2024年，“爾濱”迎來了史上最“熱”春節。

　　正月裏的哈爾濱中央大街上，人頭攢動，從(cong) 四麵八方而來的遊客與(yu) 街邊巷角忙碌的小店，組成了春節裏一道美麗(li) 的風景線。

　　大大小小的店麵是這條百年老街上最活躍的細胞，而在小店熱鬧的背後，有許多年輕人在默默發力。

　　借一杯凍梨咖啡輸出東(dong) 北文化

　　“凍梨加咖啡，一杯接一杯”。“爾濱”出圈的日子裏，坐落在中央大街巷子裏的鹿魚咖啡店裏，凍梨咖啡有時一天能賣上百杯。

　　屬於(yu) 東(dong) 北人兒(er) 時記憶的“凍梨”，一夜之間變得如此洋氣，竟叫土生土長的哈爾濱人，直呼“看不懂了”“咱也沒見過”。

　　這家開在一棟小洋樓裏的咖啡店，早咖晚酒，推門進去，濃鬱的複古歐式裝修風和中央大街的風格十分呼應。今年年初，走進咖啡店買(mai) 凍梨咖啡的人突然多了起來，店員們(men) 這才發現原來自家的凍梨咖啡被人推上了網。店長曹庭祥未曾料到凍梨咖啡這麽(me) 火，“我們(men) 店早在2018年就推出了凍梨咖啡”。

　　“小時候東(dong) 北冬季新鮮水果很少，家家戶戶都會(hui) 有凍梨、凍柿子，這些都是哈爾濱人的童年記憶。”曹庭祥感歎，這幾年咖啡館經營下來不易，經曆過擴店和疫情，鹿魚咖啡也和許多小店一樣，曾在艱難中求存。2023年咖啡館走上了複蘇的軌道，小店也在去年冬天精心做了很多設計、打造網紅場景，以此吸引年輕人。到了今年年初“爾濱”火了，凍梨出圈，不僅(jin) 是外地遊客，更多的本地人也開始注意到這家小店。

　　曹庭祥並不想過度消費凍梨，“越是外地遊客多的時候，越要嚴(yan) 謹，要把控好原材料品質，不能一味地做營銷而忘了做好產(chan) 品本身”。

　　店裏吧台上最顯眼的位置，擺放的是幾款網紅大雪人玩偶和創意冰箱貼等文創產(chan) 品。

　　“我們(men) 更希望把咖啡店變成一個(ge) 文化輸出的空間，讓更多遊客購買(mai) 、品嚐咖啡和甜品時，更多地了解東(dong) 北文化，了解哈爾濱。”曹庭祥介紹，咖啡店所在的洋樓已有接近百年的曆史，其建築底蘊也頗為(wei) 深厚，咖啡店還嚐試把所在的紅專(zhuan) 街的曆史文化融在產(chan) 品裏，研發創新。

　　文創不僅(jin) 有顏值還有黑科技

　　走出鹿魚咖啡，在中央大街上一輛火車外形的小店裏，記者看到遊客們(men) 進進出出。

　　這是一家今年冬天新冒出來的小店，名叫魔法文創中心，由龍粵(黑龍江)文旅科創產(chan) 業(ye) 發展有限公司(以下簡稱“龍粵文創”)開設經營，主要售賣和哈爾濱相關(guan) 的精美文創商品。

　　許多遊客一進門就直奔冰箱貼售賣區，想要買(mai) 到今年爆火出圈的AR(增強現實)冰箱貼。這組冰箱貼有四款單品，分別以東(dong) 北虎、中央大街、索菲亞(ya) 教堂、冰雪大世界等為(wei) 設計元素，展示哈爾濱的四季之美。

　　讓它出圈的除了顏值，還有科技。登錄指定的微信小程序，用手機對著這款冰箱貼掃一掃，屏幕裏就會(hui) 播放一組配有音樂(le) 的動畫實景影像，展示著“爾濱”不同的季節風情。

　　AR冰箱貼一開售，很快就被搶空了。這讓90後王家樂(le) 和郭金妮喜出望外。作為(wei) 冰箱貼設計師，她們(men) 去年年底從(cong) 北京回到哈爾濱，就是想第一時間跟蹤了解市場的反應。

　　冰箱貼的上市讓當時已經上了熱搜的“爾濱”又有了新話題，有網友給出好評：“這麽(me) 酷炫的冰箱貼太給咱們(men) ‘爾濱’長臉了！”然而，所有的“出圈”都不是偶然。冰箱貼火在了冬季，但很多故事發生在更早之前。

　　早在去年夏天，王家樂(le) 和郭金妮就開始為(wei) 哈爾濱構思文創產(chan) 品。“之前帶郭金妮來哈爾濱玩，她說哈爾濱很美，希望不光是買(mai) 一個(ge) 紀念品帶回家，而是要把一份美好的記憶留存下來。”王家樂(le) 告訴記者。

　　二人在北京工作時認識，組成了“小狗造物”團隊，開始做文創設計，先後和地方博物館開展合作，積攢了一些經驗。去年8月，她們(men) 以東(dong) 北虎和丁香花為(wei) 元素的春季款冰箱貼推出後，引來好評，開始和哈爾濱東(dong) 北虎園林合作在景區售賣。

　　後來，二人開始設計夏秋冬款。一天，她們(men) 看到在網上看到一段視頻，把手機對準明信片掃碼，就可以看到AR動畫效果，這瞬間引發了她們(men) 的靈感。她們(men) 找到技術團隊，在冰箱貼上實現了AR創意。

　　東(dong) 北虎冰箱貼推出後，龍粵文創也在網上注意到這個(ge) 年輕的團隊，開始了後續合作，這款文創產(chan) 品也在哈爾濱的商圈、景點落地。

　　除了AR冰箱貼，魔法文創中心小店裏售賣的其他幾款冰箱貼和文創產(chan) 品，也十分搶手。龍粵文創總經理王婧告訴中青報·中青網記者，這些設計的背後有很多青年的創意。王婧發現，很多小眾(zhong) 設計團隊和不同行業(ye) 的專(zhuan) 業(ye) 人士也能給文創產(chan) 品帶來不一樣的設計思路。

　　年輕人心係家鄉(xiang) 發展

　　除了“小狗造物”，“六一柿野”團隊設計的魔法風格的哈爾濱冰箱貼，也備受年輕人喜愛。團隊成員是一對95後小夫妻——哈爾濱小夥(huo) 劉禹和長沙姑娘唐多。

　　二人2021年到長沙定居創業(ye) ，在設計嶽麓山文創產(chan) 品的過程中，他們(men) 深刻感受到文創產(chan) 品能夠賦能一座城市的文創產(chan) 業(ye) 發展。劉禹離開哈爾濱多年，思鄉(xiang) 心切，也萌生了為(wei) 家鄉(xiang) 做文創產(chan) 品的念頭。

　　多年前到哈爾濱旅遊的記憶，讓唐多印象深刻。走在中央大街時，她突然聽到不遠處的窗台有音樂(le) 演奏，“哈爾濱其實還是一座很有音樂(le) 文化底蘊的城市”。

　　後來，二人把站在窗台前吹薩克斯風和拉大提琴的畫麵變成了冰箱貼元素，用文創產(chan) 品定格了他們(men) 對哈爾濱的記憶和思念。

　　他們(men) 還翻閱很多資料和書(shu) 籍做功課，了解到哈爾濱是一座被火車拉來的城市後，他們(men) 把現如今的火車站造型和蒸汽火車相結合。而年輕人喜愛的魔法風，也是源於(yu) 哈爾濱的歐式建築風格——經常被網友比喻像走進了哈利波特裏的霍格沃茨魔法學校。

　　“六一柿野”和“小狗造物”都是第一次設計冰箱貼，現在他們(men) 收到了不少尋求合作的邀約，這讓他們(men) 看到了用心挖掘地方文化的影響力和市場潛力。“當地方文化被更多挖掘出來，做出來的文創產(chan) 品更有靈魂，城市的活力也能被喚醒。”

　　對家鄉(xiang) 的情感和對哈爾濱的喜愛，讓一群年輕人走到了一起，這讓80後王婧頗為(wei) 感動。

　　“龍粵文創是幾家深圳市黑龍江商會(hui) 成員企業(ye) 一起投資成立的，目前在深圳和黑龍江兩(liang) 地工作。”作為(wei) 深圳市黑龍江商會(hui) 的秘書(shu) 長，王婧介紹，商會(hui) 企業(ye) 家都是黑龍江籍在深圳創業(ye) 的。商會(hui) 中有個(ge) 文旅科創分會(hui) ，負責將商會(hui) 裏與(yu) 文化旅遊相關(guan) 的企業(ye) 和資源整合，吸納外部的技術和金融資源。“大家都是出於(yu) 對家鄉(xiang) 的情懷才來做這個(ge) 事情的。”

　　“盡管許多年輕人到外地發展，但仍心係家鄉(xiang) 未來。”王婧是黑龍江省齊齊哈爾人，在外打拚多年的她深切感受到，今年“爾濱”的出圈，不僅(jin) 給她個(ge) 人，也對整個(ge) 黑龍江文創發展有很大啟發。“以前有人對文創產(chan) 品有固有印象，認為(wei) 做文創不賺錢。但實際上，隻有真正走進了消費者的心，才能開辟出市場。”王婧了解到，黑龍江近年來布局了四大新興(xing) 產(chan) 業(ye) ——數字經濟、生物經濟、冰雪經濟和創意設計，在她看來，一款AR冰箱貼是把數字經濟、冰雪經濟和創意設計融合在一起的一個(ge) 縮影，數字技術賦能文創產(chan) 品，帶來了更多的附加價(jia) 值。

　　隨著“爾濱”的火爆，有深圳的企業(ye) 家計劃到哈爾濱來考察投資，王婧說：“相信明年黑龍江會(hui) 有越來越多質量更好、創意更好的文創產(chan) 品出現。”

　　中青報·中青網記者 寧迪 來源：中國青年報