吉林省白山市的長白朝鮮族自治縣，是個(ge) 邊陲小縣。那裏60歲以上老齡人口的比例遠高於(yu) 全國平均水平，其中不少還是空巢老人、留守老人。像吃飯難這樣的社區養(yang) 老問題成了當地重要的民生問題。近日，當地專(zhuan) 門為(wei) 老年人提供就餐服務的惠民食堂開業(ye) 了，並且開在了縣城的繁華地段。讓我們(men) 去看看發生在那裏的故事。

　　早上剛5點多，惠民食堂的工作人員就上班了。雖然目前隻供應午餐，但每天有五六百人用餐，廚房至少要花上四五個(ge) 小時來準備。

　　五葷五素的菜譜每天不重樣，為(wei) 方便老年人食用，食材要盡量烹飪得更軟爛些。

　　長白朝鮮族自治縣，現有60歲以上居民1.5萬(wan) 人，占全縣總人口的26.58%，比重遠高於(yu) 全國平均水平。社區養(yang) 老問題日漸凸顯。經過半年多籌建，今年11月3日，專(zhuan) 門服務老年人的惠民食堂正式營業(ye) 。位置選在交通最便利的縣城中心，老人可以免費乘公交車過來用餐。

　　83歲的潘菊芳阿姨是一名空巢老人，老伴去世，女兒(er) 也在外地工作，喜好文藝的她上老年大學學畫畫、吹葫蘆絲(si) ，生活挺豐(feng) 富。但隨著年紀越來越大，做飯難、吃飯難成了現實問題。

　　每份不低於(yu) 10元標準的飯菜，經縣級財政補貼後，60到69歲的老人，每餐花7元，70到89歲的老人，每餐5元，90歲以上的老人免費。92歲的董淑芳奶奶成了食堂的常客。見她過來，工作人員主動幫著打飯、安排座位。老人的好胃口，讓鄰座的人都豎起了大拇指。

　　董奶奶說，她最小的女兒(er) 今年也有五十多歲了。自己身體(ti) 還能自理，就選擇了獨居生活。

　　可口的飯菜、細致的服務，開業(ye) 的第一個(ge) 星期，來辦卡的人數就超過了3500人，單日最高接待近700人。惠民食堂火了，可問題也來了。

　　上午10點半到11點間是人流高峰，隻能同時容納150人就餐的食堂裏排不下，為(wei) 防止人員聚集，後來的老年人就要在屋外排著長隊等候。

　　食堂嚐試了多種辦法，包括貼出通知讓大家按社區分時段就餐，但效果並不好。這天下午，民政局局長邀請來縣裏4個(ge) 社區的負責人，商量對策。

　　長白縣的很多老年人參加了社區的老年協會(hui) ，社區負責人從(cong) 食堂拿到名單後，從(cong) 中歸類出加入協會(hui) 的老人，再由相關(guan) 人員挨個(ge) 動員、引導，讓大家中午11點半之後再來用餐。這件事到了第三天中午，果然有了明顯改善。

　　經過半個(ge) 多月的磨合，食堂運轉得越來越順暢。細心的工作人員發現，有的老人到這來不僅(jin) 僅(jin) 是為(wei) 了吃飯。食堂裏一張長桌可以對坐8個(ge) 人，素不相識的老人坐在一起，有的漸漸成了朋友。

　　當地民政部門調查顯示，長白縣60歲以上的老年人中，空巢老人和獨居老人占比超10%，比例還在逐年上升。在“暖胃”的服務之上，“暖心”成了惠民食堂服務的新課題。幾天前他們(men) 與(yu) 省會(hui) 長春的一家專(zhuan) 業(ye) 社工服務組織達成合作，將探索展開精神陪伴的養(yang) 老服務。

　　主播點評：讓老人吃出“幸福的味道”

　　老人們(men) 臉上都洋溢著笑容。一頓熱乎飯讓老人們(men) 嚐到了“幸福的味道”。民以食為(wei) 天，惠民食堂，解決(jue) 了老人們(men) 居家養(yang) 老的大問題。這小食堂的背後，是大民生。

　　小小的食堂，在便民惠民的同時，也拉近了人與(yu) 人之間的距離，承載著居民滿滿的幸福感和滿足感。讓老人們(men) 享受幸福“食”光，讓居家養(yang) 老更有“滋味”。

　　(總台記者 裴奔 周軍(jun) 建德 子淇 丹陽 大賀 榮達 白山台 長白台)

　　(央視新聞客戶端)