立夏一到，真正屬於(yu) “啤酒小龍蝦”的季節就開始了，不管是朋友夜宵還是家中小聚，都要有一盤小龍蝦。前幾天，“多地小龍蝦價(jia) 格跳水逼近個(ge) 位數”登上熱搜，小龍蝦真有這麽(me) 便宜嗎？記者探訪了南京菜場、超市和主打小龍蝦的餐廳，發現小龍蝦價(jia) 格確實比較低了，但僅(jin) 有批發市場大量進貨能拿到10元一斤的小蝦，市麵上的小龍蝦售價(jia) 每斤在20元上下。

　　揚子晚報/紫牛新聞記者 劉麗(li) 媛

　　三四錢的小蝦賣22元一斤

　　“別看它個(ge) 頭不大，但它是青殼蝦，皮薄肉多！”在鼓樓街菜場的一家水產(chan) 攤位上，擺著滿滿三大盆小龍蝦，都是2-4錢的個(ge) 頭，賣22元一斤，老板告訴記者，這是本地蝦，幹淨、皮薄、肉長得很實，性價(jia) 比最高。

　　在江佑鉑庭菜場，小龍蝦的售價(jia) 也差不多。一名水產(chan) 攤老板表示，自家的蝦就是當天從(cong) 浦口的塘口現撈的，活蹦亂(luan) 跳的，青殼、四五錢重的隻要23元一斤。

　　20多元一斤，這是最低價(jia) 嗎？夏天還會(hui) 不會(hui) 再降點？記者從(cong) 多個(ge) 農(nong) 貿市場了解到，3月份小龍蝦售價(jia) 要五六十元一斤，目前小龍蝦的主流價(jia) 格就是一斤二十出頭，個(ge) 頭太大的性價(jia) 比不高，個(ge) 頭更小的品相實在不好，大家都不願意進貨。至於(yu) 後麵，估計降價(jia) 也不會(hui) 降太多。

　　88元3斤，100元5斤，做小龍蝦外帶生意的餐廳，也很少有價(jia) 格低於(yu) 20元一斤的，有商家表示，他們(men) 批發拿貨便宜一點，但是熟蝦還有佐料和人工成本，賺的也不多。

　　那麽(me) ，有沒有10元左右的小龍蝦呢？有，不過不是鮮活小龍蝦，而是冷凍的龍蝦尾。在網購平台，15斤冷凍龍蝦尾賣216元，還贈送幾大包龍蝦炒料。愛吃小龍蝦的朋友都知道，冷凍的龍蝦尾口味上肯定不如鮮活小龍蝦，肉會(hui) 比較“死”，不過龍蝦尾吃起來方便，尤其喜歡龍蝦汁拌麵、龍蝦蓋飯的人，不妨買(mai) 一些自己燒。

　　這個(ge) 季節小龍蝦來自五湖四海

　　根據南京眾(zhong) 彩物流監測，4月5日，4-6錢小龍蝦的批發均價(jia) 是38元一斤，5月5日，同樣規格的小龍蝦批發均價(jia) 是13.3元一斤，可以發現，一個(ge) 月的時間，小龍蝦價(jia) 格確實有明顯的下降，而考慮到物流、人工和正常的鮮活蝦的損耗，批發和零售的差價(jia) 也比較合理。

　　“現在小龍蝦的價(jia) 格已經很‘疲’了。”南京眾(zhong) 彩物流做淡水水產(chan) 生意的孫老板告訴記者，一個(ge) 月前的小龍蝦主要來自重慶和湖北，量比較少，而且是“坐飛機”來的，所以價(jia) 格很高。而最近則是各地龍蝦“大亂(luan) 鬥”的時候，市麵上既有上市早的重慶蝦、湖北蝦，也有江蘇本地蝦。而大多數人不知道的是，隨著這幾年小龍蝦廣受歡迎，浙江、福建養(yang) 殖小龍蝦的養(yang) 殖戶也開始多起來，如今，南京市場上來自浙江、福建的小龍蝦也占了不小的比例。五湖四海的小龍蝦爭(zheng) 相上市，難怪價(jia) 格會(hui) 有明顯的下降。