“金葉子”拓寬致富路——江蘇吳中做大做強碧螺春茶產業
光明日報記者 蘇雁
吳中靈秀,月月有花,季季有果,春日的碧螺春便是四時吳中的第一道農(nong) 產(chan) 品。過去一年,江蘇蘇州吳中區洞庭山碧螺春茶產(chan) 業(ye) 加速發展——《洞庭山碧螺春茶產(chan) 業(ye) 振興(xing) 三年行動方案(2023—2025)》發布、《蘇州市洞庭山碧螺春茶保護條例(草案)》通過審議……
這與(yu) 一年前成功申遺有直接的關(guan) 係。2022年11月29日,包括碧螺春製作技藝在內(nei) 的“中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。“這大大提振了我們(men) 更好發展碧螺春產(chan) 業(ye) 的信心。”蘇州市洞庭山碧螺春茶業(ye) 協會(hui) 秘書(shu) 長葉國平說。
以前,身為(wei) 中國十大名茶之一的碧螺春,發展形勢並不樂(le) 觀。
“以中小農(nong) 戶為(wei) 主分散經營的方式,導致規模化程度低;茶葉種質資源保護和研發力度不夠,影響品質提升和新品種培育開發;地理標誌保護劃定的產(chan) 品產(chan) 地範圍偏小,影響生產(chan) 基地拓展和產(chan) 業(ye) 發展壯大;品牌小而散,公眾(zhong) 辨識度不高。”蘇州市人大常委會(hui) 農(nong) 業(ye) 和農(nong) 村工委主任馬九根告訴記者。洞庭山碧螺春生產(chan) 經營小而散,茶農(nong) 17000多戶、茶企約100家,做正宗碧螺春的合作社卻沒幾個(ge) 。
對於(yu) 總種植麵積不過4萬(wan) 畝(mu) 的碧螺春而言,如何才能實現提質富民?
吳中區堅持“政府引導、國企引領、科技驅動、多方參與(yu) ”,以茶文化、茶科技推動茶產(chan) 業(ye) 發展,使茶產(chan) 業(ye) 成為(wei) 鄉(xiang) 村振興(xing) 的支柱產(chan) 業(ye) ,走出一條碧螺春茶的振興(xing) 路。
依托太湖洞庭山的自然風光和碧螺春茶品牌,東(dong) 山鎮青年孫政開起了民宿。“我在民宿內(nei) 建了碧螺春茶傳(chuan) 習(xi) 室,讓住客親(qin) 身體(ti) 驗炒茶,品味碧螺春茶,了解碧螺春茶的曆史文化,找到了一條茶旅融合發展的致富路。”孫政告訴記者。
強化科技賦能是推動茶產(chan) 業(ye) 發展的重中之重。據吳中區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局局長周曉春介紹,吳中區通過開展種質資源普查,建立起洞庭山碧螺春茶園一張圖大數據庫,開展茶果品種選育工作,推廣綠色防控技術,推進茶園肥水管理。金庭鎮實行有機肥全覆蓋,建成洞庭山碧螺春智慧茶園。
隨著《洞庭山碧螺春茶產(chan) 業(ye) 振興(xing) 三年行動方案(2023—2025)》的發布,目標更加清晰。方案提出,以“基地提升、品質提優(you) 、市場拓展、品牌強化、文化弘揚”五大工程為(wei) 發力點,吳中區正著力構建“種質保護、原茶生產(chan) 、精深加工、品牌賦能、市場銷售、茶旅融合”的全產(chan) 業(ye) 鏈發展體(ti) 係。
“抱團作戰”讓碧螺春成了茶農(nong) 致富的“金葉子”。以吳中區東(dong) 山鎮為(wei) 例,該鎮茶樹種植麵積1.96萬(wan) 畝(mu) ,茶葉年產(chan) 值2.01億(yi) 元,有兩(liang) 個(ge) 茶業(ye) 合作社在今年年初被評為(wei) 國家級農(nong) 民合作示範社,該鎮今年戶均增收預計達2500元。
《光明日報》(2023年12月11日 10版)
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