農(nong) 業(ye) 麵臨(lin) 的最大風險是自然災害，立足抗災奪豐(feng) 收是近年來我國農(nong) 業(ye) 的常態。我們(men) 要持續強化農(nong) 業(ye) 防災減災能力建設，全方位夯實糧食豐(feng) 收和農(nong) 民增收基礎。

　　近期，河南遭遇爛場雨，部分小麥發芽黴變，引起社會(hui) 關(guan) 注。有人擔心這會(hui) 影響全國糧食市場供應大局，網傳(chuan) 個(ge) 別地方甚至出現了搶購麵粉行為(wei) 。其實，我國糧食安全有充分保障，這種擔心大可不必。

　　目前來看，災情集中在河南中南部地區，主要是已經進入蠟熟期的小麥發生萌動發芽。而從(cong) 當前各地披露的生產(chan) 形勢看，其他主產(chan) 區夏糧豐(feng) 收在望。安徽省反映，全省小麥麵積4291.6萬(wan) 畝(mu) ，較上年增加17.5萬(wan) 畝(mu) 。山東(dong) 省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳表示，山東(dong) 省小麥長勢良好、豐(feng) 收在望。據河北省最新農(nong) 情調查，全省3377.1萬(wan) 畝(mu) 小麥長勢喜人，預計6月7日開始機收。山西省糧食和物資儲(chu) 備局預計今年該省小麥產(chan) 量和收購量均同比增加。近期各地媒體(ti) 對農(nong) 戶的報道也顯示，其他主產(chan) 區形勢還是不錯的。

　　農(nong) 業(ye) 受災不等於(yu) 成災或者絕收。對河南來說，遭遇陰雨的小麥也不是全部成災甚至絕收，進入蠟熟期後產(chan) 量基本形成了，實際損失與(yu) 補救措施力度等都有很大關(guan) 係。河南製定10項應對措施，加強農(nong) 機調度和應急搶收，2億(yi) 元資金支持小麥機械烘幹，協調空間場所向農(nong) 民開放曬糧，盡可能減少災害損失。退一步來說，因遭雨而萌動發芽的小麥，產(chan) 量和質量確實會(hui) 受到影響。但是，符合國家限量標準的發芽小麥可以做飼料，少數黴變小麥也可以用於(yu) 工業(ye) 酒精生產(chan) 。這些陽光雨露的精華，依然是社會(hui) 的寶貴財富。

　　農(nong) 業(ye) 麵臨(lin) 的最大風險是自然災害，立足抗災奪豐(feng) 收是近年來我國農(nong) 業(ye) 的常態。我國糧食生產(chan) 之所以能屢獲豐(feng) 收，有兩(liang) 個(ge) 因素功不可沒，一是減災增產(chan) ，二是平衡增產(chan) 。所謂減災增產(chan) 就是積極應對各類災害。農(nong) 業(ye) 生產(chan) 是與(yu) 自然災害作鬥爭(zheng) 的過程，現代農(nong) 業(ye) 是實現抗災減損、減災增產(chan) 的過程。所謂平衡增產(chan) 是從(cong) 大的時空條件上追求平均單產(chan) 的穩定。自然災害不以人的意誌為(wei) 轉移，但也有其發生規律。常常是一地有災，多地無災；一時有災，他時無災；一地歉收，多地豐(feng) 收。這些都離不開農(nong) 業(ye) 科技和裝備的支撐。

　　一些網民的擔心其實與(yu) 這兩(liang) 年的國際糧食市場形勢有關(guan) 。近年來，受疫情延宕、經濟下行、地緣衝(chong) 突等因素影響，國際糧食市場波動較大，一些國家饑餓人口數量持續上升。與(yu) 之相比，我國糧價(jia) 總體(ti) 在合理區間平穩運行，糧食市場始終保持充足供應，從(cong) 城鎮超市到鄉(xiang) 村集市，“米袋子”充實、“菜籃子”豐(feng) 富。具體(ti) 到夏糧小麥，全國庫存十分充足。近4年夏糧連續豐(feng) 收，現有庫存接近一年消費量。細心的人會(hui) 發現，近期麵粉價(jia) 格穩中有降，這也反映出供應有充分保障。

　　從(cong) 更大的角度看，我國糧食市場有望長期保持穩定，究其原因有三。一是“產(chan) 得出”，生產(chan) 保障能力強。糧食播種麵積穩定在17.5億(yi) 畝(mu) 左右，建成10億(yi) 畝(mu) 高標準農(nong) 田，農(nong) 業(ye) 科技和機械化水平不斷提升。隨著新一輪千億(yi) 斤糧食產(chan) 能提升行動實施，生產(chan) 基礎將更堅實。二是“供得上”，供應保障能力強。政府儲(chu) 備糧布局持續優(you) 化，36個(ge) 大中城市主城區和市場易波動地區成品糧油儲(chu) 備達到15天以上；各類糧食企業(ye) 庫存處於(yu) 較高水平，再加上農(nong) 戶手中存糧，供給總量沒問題。三是“調得動”，調控和應急保障能力強。各類企業(ye) 年均收購糧食8000億(yi) 斤左右，維護了種糧農(nong) 民利益；政策性糧食投放有序，滿足了企業(ye) 用糧需求；糧食應急保障中心和應急保障企業(ye) 數量持續增長。

　　當然，以上是算大賬。對遭災農(nong) 民個(ge) 體(ti) 來說，他們(men) 的損失還要高度關(guan) 注。河南出台了多項措施，緊急預撥5億(yi) 元財政保費補貼資金，要求農(nong) 險承辦機構將小麥萌動發芽致損納入理賠範圍，建立綠色通道實現快定損快理賠，同時啟動超標小麥收購預案，指定國有糧食收儲(chu) 企業(ye) 等主體(ti) 放開收購，做到對發芽、萌動的小麥一律收購，掛牌價(jia) 格比市場價(jia) 格每斤高1毛錢，省財政安排34.7億(yi) 元用於(yu) 補貼價(jia) 格差，萌動、發芽的小麥定向銷往飼料和工業(ye) 酒精企業(ye) 。希望隨著這些措施的落實，能進一步減輕受災農(nong) 戶損失。

　　在全球氣候變暖的背景下，我國極端天氣氣候事件增多。我們(men) 要持續強化農(nong) 業(ye) 防災減災能力建設，全方位夯實糧食豐(feng) 收和農(nong) 民增收基礎。