新利平台 > 即時新聞 > 國內

熱度下跌 去年火到爆的露營咖啡車為啥不香了

發布時間:2023-03-14 11:23:00來源: 錢江晚報

  “因業(ye) 態調整,3月起‘所有野生的派對’複古咖啡巴士將離開光明寺水庫。想繼續打卡的遊客可關(guan) 注粉絲(si) 群通知。”

  去年杭州龍塢光明寺水庫大壩邊,200餘(yu) 米長的“露營+咖啡車一條街”爆火全網,春秋季雙休日村道能被自駕客堵到爆炸。可最近不少遊客去水庫邊發現,原先的網紅咖啡車、咖啡攤不見了。為(wei) 啥露營咖啡車突然不香了?

  咖啡車主紛紛離開

  留守店家轉型等客

  “3月起‘所有野生的派對’(下簡稱“野生派對”)咖啡巴士已離開光明寺水庫。5月我們(men) 可能去‘小冰島’等網紅點擺攤。敬請期待。”

  3月初,龍塢咖啡一條街(下簡稱“一條街”)的“頂流”咖啡車——野生派對巴士車主在小紅書(shu) 等社交平台發布了一則視頻:曾萬(wan) 人打卡的複古巴士被拖到了拖車上,鏡頭掃過周邊是一座座等待改造的咖啡木屋。下方評論是“曾經是水庫最美風景,沒想到說拆就拆”“以後還會(hui) 回龍塢嗎”……但均未得到回複。

  和野生派對一樣轉型的咖啡車主還有許多。記者回訪了去年6月就離開的老店主盛煜翔。“我離開是因為(wei) 當時‘一條街’上入駐咖啡車太多,業(ye) 態重疊度太高。”他離開後在城西銀泰、下沙龍湖天街、錢江新城周邊多個(ge) 點位移動出攤,目前主要和各個(ge) 商業(ye) 綜合體(ti) 合作市集活動。

  “後疫情時代,各地管理部門對咖啡車的管轄規範也變嚴(yan) 格了。”其他幾位曾在“一條街”上擺攤的車主表示,該街屬龍塢何家村管轄,去年雙休日火爆到一堵堵2~3小時,今年起規範化管理,要求咖啡攤主出攤時必須有木屋等房屋建築,以往網紅的帳篷咖啡、咖啡車都不允許進入。

  由於(yu) 沒有固定營業(ye) 場所,咖啡車是不能辦理營業(ye) 執照等證件的,屬於(yu) 流動攤販。除非獲得場地方的邀約可自由經營,否則咖啡車基本都由城管部門管理。“一些允許流動攤點長期存在的點位,比如武林夜市、天目裏市集等,也早早被固定的幾家咖啡車主占據了市場。”他們(men) 身邊,去年年中起“入坑”的杭州咖啡車主因為(wei) 找不到人氣高、風景好的擺攤點,有70%~80%開始轉賣車或轉做咖啡店。“想靠擺攤養(yang) 活自己基本不可能。”

  除了擺攤點難找,咖啡車/咖啡攤主還要麵臨(lin) 人氣流失等痛點。同在龍塢擺攤的攤主十七,原先的咖啡攤風格是一頂巨大的蒙古包露營帳篷,今年新開業(ye) 後換成了紅色小木屋建築,雖然店裏賣的定製款咖啡已經成了社交平台上人人愛曬的網紅款,但她也坦承說今年“一條街”的氛圍沒去年好。“統一化管理後有利有弊,好的是基礎建設跟上來了,環境衛生、停車交通好了很多。但咖啡車等業(ye) 態撤離了,有些老客會(hui) 反饋挺失望。”

  咖啡車熱度下跌

  城市“微度假”部分業(ye) 態遇冷

  小紅書(shu) 等平台顯示,今年起杭州“露營咖啡車”等主題分享帖對比去年同期熱度斷崖式下跌,今年初到發稿前相關(guan) 發帖數僅(jin) 100餘(yu) 個(ge) ,點讚量更不到100個(ge) 。而去年同期一篇帖子閱讀量基本在1000個(ge) 左右,一個(ge) 月發帖量就有100多條。

  咖啡車熱度下跌是否意味著與(yu) 其相關(guan) 的業(ye) 態熱度也下降了?

  從(cong) 高德地圖等第三方平台數據來看,野生網紅點(除賞花打卡點)多多少少都麵臨(lin) 熱度下滑等問題。以杭州為(wei) 例,高德平台顯示導航搜索量排名前10的均為(wei) 景區,分別是:靈隱寺、西溪濕地、太子灣公園、千島湖風景區、杭州植物園、塘棲古鎮、湘湖景區、超山景區等。而去年咖啡車青睞的山下美術館、天目裏、東(dong) 信·和創園等網紅打卡點均不在排行榜前30之列。

  其代表的城市“微度假”玩法又為(wei) 啥遇冷?和遊客去景區報複性出遊有關(guan) 嗎?答案是肯定的。今年我省多個(ge) 國有和部分非國有A級景區實行首道門票免費遊,景區人流量暴增的同時一定程度上也搶奪了“微度假”市場客源。往年同期正熱的鄉(xiang) 村遊,今年也麵臨(lin) 搶客難問題。前段時間記者走訪衢州廿八都古鎮、清河古鎮、江郎山露營基地等地,當地從(cong) 業(ye) 者就向記者抱怨客流量少了。“今年我們(men) 打算多疊加民宿等業(ye) 態來吸引慰汀!必グ碩季扒?幻?ぷ魅嗽備嫠嘸欽摺

  可開拓新市場或疊加新業(ye) 態

  “城市微度假遇冷一方麵和報複性旅遊有關(guan) ,另一方麵是因為(wei) 疫情後人們(men) 的線上社交分享欲下跌,更喜歡去線下實地走走。”浙江聯眾(zhong) 文旅集團副總裁孫凡一直關(guan) 注城市微度假市場。杭州網紅咖啡車“集體(ti) 消失”,在他看來是當下“不新鮮了”。“微度假接下來會(hui) 更卷,長三角從(cong) 業(ye) 者可以考慮與(yu) 親(qin) 子和研學融合,做深服務;或轉向東(dong) 南亞(ya) 國家拓寬市場,微度假產(chan) 品改造後在國外做起來。”

  曾在網紅咖啡館、露營營地等城市微度假業(ye) 態上發力的湖州,總結接下來的微度假市場就是要“新”。“微度假離不開新業(ye) 態,而且每個(ge) 季節都要推陳出新。比如春季可以做音樂(le) 節+露營趴,夏季可以玩水節+宅酒店電競,秋季打卡圍爐煮茶+古道登山遊,冬季滑雪季+泡溫泉等等。”湖州市文化廣電旅遊局工作人員認為(wei) ,做城市微度假業(ye) 態一定要考慮遊客的個(ge) 性、時尚需求,提供私人定製化體(ti) 驗。“多份大數據報告顯示接下來電競酒店才是最火的青年追捧新業(ye) 態。與(yu) 其死磕咖啡車,不如打造新玩法。” 本報記者 楊希林/文

(責編:陳濛濛)

版權聲明:凡注明“來源:新利平台”或“新利平台文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳(chuan) 播有限公司。任何媒體(ti) 轉載、摘編、引用,須注明來源新利平台和署著作者名,否則將追究相關(guan) 法律責任。