大豆難題的解決(jue) 需要一個(ge) 過程，要持續做好“擴”和“減”的文章。提高單產(chan) 是大豆產(chan) 業(ye) 的必由之路，合理的政策支持力度是應有之義(yi) ，而推進飼用豆粕減量替代，從(cong) 技術和經濟角度看都是可行的。

　　春耕時節，有關(guan) 大豆和豆粕的新聞不少。近期，全國飼料價(jia) 格上漲，多家大型飼料企業(ye) 以豆粕等價(jia) 格上漲為(wei) 由提高飼料價(jia) 格。同時，黑龍江、吉林、內(nei) 蒙古等多地提出將擴大大豆種植麵積。

　　促進大豆和油料增產(chan) ，是中央對今年農(nong) 業(ye) 工作提出的明確要求。作為(wei) 大豆的原產(chan) 國和最大進口國，我國大豆振興(xing) 如何推進，效益難題怎樣解決(jue) ？可以說，大豆問題已成為(wei) 農(nong) 業(ye) 的必答題，眼下的春耕生產(chan) 正是明晰思路的一個(ge) 切入點。

　　大豆被認為(wei) 是我國農(nong) 業(ye) 的一個(ge) 難題。我國大豆進口總體(ti) 呈逐年增加趨勢，居各類農(nong) 產(chan) 品進口量首位，2020年超過1億(yi) 噸，2021年達9652萬(wan) 噸。我國大豆單產(chan) 較低，畝(mu) 產(chan) 隻有130公斤，出油率較低，機械化率低，相對三大主糧來說大豆費工費時還不賺錢，農(nong) 民種植意願較低。我國耕地紅線為(wei) 18億(yi) 畝(mu) ，對應農(nong) 作物年播種麵積24億(yi) 畝(mu) ，如把進口大豆全部折成國內(nei) 生產(chan) ，需要7億(yi) 多畝(mu) 播種麵積。此外，國際大豆定價(jia) 權和壓榨加工產(chan) 能大多在國際大糧商手中。近年來，國際豆粕價(jia) 格上漲較快且不穩定，給我國養(yang) 殖業(ye) 發展帶來困擾。

　　反過來看，大豆也可以是增強農(nong) 業(ye) 競爭(zheng) 力的突破口。大豆是重要的飼料和油料作物，關(guan) 係植物油和肉蛋奶生產(chan) 。做好大豆文章，既可以保供給，扭轉農(nong) 產(chan) 品進口量攀升的局麵；也可以優(you) 結構，增強畜牧業(ye) 競爭(zheng) 力和飼料業(ye) 效益；還可以保生態，糧豆輪作間作可改善土壤質量。破解難題要創新手段，這倒逼著農(nong) 業(ye) 科技創新、生產(chan) 模式優(you) 化、內(nei) 部結構調整。眼下正值春耕備耕，大豆玉米帶狀複合種植與(yu) 飼用豆粕減量替代成為(wei) 今年的新動向。兩(liang) 者都是以新技術新模式來解決(jue) 大豆問題的有效探索，前者瞄準的是擴大豆生產(chan) ，後者聚焦的是減豆粕需求，共同構成了必答題的多選項。

　　毫無疑問，作為(wei) 穩定油脂和飼料供給的重要舉(ju) 措，大豆難題的解決(jue) 需要一個(ge) 過程，要持續做好“擴”和“減”的文章。

　　提高單產(chan) 是大豆產(chan) 業(ye) 的必由之路。2000年至2018年，我國大豆單產(chan) 年均增長率為(wei) 0.69%，低於(yu) 同期世界年均1.28%的水平，也低於(yu) 美國、巴西的1.86%和1.11%。近幾年，盡管我國已研發引進了一些增產(chan) 效果明顯的先進品種，但受製於(yu) 經營規模、配套機械等因素，無法大範圍應用。在耕地資源約束日益突出的形勢下，要從(cong) 規模經營、糧豆輪作、品種培育、農(nong) 機化等多方麵集成新模式，尤其是要加快優(you) 質、高產(chan) 大豆品種選育推廣，提高品種的適應性。

　　合理的政策支持力度是應有之義(yi) 。大豆競爭(zheng) 力不僅(jin) 是單產(chan) ，還有質量和價(jia) 格。質量不外乎出油率、蛋白含量，主要體(ti) 現在科研領域；而價(jia) 格則包括進口壁壘、補貼支持和農(nong) 民意願等。中國按照加入世貿組織時的承諾，取消了大豆的進口關(guan) 稅和配額限製。在價(jia) 格支持力度上，大豆也不如水稻、小麥、玉米等穀物。今後應強化大豆產(chan) 業(ye) 支持，權衡大豆的國內(nei) 外比價(jia) 以及國內(nei) 大豆與(yu) 玉米比較效益，確定大豆生產(chan) 的支持水平，讓農(nong) 民種大豆有利可圖。黑龍江省今年明確原則上大豆生產(chan) 者補貼每畝(mu) 高於(yu) 玉米生產(chan) 者補貼200元，值得各地借鑒。

　　推進飼用豆粕減量替代，從(cong) 技術和經濟角度看都是可行的。2021年，我國肉類和牛奶產(chan) 量創新高，但大豆進口量未增反降，得益於(yu) 合理減少飼用豆粕需求。2021年，全國豆粕占飼料比例較上年下降2.4個(ge) 百分點，節約飼用豆粕折合1400萬(wan) 噸大豆。在減少飼用大豆需求的同時，肉類供應總量和品質都有保障。據測算，今後養(yang) 殖業(ye) 還可實現豆粕減量2300萬(wan) 噸以上，折合減少大豆需求近3000萬(wan) 噸，相當於(yu) 2.3億(yi) 畝(mu) 耕地的大豆產(chan) 出。下一步，還要暢通種養(yang) 鏈條，改變傳(chuan) 統飼料利用觀念，優(you) 化飼用豆粕減量措施。