品類多、流量大、模式新、效率高

　　這些小店創業(ye) 者“瞄準”線上便利店

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　　“線上下單，線下30分鍾送達”，即買(mai) 即得的方式日趨受消費者青睞，也為(wei) 小店創業(ye) 者們(men) 提供了新的模式與(yu) 機遇。與(yu) 此同時，新業(ye) 態創造了更多本地就業(ye) 機會(hui) ，能夠吸納農(nong) 民工、新生代勞動者等就業(ye) 群體(ti) 投身其中。

　　8月22日，在沈陽領事館附近的易佰連鎖超市內(nei) ，沈海兵拿著購物袋穿梭在密密麻麻的貨架間。伴隨外賣訂單提示音此起彼伏，他迅速揀好顧客下單的商品，放到門口的取貨架上。

　　幾分鍾後，騎手便陸續前來取貨。從(cong) 零食飲料、日化美妝、服飾鞋帽、辦公用品、寵物用品……7000多種品類的商品，半小時內(nei) 就能送到消費者手中。

　　沈海兵的超市很特別，像個(ge) 巨大的百寶箱倉(cang) 庫，迎來源源不斷的外賣訂單。近幾年，隨著消費者消費習(xi) 慣的變化，對於(yu) 商品的品類、送達的時效要求明顯提高，一時間線上便利店應勢而生，遼寧也湧現了一批像沈海兵一樣的創業(ye) 先行者。

　　夫妻小店走向“線上”

　　5年前，沈海兵在沈陽理工大學附近開了家實體(ti) 超市，按理不應為(wei) 客流發愁的他，卻發現營業(ye) 額逐月下滑。“從(cong) 剛開始每天五六千元的營業(ye) 額，很快降到隻有三四千元，因為(wei) 很多年輕人都選擇線上買(mai) 東(dong) 西了。”沈海兵說。

　　“2019年超市上線外賣後，我們(men) 就開始摸索著做活動拉流量，當時想的就是少賺點，也要把客人留住。”外賣上線僅(jin) 兩(liang) 個(ge) 月，他就憑借月銷7000單的成績將小店做成了該平台上沈陽市渾南商圈外賣單量第一名。隨著單量越來越多，沈海兵和妻子忙不過來了，隻好在經營高峰時把超市出兌(dui) 。

　　2020年，美團推出了閃電倉(cang) 創業(ye) 模式，以純線上的零售前置倉(cang) 模式，專(zhuan) 注服務線上用戶，消費者線上下單，半小時就能送達。新模式的出現，沈海兵有了新的創業(ye) 思考。2021年4月，他在距離當初的實體(ti) 超市3公裏外，開設了易佰連鎖超市的第一家倉(cang) 店。

　　“與(yu) 傳(chuan) 統線下門店不同，閃電倉(cang) 是純線上的零售前置倉(cang) 模式，線下對應的門店就是一個(ge) 倉(cang) 。” 沈海兵舉(ju) 例，過去的實體(ti) 超市，70平方米麵積銷售不到3000種商品，現在300多平方米的一個(ge) 倉(cang) 店，能裝下7000種以上的商品。

　　讓他記憶深刻的是，此前總有顧客打電話谘詢有沒有收納箱、針線包。“像這類貨品，一般的街邊小超市不可能有，如今，線下的門店就是一個(ge) ‘大倉(cang) ’，我們(men) 就補了這些‘缺’，事實證明這些貨銷量都不錯。”談到收益時，他表示，經營情況最好的店，單店日銷量最高能達到700多單。最重要的是，倉(cang) 店管理模式更新，商品成本更低、補貨效率更高，不會(hui) 出現此前“訂單接不住”的情況。

　　1年連開14家店

　　創業(ye) 者關(guan) 旭很早將線上零售的業(ye) 務觸角從(cong) 老家錦州延伸到遼寧其他城市。在短短一年內(nei) ，他以常人難以想象的速度，從(cong) 1家線上超市擴展到14家，覆蓋了遼寧6座城市。“以複製粘貼的模式，開覆蓋全省的連鎖超市，就是我創業(ye) 之初定下的目標。”關(guan) 旭說。

　　做過互聯網業(ye) 務，也開過養(yang) 生館實體(ti) 店，35歲的關(guan) 旭在而立之年終於(yu) 找到了自己的主業(ye) ，開設了第一家線上便利店。

　　2022年7月，鞍山鐵西華景名築小區一側(ce) ，關(guan) 旭在160平米的倉(cang) 店內(nei) ，開啟了他挖掘再次創業(ye) 的第一桶金。從(cong) 租倉(cang) 到進貨架，從(cong) 談供應商到建後台係統，從(cong) 上庫存到碼貨，關(guan) 旭迅速摸清了開店流程，短短兩(liang) 個(ge) 月後，他就在遼陽開啟了第二家店。

　　關(guan) 旭表示，和傳(chuan) 統超市相比，線上便利店的優(you) 勢首先就是客流大。小區裏的實體(ti) 超市覆蓋的顧客範圍有限，超市的商品品類也相應不全，相比之下，新模式的倉(cang) 店隻要配送能覆蓋到的地方，就會(hui) 有需求和銷量，可以說和用戶完全是零距離。

　　“當前超市的消費群體(ti) 以年輕人為(wei) 主，晚上十點鍾以後很多超市閉店，不少年輕人想吃想用的東(dong) 西買(mai) 不到，24小時營業(ye) 的線上便利店送貨上門，完美解決(jue) 了這個(ge) 痛點。”關(guan) 旭說。

　　如今，在鞍山、錦州、葫蘆島、盤錦、撫順和遼陽，關(guan) 旭經營的14家倉(cang) 店，單店日均接單240單，8月單量環比增長40%，單店營業(ye) 額日均近萬(wan) 元。而選址較好的店，一天的營業(ye) 額甚至能達到1.5萬(wan) 元。譬如在盤錦開設的線上便利店，150平方米的倉(cang) 儲(chu) 空間容納了超過4000種商品，單日峰值突破400單，上線營業(ye) 僅(jin) 15天就成為(wei) 商圈第一。

　　帶來更多就業(ye) 創業(ye) 機會(hui)

　　近幾年，消費者對線上購物的時效要求從(cong) 三天送達縮短到次日達、當日達，甚至希望在30分鍾內(nei) 就可以拿到商品。即買(mai) 即得正在成為(wei) 消費新趨勢，即時零售也為(wei) 創業(ye) 者提供了新的模式與(yu) 機遇。

　　經營了一年多，關(guan) 旭感觸最深的還是即時零售的數字化解決(jue) 方案，比如平台開發的“牽牛花”係統能提供揀貨、缺貨換貨、收貨、出庫、盤點等功能，幫助倉(cang) 店實現倉(cang) 內(nei) 各個(ge) 環節的數字化管理。“係統能大大減少人工撿單所花費時間，就連新手營業(ye) 員也能快速熟悉商品位置，提高撿單效率至少50%以上。另外，數字化係統每天都能對商品售賣情況進行數據分析，繼而對缺貨門店調撥補貨。”關(guan) 旭說。

　　《2022年中國即時零售發展報告》顯示，即時零售近5年市場規模增速達到81%。預計在2025年，即時零售開放平台模式規模將突破萬(wan) 億(yi) 元門檻，達到約1.2萬(wan) 億(yi) 元。

　　美團閃電倉(cang) 遼寧區域負責人侯振東(dong) 表示，即時零售的主要特征是“線上下單，線下30分鍾送達”，不僅(jin) 為(wei) 小店創業(ye) 者提供新機會(hui) ，也創造了更多的本地就業(ye) 崗位。如“分揀員”“網約配送員”等百萬(wan) 級規模的新型職業(ye) ，也包括“水果質檢師”等一大批通過新技能滿足新需求的新型職業(ye) ，能夠吸納農(nong) 民工、新生代勞動者等就業(ye) 群體(ti) 投身其中。隨著即時零售業(ye) 態的發展，新就業(ye) 形態逐漸演變為(wei) 標準清晰、任務明確的新職業(ye) ，在拓展職業(ye) 版圖，讓勞動者有了更多就業(ye) 新選擇的同時，也有助於(yu) 打通新就業(ye) 形態從(cong) 業(ye) 人員職業(ye) 上升通道，擴大中等收入群體(ti) 規模，有助於(yu) 社會(hui) 勞動力實現轉型。

　　劉旭