和趨勢。