5月22日，總台記者從(cong) 廣東(dong) 省市場監督管理局獲悉，今年以來廣東(dong) 通過部署開展製止餐飲浪費專(zhuan) 項行動，聚焦餐飲浪費重點領域、重點問題精準發力，以多舉(ju) 措多層次推動製止餐飲浪費行動落實落地。

　　根據中國農(nong) 業(ye) 科學院此前的估算，我國的糧食全產(chan) 業(ye) 鏈總損耗率約為(wei) 12%，在播種、收獲、儲(chu) 藏、運輸、加工等各個(ge) 環節，本來就因為(wei) 設備和技術局限而存在不同程度的損耗。在此基礎上，中國城市餐飲每年食物浪費大致在340億(yi) 斤—360億(yi) 斤，這還不包括居民家庭飲食。

　　今年以來，廣東(dong) 將餐飲服務經營者落實製止餐飲浪費的情況作為(wei) 日常監督的必檢項目，檢查餐飲服務經營者在經營過程中是否采取防止食品浪費的相關(guan) 措施，目前全省已檢查餐飲服務經營者16.6萬(wan) 家，發現餐飲浪費問題1124個(ge) ，均已要求整改。同時，指導各地組織開展“隨機查餐廳”活動，對未履行製止餐飲浪費義(yi) 務，造成餐飲浪費嚴(yan) 重的食品經營者進行責令改正。全省共開展“隨機查餐廳”748次，檢查餐飲服務單位5030家，發現問題主體(ti) 37家，下達責令改正通知書(shu) 18份，立案1宗，宣傳(chuan) 報送163次，網絡點擊量達413.3萬(wan) 。

　　同時，廣東(dong) 通過製定《廣東(dong) 省市場監督管理局關(guan) 於(yu) 壓實網絡餐飲外賣平台主體(ti) 責任防範外賣食品浪費的工作意見》，督促外賣餐飲平台企業(ye) 落實信息公示義(yi) 務、反食品浪費主體(ti) 責任。對網絡餐飲證照公示、平台落實提示消費者適量點餐的責任義(yi) 務等情況開展監測，共監測入網餐飲服務提供者98.04萬(wan) 家，梳理涉嫌違法線索143條。同時，通過製定印發執法稽查工作方案，指導各地圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，未明示適量點餐、誘導過量點餐等重點問題加強執法，並通過發布執法稽查宣傳(chuan) 片、曝光典型案例等方式，強化執法震懾效果。截至目前，廣東(dong) 全省市場監管部門共檢查相對人121516個(ge) ，對相對人責令改正、給予警告864個(ge) ，立案查處案件341件，公布典型案例224件。

　　廣東(dong) 還創建了“廣東(dong) 省反食品浪費隨手拍平台”，協同監管部門、協會(hui) 和誌願者共同推進製止餐飲浪費工作。目前“隨手拍平台”注冊(ce) 人員超過10萬(wan) 人，誌願者超過3.1萬(wan) 人，平台共收錄誌願者所拍照片261638張，製止餐飲浪費行為(wei) 25703宗，提供餐飲浪費線索5092多條，取得良好的宣傳(chuan) 教育效果。