“哢嚓——”，隨著清脆的爆裂聲，近日在海南三亞(ya) 育才生態區榴蓮種植基地，千餘(yu) 畝(mu) 榴蓮在樹上成熟後自然脫落，國產(chan) 榴蓮迎來首次上市。

　　7月26日，在海南開展榴蓮規模化種植的相關(guan) 農(nong) 業(ye) 公司相關(guan) 負責人向極目新聞記者介紹，本批成熟的榴蓮售價(jia) 為(wei) 每斤60元，除了供給海南本地市場外，還將銷售至一線城市線下品鑒店，供消費者“嚐鮮”。相比進口榴蓮“開盲盒”，國產(chan) 榴蓮的品質更加優(you) 越。考慮到種植成本等因素，價(jia) 格短期內(nei) 不會(hui) 降，但或將影響進口榴蓮價(jia) 格。

　　國產(chan) 榴蓮口感更好

　　作為(wei) 熱帶水果，榴蓮的生長條件十分嚴(yan) 格，我國適合種植的地域極少。相關(guan) 專(zhuan) 家介紹，實際上，早在上世紀50年代前後，榴蓮就已在海南引種種植，但當時引進種苗數量極少，存活率亦極低，業(ye) 界因此認為(wei) 我國不適合種植榴蓮。

　　國內(nei) 消費的榴蓮主要依賴進口，2022年數據顯示，進口榴蓮的總數量高達82.5萬(wan) 噸，其中有78萬(wan) 噸是從(cong) 泰國進口，另外4.5萬(wan) 噸進口地為(wei) 馬來西亞(ya) 、越南等東(dong) 南亞(ya) 國家。

　　為(wei) 了打破“中國種不了榴蓮”的魔咒，21世紀前10年，海南民間持續探索榴蓮本土種植，近年，種在當地居民房前屋後的榴蓮樹出現個(ge) 別結果。

　　2019年，鴻翔農(nong) 業(ye) 集團有限公司開始在海南開辟榴蓮規模化種植板塊。四年來，該公司在海南布局了1.2萬(wan) 畝(mu) 榴蓮種植麵積，其中在三亞(ya) 育才生態區種植了7000畝(mu) ，預計其中1400畝(mu) 將於(yu) 7月底前上市。

　　相較進口榴蓮，國產(chan) 榴蓮有何優(you) 勢？鴻翔農(nong) 業(ye) 總經理杜百忠介紹，進口榴蓮注定要在其隻有七八成熟，甚至六成熟之時采摘，經人工催熟後進入國內(nei) 市場；另一方麵，凍品榴蓮經過冷鏈運輸，液氮速凍會(hui) 破壞其果香。無論如何，進口榴蓮的口感容易受到折損，且人工催熟難以保證品質，買(mai) 榴蓮往往像“開盲盒”。

　　相比之下，國產(chan) 榴蓮能夠實現“樹上熟”後自然掉落，品質方麵更有優(you) 勢。杜百忠介紹，“樹熟的榴蓮氣味並不濃烈，且幹包黃肉，味道更為(wei) 鮮美。”

　　短期內(nei) 價(jia) 格不會(hui) 下降

　　首批國產(chan) 榴蓮即將上市，榴蓮愛好者們(men) 最關(guan) 心的問題是，“能不能就此實現“榴蓮自由””。廣州市民麥女士告訴記者，她今年吃了八九次榴蓮，品質不一，但感覺價(jia) 格波動很大，且比往年貴了很多。

　　但相關(guan) 專(zhuan) 家在接受媒體(ti) 采訪時表示，國產(chan) 榴蓮還未形成大規模商業(ye) 化種植，短期內(nei) 價(jia) 格不會(hui) 明顯下調，國內(nei) 對榴蓮的需求仍將長期依靠大量進口。

　　杜百忠向記者表達了相似意見。他介紹，今年即將上市的首批國產(chan) 榴蓮總量有幾十噸，且培育過程非常不易。

　　“最開始發展種植時，榴蓮樹的成活率很低。”杜百忠說，“我們(men) 請教了大量專(zhuan) 家，並與(yu) 海南省相關(guan) 農(nong) 業(ye) 科研機構合作，直到2021年，技術趨於(yu) 成熟，榴蓮成活率才從(cong) 60%左右提升至97%-98%。”

　　因此考慮到種植成本及首批的有限產(chan) 量，本批成熟的榴蓮售價(jia) 為(wei) 每斤60元，除了供給海南本地市場外，還將銷售至一線城市線下品鑒店，供消費者“嚐鮮”。杜百忠介紹，這一定價(jia) 比泰國八成半熟運輸至國內(nei) 的高品質榴蓮稍低，但國產(chan) 榴蓮的品質要遠優(you) 於(yu) 進口榴蓮。

　　不過，杜百忠同時表示，到明年國產(chan) 榴蓮產(chan) 量或翻數倍，價(jia) 格應會(hui) 有所下降。同時，隨著國內(nei) 高品質榴蓮規模化種植的擴大，相信可以把進口榴蓮的價(jia) 格“打下來”。