中新網桂林5月21日電(歐惠蘭(lan) 楊宗盛)5月21日是第四個(ge) “國際茶日”，第十三屆桂林恭城油茶文化節在廣西桂林市恭城瑤族自治縣油茶小鎮開幕。

　　活動現場，千名瑤族同胞身穿瑤族盛裝，唱起油茶歌，跳起油茶舞。來自四麵八方的遊客齊聚油茶小鎮，人山人海，載歌載舞，熱鬧非凡。油茶製作體(ti) 驗，特色美食展，油茶長桌宴，瑤族婚嫁展演等活動更是吸引了眾(zhong) 多觀眾(zhong) 圍觀體(ti) 驗和品嚐。

　　山西年輕遊客王擎第一次到恭城縣體(ti) 驗具有民族風情的油茶文化節。她說，在這裏看到不同民族的油茶充滿不同的魅力，充滿人文特色。北方的油茶比較厚重，這兩(liang) 天在恭城喝的油茶清淡一些，略微帶一點苦澀，回味甘甜，特別解暑。

　　恭城油茶被譽為(wei) “中國咖啡”，是恭城瑤鄉(xiang) 健康長壽的“養(yang) 生湯”。恭城油茶的製作是用茶葉、生薑、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮製成茶飲，具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效。

　　據史料記載，恭城人打油茶始於(yu) 唐代，距今已經有1000多年的曆史。恭城油茶聲名遠揚，2022年恭城申報的茶俗(瑤族油茶習(xi) 俗)成功被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。

　　在接下來長達4個(ge) 月的第十三屆桂林恭城油茶文化節期間，恭城將舉(ju) 辦喝油茶比賽、瑤族婚嫁展演、瑤古圩、四月八牛王節、關(guan) 公文化節、端午瑤藥文化節、焰火晚會(hui) 等一係列豐(feng) 富多彩的活動。

　　近年來，為(wei) 了發展壯大油茶產(chan) 業(ye) 鏈條，恭城圍繞“長壽密碼”“天下油茶在恭城”等主題，以節慶文化推動旅遊發展，促進油茶產(chan) 業(ye) 與(yu) 油茶文化的健康有序發展。

　　恭城瑤族自治縣縣長楊征山表示，恭城將加大政策支持力度，樹立品牌理念，最大限度發揮“世界非遺”的品牌效應，讓恭城油茶向“百億(yi) 產(chan) 業(ye) ”的目標邁進。(完)